Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн–Сб с 11:00 до 19:00
В вашей корзине пока пусто

Филе-миньон стейк Селект

Есть в наличии ✓ больше 5 шт.
890 руб. за ~220 гр
Бесплатная доставка уже завтра, 17 июля. Самовывоз – сегодня.
Филе-миньон стейк из вырезки травяного откорма.

Филе-миньон нарезается из самой ценной части говядины – тендерлоина (вырезки), почти не содержит жира, обладает тонким ароматом, а главное его достоинство – безграничная нежность. Легкость, с которой он жуется, буквально тая во рту, сделала его самым роскошным и известным стейком во всем мире.

Мясо травяного откорма обладает очень насыщенным и ярким натуральным вкусом. Такой откорм не способствует появлению высокой мраморности, зато отличная мясная порода быков Герефорд обеспечивает прекрасный вкус, мягкость и сочность мяса за приемлемую цену.

Мы рекомендуем готовить его от Medium Rare до Medium, недолго обжаривая на сковороде и доводя до готовности в духовке.

Как правильно разморозить.

ТегиПовседневные стейки, Премиальные стейки, Поменьше жира
ЧастьTenderloin – Вырезка
Порода – Hereford – Герефорд
Доставляется замороженным (-25...-18)
Степень мраморностиUSDA Select
ОткормТравяной откорм
Вес – ~0,22 кг (±20 грамм)
Сочность – ★★★☆☆
Нежность – ★★★★☆
Аромат – ★★★☆☆

С этим товаром покупают

Оригинальные черные булочки 12 см с кунжутом для самых вкусных домашних бургеров.
160 руб. за 2 булочки
Самые популярные фирменные котлеты Бараниенбаум со специями «БаумМикс».
360 руб. за 2 котлеты по 180 грамм
Нежный и сочный стейк кукурузного откорма
1190 руб. за ~300 гр
Нежный стейк из спинки крупного дикого тунца Yellowfin, для очень слабой прожарки.
590 руб. за ~260 гр

Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
Органолептика
Юлия
21 февраля 2018
Великолепно
Потрясающе вкусное мясо! Наш первый стейк в Бараниенбаум и он точно не последний! Теперь стейки покупать только тут.
Способ приготовления:
Электрический гриль с термо щупом. Прожарка medium rare

С этим товаром покупают

Оригинальные черные булочки 12 см с кунжутом для самых вкусных домашних бургеров.
160 руб. за 2 булочки
Самые популярные фирменные котлеты Бараниенбаум со специями «БаумМикс».
360 руб. за 2 котлеты по 180 грамм
Нежный и сочный стейк кукурузного откорма
1190 руб. за ~300 гр
Нежный стейк из спинки крупного дикого тунца Yellowfin, для очень слабой прожарки.
590 руб. за ~260 гр

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 3500 рублей по Петербургу. Покупки до 3500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа. Доступна платная быстрая доставка за 90 минут. Есть две точки самовывоза в центре и на В.О. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 17 июля

Топ продаж в Стейки Хит

Порционный кусок нежнейшего брискета, 16 часов копченного в классическом смокере.
650 руб. за ~200 гр
Мягкое и постное мясо, которое очень просто готовить, благодаря небольшой толщине.
590 руб. за ~220 гр
Популярная бюджетная версия стейка Рибай. Жирно, сочно и недорого.
450 руб. за ~250 гр
Нежный и сочный стейк кукурузного откорма
1190 руб. за ~300 гр

Друзья

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.