✓ БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ДЛЯ ЗАКАЗОВ ОТ 2500 РУБ. ☆ ПОДРОБНЕЕ
Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн – Сб, с 11:00 до 19:00
В вашей корзине пока пусто

Говяжьи щечки

Заречное – Россия, Воронеж
599 руб. за ~0,7 кг
Товар не продается в вашем городе...
Зато у нас есть много других товаров
Медленно, но верно приготовленные щечки можно не жевать, они сами тают по рту.

Вполне понятно, что щечные мышцы, постоянно находящиеся в работе, весьма и весьма жесткие, но есть одна особенность – их пронизывает большое количество соединительных прожилок, которые при длительном приготовлении (тушении, медленной жарке или запекании при низкой температуре) превращают щечки в нежнейшее, тающее на зубах мясо.

Насколько мягкими они становятся после приготовления вы можете увидеть в видео-рецепте, чуть ниже на странице.

ТегиСекреты мясника, Томление, длительное приготовление, Альтернативные части
Степень мраморностиUSDA Select
ОткормТравяной откорм
Доставляется замороженным (-25...-18)
Средний вес отруба – 0,7 кг
Количество порций – 2 щечки в упакове

С этим товаром покупают

Вкуснейшие котлеты из рубленой мраморной говядины с фирменными специями.
↓ 350 ₽ за 2 котлеты по 150 грамм
Откройте для себя стейк из ягнятины: мягкое и сочное мясо без характерного запаха.
399 ₽ за стейк S
Мозговые косточки для запекания. Подаются с хлебцами или на гарнир к стейку.
↓ 189 ₽ за 6 косточек
Вкусные котлеты для бургеров из мраморной говядины без специй.
↓ 371 ₽ за 2 котлеты по 150 грамм

Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
Органолептика
5
4 отзыва
Светлана Котова
29 марта 2017
Великолепно
Общее впечатление-хорошее!Купила впервые.
Способ приготовления:
лук, морковь, сельдерей мелко нарезала, обжарила и в латку. Щёчки на сухой сковородке припекла и туда же к овощам. Добавила грибной бульон. Тушила 4 часа при температуре 110 С. И действительно - таяли во рту! Гости были довольны!
Юлия
22 августа 2016
Великолепно
Очень вкусное и нежное мясо. Тает во рту.
Способ приготовления:
Обжарить мясо выложить в утятницу (я выкладывала на листья порея), пассировать овощи (морковь, лук, сельдерей), выложить к мясу. В ту же сковороду долить вино, дать покипеть. Добавить вино к мясу и овощам. Доливала бульон, но можно и воду. Из приправ: свежий тимьян и розмарин, лавровый лист, соль перец. На плите довести до кипения, затем на 2 часа в духовку (200 гр.). Подавала с пюре из сельдерея.
Ольга
25 апреля 2016
Великолепно
Волшебно! Нежные и очень вкусные.
Способ приготовления:
Обжарила по 10-15 секунд с каждой стороны на масле и сильном огне, далее в мультиварку на 2:20 на режиме тушение (ну нет у меня глубокой емкости для духовки :)) с овощами (предварительно пассированы) и вином. На гарнир - картофельное пюре.
Ксения
1 апреля 2016
Великолепно
Это что-то невероятное!очень-очень вкусное и нежное мясо. Отлично подойдет для ребенка.
Способ приготовления:
Готовилось сначала на сковороде, потом - в духовке с овощами в вине. Время приготовления - 2,5 часа.

С этим товаром покупают

Вкуснейшие котлеты из рубленой мраморной говядины с фирменными специями.
↓ 350 ₽ за 2 котлеты по 150 грамм
Откройте для себя стейк из ягнятины: мягкое и сочное мясо без характерного запаха.
399 ₽ за стейк S
Мозговые косточки для запекания. Подаются с хлебцами или на гарнир к стейку.
↓ 189 ₽ за 6 косточек
Вкусные котлеты для бургеров из мраморной говядины без специй.
↓ 371 ₽ за 2 котлеты по 150 грамм

Как приготовить говяжьи щечки?

Больше рецептов и интересных статей в разделах: Рецепты и Все о мясе

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 2500 рублей по Петербургу. Покупки до 2500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа, но при возможности можем привезти уже сегодня. Есть точка самовывоза в центре города. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
послезавтра, 26 июня

Топ продаж в Мраморное мясо

Мозговые косточки для запекания. Подаются с хлебцами или на гарнир к стейку.
↓ 189 ₽ за 6 косточек
Бюджетная версия стейка Рибай для вкусных повседневных стейков.
1790 ₽ за ~1,5 кг в среднем
Медленно, но верно приготовленные щечки можно не жевать, они сами тают по рту.
↓ 743 ₽ за ~ 800 гр
Мясистые мраморные ребра для гриля, копчения и запекания.
↓ 1791 ₽ за ~1,4 кг / 4 ребра

Друзья