★★★ БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ПО ПЕТЕРБУРГУ ДЛЯ ЗАКАЗОВ ОТ 2500 РУБ. ★★★
Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн – Сб, с 11:00 до 19:00
В вашей корзине пока пусто

Нью-Йорк стейк Аргентина

899 руб. за стейк L

Этот стейк нарезается из премиального аргентинского тонкого края породы Black Angus, зернового откорма.

Равномерный по консистенции, съедаемый без остатка, без надоедливых вкраплений жира, он становится самым любимым стейком для многих, кто его пробует.

Его очень легко готовить как на сковороде, так и на гриле. Рекомендуем доводить до готовности от Medium до Medium Well.

ТегиПовседневные стейки, Для сковороды, Легко готовить, Импортное мясо
ЧастьStriploin – Тонкий край
Степень мраморностиUSDA Choice
Порода – Black Angus – Черный Ангус
Откорм100 дней зерном
Доставляется – в шоковой заморозке (-25...-18)
Вес – стейк 0,30 кг (±20 грамм)
Органолептика
Елизарова Ольга
5 января 2015
Великолепно
Хороший стейк. Мясо свежее, толщина 2,5-3 см. В меру жирный.
Способ приготовления:
Полторы минуты с каждой стороны на сковороде, и в духовке 5 минут. Получилась прожарка MEDIUM RARE.

4 простых правила приготовления стейка

Шаг 1
Разморозьте стейк
в холодильнике
Переложите мясо в холодильную камеру на 8–12 часов. Перед приготовлением вскройте упаковку и дайте ему достичь комнатной температуры (~40 минут).
Шаг 2
Добавьте специи
по вкусу
Обмажьте стейки оливковым маслом и приправьте свежемолотым черным перцем, тимьяном или розмарином. Оставьте мариноваться на 10-20 минут.
Шаг 3
Обжарьте 6 минут на сильном огне
Разогрейте сковороду и, не добавляя масла, обжаривайте по 2–3 минуты с каждой стороны для прожарки Medium. Переворачивайте специальными щипцами.
Шаг 4
Дайте стейку
«отдохнуть»
После приготовления положите на мясо кусочек сливочного масла и накройте фольгой на 4 минуты. Все готово! Посолите по вкусу и можно наслаждаться вкуснейшим стейком.
1

0:59. Как готовить стейк на чугунной сковороде?

Больше рецептов и интересных статей в разделах: Рецепты и Все о мясе

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 2500 рублей по Петербургу. Покупки до 2500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа, но при возможности можем привезти уже сегодня. Есть точка самовывоза в центре города. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 27 февраля

Позвольте посоветовать

Специальная скидка на любой заказ к праздничному столу для всех именинников!
0 руб.
Вкусные котлеты для бургеров из мяса молодого барашка с фирменными специями.
499 руб. за 2 котлеты по 150 грамм
Сковорода для стейков с деревянной ручкой. Шведский дизайн и европейское качество.
8991 руб.
Вкусные котлеты для бургеров из рубленой мраморной говядины без специй.
399 руб. за 2 котлеты по 200 грамм

Друзья