Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн–Сб с 11:00 до 19:00
В вашей корзине пока пусто

Нью-Йорк стейк Селект

557 руб. -7% 599 руб. за стейк L
Товар не продается в вашем городе...
Зато у нас есть много других товаров
Недорогой стейк из стриплоина породы Hereford травяного откорма.

Тонкий край обладает близким к идеальному балансом нежности и постности.

Стейки травяного откорма ценятся за насыщенный, натуральный вкус говядины и яркий мясной аромат, хотя и уступают в сочности и нежности аналогичному мясу зернового откорма.

Важно понимать, что в отличие от стейков зернового откорма, в этом мясе жир не будет сладким и мягким на вкус.

Рекомендуемая прожарка – Medium Rare, Medium.

ТегиПовседневные стейки, Для сковороды, Легко готовить, Поменьше жира
ЧастьStriploin – Тонкий край
Порода – Hereford – Герефорд
Доставляется в шоковой заморозке (-25...-18)
Степень мраморностиUSDA Select
ОткормТравяной откорм
Вес – ~0,33 кг (±30 грамм)
Сочность – ★★★☆☆
Нежность – ★★☆☆☆
Аромат – ★★★★★

С этим товаром покупают

Демократичный стейк рибай травяного откорма с хорошим насыщенным вкусом.
810 руб. за ~350 гр
Нежный стейк из спинки крупного дикого тунца Yellowfin, для очень слабой прожарки.
690 руб. за ~350 гр
Сочный любимец всех бразильцев, один из лучших стейков для гриля.
510 руб. за ~220 гр
Мягкое и постное мясо, которое очень просто готовить, благодаря небольшой толщине.
650 руб. за ~220 гр

Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
Органолептика
3
2 отзыва
Ольга
28 декабря 2017
Великолепно
По мне так отличный вариант для тех кто хочет приготовить постный кусочек говядины с классическим вкусом. Бешеной сочности и нежности конечно нет, но зато цена очень радует.
Способ приготовления:
Приправила солью, перцем, чесноком, оливковым маслом и оставил на 15 минут мариноваться. Готовил до medium. Более сильную прожарку не советую, так как стейк нежирный и можно легко его пересушить.
Александра
1 мая 2017
Ужасно
Дорогой Бараниенбаум, я вас очень люблю и много лет уже с вами. Поэтому я бы очень рекомендовала вам перестать продавать этот стейк, чтобы не навредить вашей репутации. Это просто ужас, честно, ребята! Приезжайте ко мне домой, заберите те, что остались и попробуйте их приготовить сами и съесть. На вкус он просто никакой, вкуса НЕТ. Это кусок очень жёсткой резины. Независимо от прожарки (а мы приготовили 3 стейк, начали с medium rare), он жёсткий, не сочный и безвкусный. Этому продукту не место на вашем сайте.

Комментарий Бараниенбаума:
Александра, здравствуйте, спасибо за конструктивный отзыв, нам есть над чем подумать. Мы согласны, что этот стейк по сочности рядом не стоял с зерновым, но и на него есть запрос со стороны наших покупателей. Да, Селект – это недорогое, НЕ мраморное, повседневное мясо, без претензий на премиальность, и все же, по тем образцам что пробовали мы, его нельзя охарактеризовать как жесткое или бесвскусное. Возможно, в вашем случае имеет место сбой в качестве продукции. Во вторник позвоним вам, обсудим возврат, если вы не против.

С этим товаром покупают

Демократичный стейк рибай травяного откорма с хорошим насыщенным вкусом.
810 руб. за ~350 гр
Нежный стейк из спинки крупного дикого тунца Yellowfin, для очень слабой прожарки.
690 руб. за ~350 гр
Сочный любимец всех бразильцев, один из лучших стейков для гриля.
510 руб. за ~220 гр
Мягкое и постное мясо, которое очень просто готовить, благодаря небольшой толщине.
650 руб. за ~220 гр

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 3500 рублей по Петербургу. Покупки до 3500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа. Доступна платная быстрая доставка за 90 минут. Есть две точки самовывоза в центре и на В.О. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 17 августа

Топ продаж в Стейки Хит

Лучший из неклассических: фантастически вкусный стейк 200-дневного зернового откорма из диафрагмы.
690 руб. за ~220 гр
Демократичный стейк рибай травяного откорма с хорошим насыщенным вкусом.
810 руб. за ~350 гр
Популярная бюджетная версия стейка Рибай. Жирно, сочно и недорого.
450 руб. за ~250 гр
Нежный и сочный стейк кукурузного откорма
1190 руб. за ~300 гр

Друзья

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.