★★★ БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА УДОВОЛЬСТВИЯ ПО ПЕТЕРБУРГУ ДЛЯ ЗАКАЗОВ ОТ 2500 РУБ. ★★★
Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн – Сб, с 11:00 до 19:00
В вашей корзине пока пусто
2390 руб. за ~1,1 кг / 4 стейка

Фланк стейк - сочный и плотный стейк с насыщенным ярким вкусом, из покромочной части. Это очень популярный крупноволокнистый кусок, который понравится почти всем: в нем нет раздражающих прожилок, вкус мягкий, а приготовление очень простое.

В отличие от большинства классических стейков, мясо во фланке при приготовлении расположено вдоль поверхности, перед подачей его принято нарезать тонкими ломтиками поперек волокон. Рекомендуемые степени прожарки – от rare до medium.

В общей вакуумной упаковке два охлажденных куска, весом по ~ 600 грамм каждый, которые нарезаются на 4 больших стейка.

ТегиПовседневные стейки, Легко готовить, Поменьше жира, Альтернативные части
ЧастьFlank – Пашина
Степень мраморностиUSDA Prime
Откорм200 дней зерном
Доставляется – охлажденным (0...+4)
Количество порций – 2 стейка весом ~600 грамм каждый в общей вакуумной упаковке

Органолептика
4.5
4 отзыва
Антон
29 августа 2016
Хорошо
Вкус достаточно хороший, пришлось срезать часть оставленных плёнок, но это скорее претензия к производителю.
Способ приготовления:
На чугунной сковороде-гриль, Medium Rare, без гарнира. В сочетании со сливовым вареньем и сыром с голубой плесенью.
сергей
1 августа 2016
Хорошо
странно что здесь 5 звезд а prime 4. Прайм помягче так что только 4. но все равно вкусно спасибо бб
Валентин
27 мая 2016
Великолепно
Да все понравилось, разве только в центре иногда попадаются нежующиеся жировые вкрапления - сначала вообще показалось, что на жилу наткнулся.
Способ приготовления:
Чугунная сковорода прожарки от medium-rare до medium-well. На гарнир свежие овощи, вареная картошка + чимичурри и вустершир
+79522840514
12 мая 2016
Великолепно
Очень вкусный стейк! даже без маринада, такой сочный получился и, кстати, одной упаковки хватило на 6 человек. Куски были огромные.
Способ приготовления:
Готовили на уличном гриле, без маринада. Соль и перец, все!

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 2500 рублей по Петербургу. Покупки до 2500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа, но при возможности можем привезти уже сегодня. Есть точка самовывоза в центре города. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 8 декабря

Рекомендуем

Сливочное мороженое с добавлением грецкого ореха, семечек и карамели
370 руб. за 260 грамм
Сливочное мороженое из настоящей халвы
320 руб. за 260 грамм
Сливочное мороженое с добавлением попкорна и карамели
320 руб. за 260 грамм
Стейк из японского мяса чистокровной породы Вагю, 360 дней зернового откорма.
9290 руб. за стейк 0,37 кг

Друзья