Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн–Сб с 11:00 до 19:00
В вашей корзине пока пусто

Фуа-гра

SAS GEORGES BRUCK
3090 руб. за ~300 грамм
Фуа-гра (Foie Gras) – символ гастрономического шика.

Фуа-гра (Foie Gras – «жирная печень») – утиная печень и символ гастрономического шика. Это атрибут роскоши и традиционное рождественское блюдо во Франции.

Способов приготовления фуа-гра много: ее можно варить, жарить целиком или ломтиками, запекать и готовить из нее различные паштеты. Традиционно фуа-гра употребляется в пищу в холодном виде и подаётся первым блюдом после закуски.

Фуа-гра – не только гастрономический изыск, но и очень полезное блюдо. Печень богата ненасыщенными жирными кислотами, которые снижают уровень холестерина в крови и обеспечивают здоровое питание клеткам. Насыщенных жирных кислот в утином жире в 2 раза меньше, чем в сливочном масле, а ненасыщенных – в 2 раза больше. О пользе фуа-гра говорит то, что в регионах, где это блюдо особенно популярно, очень низок уровень сердечно-сосудистых заболеваний при высокой продолжительности жизни.

Как правильно разморозить.

Страна – Франция
Производитель – SAS GEORGES BRUCK
Хранение – замороженная
Качество – натуральный продукт, без ГМО.
Упаковка – ~300 гр., 1 шт. в упаковке

С этим товаром покупают

Основа основ: классический рибай мраморности Prime зернового откорма.
2590 руб. за ~370 гр.
Ягнятина высочайшего качества из страны огня и льда Исландии.
3390 руб. за ~800 гр/2 каре по 8 ребер
Эксклюзивная ягнятина свободного выпаса из Новой Зеландии с уникальным вкусом!
2890 руб. за ~700 гр/2 каре по 8 ребер
Изысканный стейк из нежнейшей вырезки зернового откорма.
2190 руб. за ~220 гр

Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
Органолептика
Александрова Дина
26 февраля 2017
Великолепно
Всё понравилось) Свежий, вкусный, настоящий продукт!!
Способ приготовления:
Никак не готовили, очень быстро съели с хлебом и конфитюром!)

С этим товаром покупают

Основа основ: классический рибай мраморности Prime зернового откорма.
2590 руб. за ~370 гр.
Ягнятина высочайшего качества из страны огня и льда Исландии.
3390 руб. за ~800 гр/2 каре по 8 ребер
Эксклюзивная ягнятина свободного выпаса из Новой Зеландии с уникальным вкусом!
2890 руб. за ~700 гр/2 каре по 8 ребер
Изысканный стейк из нежнейшей вырезки зернового откорма.
2190 руб. за ~220 гр

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 3500 рублей по Петербургу. Покупки до 3500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа. Доступна платная быстрая доставка за 90 минут. Есть две точки самовывоза в центре и на В.О. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 18 августа

Топ продаж в Птица

Утиная грудка - несомненно, одно из главных украшений высокой французской кухни.
630 руб. за ~380 гр/ одна грудка
Желтый цыпленок кукурузного откорма.
320 руб. за ~450 грамм
Филе сырокопченой утиной грудки
910 руб. за ~300 грамм / 2 грудки
Натуральный желтый, фермерский цыпленок
590 руб. за 0,6 кг

Друзья

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.