Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн–Сб с 11 до 19, Вс-выходной
В вашей корзине пока пусто

Каре ягненка Премиум -16 ребрышек

Iсeland Lamb – Исландия
Есть в наличии ✓ больше 5 шт.
2990 руб. за 2 каре по 8 ребер
Бесплатная доставка уже послезавтра, 26 февраля. Самовывоз – сегодня.
Ягнятина высочайшего качества из страны огня и льда Исландии.

В упаковке две зачищенные корейки ягненка по 8 ребер.

Быстро обжарьте на сковороде целиком и затем доведите до готовности в духовке в течение ~12 минут. Либо нарежьте на отдельные ребрышки и жарьте их на сковороде до готовности. Оба способа обеспечат прекрасный результат, вопрос только личных предпочтений.

Мясо ягненка, очень нежное и имеет тонкую текстуру благодаря большому количеству красных мышечных волокон. В отличии от новозеландского и уругвайского ягненка у исландского самый короткий срок выпаса. Во время забоя исландскому ягненку всего 4-5 месяцев, и это говорит о непревзойденной нежности его мяса.

Как правильно разморозить.

Страна – Исландия
Доставляется замороженным (-25...-18)
Вес и упаковка – 2 корейки по 8 ребер в общей вакуумной упаковке весом ~1 кг

С этим товаром покупают

Изысканный стейк из нежнейшей вырезки зернового откорма.
Средняя цена в ресторане
2300 руб.
1590 руб. за стейк S
Эксклюзивная ягнятина свободного выпаса из Новой Зеландии с уникальным вкусом!
2190 руб. за 2 каре по 8 ребер
Очень сбалансированный стейк, в нем есть все: сочность, мраморность и мягкость.
Средняя цена в ресторане
1400 руб.
1190 руб. за стейк L
Основа основ: классический рибай мраморности Prime зернового откорма.
Средняя цена в ресторане
1900 руб.
1690 руб. за стейк L

Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
Органолептика
5
3 отзыва
Ирина
23 августа 2016
Великолепно
Очень вкусные, нежные, сочные, с нежным ароматом.
Способ приготовления:
Готовили на угольном гриле.
Павел Киселев
30 ноября 2011
Великолепно
Прекрасное мясо, сочное, нежное и ароматное ;)
Способ приготовления:
Мариновал с чесноком и имбирём, обжарил на сильном огне и довел до готовности в духовке.
Василий Ивлев
26 ноября 2014
Великолепно
Легко готовить, удобно кушать. Оно чертовски сочное.
Способ приготовления:
Режу на отдельные косточки и обжариваю на сковороде 4-5 минут пока жир не прожарится. Маринад розмарин, чеснок и перец, оливковое масло. Соус к ягненку предпочитаю сладкий, клюква или брусника.

С этим товаром покупают

Изысканный стейк из нежнейшей вырезки зернового откорма.
Средняя цена в ресторане
2300 руб.
1590 руб. за стейк S
Эксклюзивная ягнятина свободного выпаса из Новой Зеландии с уникальным вкусом!
2190 руб. за 2 каре по 8 ребер
Очень сбалансированный стейк, в нем есть все: сочность, мраморность и мягкость.
Средняя цена в ресторане
1400 руб.
1190 руб. за стейк L
Основа основ: классический рибай мраморности Prime зернового откорма.
Средняя цена в ресторане
1900 руб.
1690 руб. за стейк L

0:59. Как запекать каре ягненка?

1

Как приготовить каре ягненка или барашка?


Шаг 1
Разморозьте
в холодильнике
Переложите упаковку в холодильник на 12 часов для размораживания.

Шаг 2
Замаринуйте
мясо
Смешайте оливковое масло с рубленым тимьяном, розмарином и чесноком. Добавьте соль и перец по вкусу. Вотрите полученную смесь в мясо и оставьте на 1-2 часа.

Шаг 3
Обжарьте
на сковороде
Обжарьте по 2 минуты со всех сторон на сильно разогретой сковороде без добавления масла для образования корочки.

Шаг 4
Переложите в
разогретую духовку
Запекайте в духовке 8-15 минут при 200 градусах. После приготовления дайте мясу отдохнуть 4 минуты, нарежьте на отдельные ребрышки и подавайте к столу.
Больше рецептов и интересных статей в разделах: Рецепты и Все о мясе

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 3500 рублей по Петербургу. Покупки до 3500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа. Доступна платная сверхбыстрая доставка за 90 минут. Есть две точки самовывоза в центре и на В.О. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
послезавтра, 26 февраля

Топ продаж в Баранина

Вкуснейшая, уругвайская голяшка ягненка для запекания и тушения.
790 руб. за ~0.7 кг/3 голяшки
Стейк из окорока н/к премиального исландского ягненка.
690 руб. за ~0,5 кг/2 стейка
Эксклюзивная ягнятина свободного выпаса из Новой Зеландии с уникальным вкусом!
2190 руб. за 2 каре по 8 ребер
Лопатка премиального исландского ягненка для запекания и тушения.
1990 руб. за ~1,3 кг

Друзья