Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн–Сб с 11:00 до 19:00
В вашей корзине пока пусто

Идеальный стейк

Есть в наличии
990 руб. за книга, 176 страниц
Товар не продается в вашем городе...
Зато у нас есть много других товаров
Специально для ценителей мясных изысков Маркус Полман выведал все секреты приготовления идеального стейка.

Рано или поздно каждый настоящий ценитель стейков задается вопросом: какой он, идеальный стейк, и как его приготовить? Эта же мысль посетила кулинарного журналиста Маркуса Полмана. Чтобы разобраться в возникшей дилемме, он обратился к признанным профессионалам своего дела и опросил всех мастеров и экспертов, имеющих отношение к кулинарии. Идеальный стейк он искал от Амстердама до Брандвейка, от Нью-Йорка до Парижа, и в ходе поисков беседовал с мясниками, заводчиками, фермерами и поварами лучших ресторанов. Добытые секреты, всевозможные хитрости и, конечно же, рецепты он собрал в книге «Идеальный стейк». По заверению самого автора, прочитав ее, вы уже никогда не будете готовить стейк по-другому.

176 страниц

Формат: 262x203/15

Твердый переплет

Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
Органолептика
Григорьева Ирина
18 апреля 2018
Великолепно
Интересная книжка, узнали много нового)

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 3500 рублей по Петербургу. Покупки до 3500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа. Доступна платная быстрая доставка за 90 минут. Есть две точки самовывоза в центре и на В.О. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 21 августа

Топ продаж в Аксессуары

Простой, дешевый, но незаменимый при приготовлении стейка инструмент.
230 руб.
Если вы взялись за стейки серьезно, то без хороших щипцов уже не обойтись.
490 руб.
Термостойкая силиконовая ручка-прихватка для чугунной сковороды.
670 руб.
Профессиональная чугунная сковорода для стейков от легендарного производителя.
4990 руб.

Друзья

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.