Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн–Сб с 11:00 до 19:00
В вашей корзине пока пусто

Филе-миньон стейк Топ Чойс

Праймбиф – Россия, Воронеж
1690 руб. за ~220 гр
Товар не продается в вашем городе...
Зато у нас есть много других товаров
Классический стейк из нежной вырезки кукурузного откорма.

Наш стейк филе-миньон – это зачищенный кусок нежнейшей вырезки кукурузного откорма.

Филе-миньон почти не содержит жира, обладает утонченным ароматом, а главное его достоинство – удивительная нежность. Легкость, с которой он жуется, буквально тая во рту, сделала его самым роскошным и известным стейком во всем мире.

Мы рекомендуем готовить Тендерлоин стейки от Medium Rare до Medium, недолго обжаривая на сковороде и доводя до готовности в духовке.

ТегиПремиальные стейки, Для сковороды, Легко готовить, Поменьше жира
ЧастьTenderloin – Вырезка
Порода – Black Angus – Черный Ангус
Доставляется в шоковой заморозке (-25...-18)
Степень мраморностиUSDA Choice+
Откорм180 дней кукурузой
Вес – 0,22 кг (±30 грамм)
Сочность – ★★★☆☆
Нежность – ★★★★★
Аромат – ★★★★☆

С этим товаром покупают

Изысканный стейк из нежнейшей вырезки зернового откорма.
2090 руб. за ~220 гр
Основа основ: классический рибай мраморности Prime зернового откорма.
2590 руб. за ~370 гр.
Шведские булочки 12 см с кунжутом для самых вкусных домашних бургеров.
160 руб. за 2 булочки
Очень сбалансированный стейк, в нем есть все: сочность, мраморность и мягкость.
1190 руб. за ~350 гр

Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
Органолептика
Отзывов о товаре пока нет.
Публикуя отзыв, вы вдохновляете других пользователей выбирать и готовить свои лучшие блюда.

С этим товаром покупают

Изысканный стейк из нежнейшей вырезки зернового откорма.
2090 руб. за ~220 гр
Основа основ: классический рибай мраморности Prime зернового откорма.
2590 руб. за ~370 гр.
Шведские булочки 12 см с кунжутом для самых вкусных домашних бургеров.
160 руб. за 2 булочки
Очень сбалансированный стейк, в нем есть все: сочность, мраморность и мягкость.
1190 руб. за ~350 гр

4 простых правила приготовления стейка

Шаг 1
Разморозьте стейк
в холодильнике
Переложите мясо в холодильную камеру на 8–12 часов. Перед приготовлением вскройте упаковку и дайте ему достичь комнатной температуры (~40 минут).
Шаг 2
Добавьте специи
по вкусу
Обмажьте стейки оливковым маслом и приправьте свежемолотым черным перцем, тимьяном или розмарином. Оставьте мариноваться на 10-20 минут.
Шаг 3
Обжарьте 6 минут на сильном огне
Разогрейте сковороду и, не добавляя масла, обжаривайте по 2–3 минуты с каждой стороны для прожарки Medium. Переворачивайте специальными щипцами.
Шаг 4
Дайте стейку
«отдохнуть»
После приготовления положите на мясо кусочек сливочного масла и накройте фольгой на 4 минуты. Все готово! Посолите по вкусу и можно наслаждаться вкуснейшим стейком.
1

Филе-миньон в духовке

Больше рецептов и интересных статей в разделах: Рецепты и Все о мясе

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 3500 рублей по Петербургу. Покупки до 3500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа. Доступна платная быстрая доставка за 90 минут. Есть две точки самовывоза в центре и на В.О. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 17 июля

Топ продаж в Стейки Хит

Порционный кусок нежнейшего брискета, 16 часов копченного в классическом смокере.
650 руб. за ~200 гр
Мягкое и постное мясо, которое очень просто готовить, благодаря небольшой толщине.
590 руб. за ~220 гр
Популярная бюджетная версия стейка Рибай. Жирно, сочно и недорого.
450 руб. за ~250 гр
Нежный и сочный стейк кукурузного откорма
1190 руб. за ~300 гр

Друзья

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.