★★★ БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ПО ПЕТЕРБУРГУ ДЛЯ ЗАКАЗОВ ОТ 2500 РУБ. ★★★
Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн – Сб, с 11:00 до 19:00
В вашей корзине пока пусто
Есть в наличии 5 шт.
711 руб. -10% 790 руб. за 2 корейки по 4 ребра

Баранья корейка — это простое в приготовлении питательное мясо, отлично подходящее для жарки на сковороде в виде отдельных ребрышек или запекания целиком в духовке. Отличается сочностью, ароматом и особенной красотой подачи.

Страна – Новая Зеландия
Производитель – OVATION
Упаковка – 2 корейки по 4 ребера в вакуумной упаковке, ~ 0,8 кг
Хранение – свежемороженое
Органолептика
4
4 отзыва
Андрей
10 января 2016
Великолепно
Нежное, качественное мясо без лишних специфических запахов.
Способ приготовления:
Готовил на гриле методом непрямого нагрева с розмарином и специями. Для качественного пропекания держать надо достаточно долго, поэтому лучше заранее позаботиться о хорошем брикетированном угле.
Малыгин Фёдор
7 октября 2015
Обычно
австралийское мясо было лучше. В целом неплохо. Хотя большего ожидалось.
Способ приготовления:
сковородка
Павел Киселёв
3 апреля 2015
Обычно
Пробовал дважды, брал т.к. куда-то пропали рёбрышки Taylor Preston. Откровенно проигрывает Тайлору, мясо жёстче, есть неприятная жила, которую невозможно удалить.
Роман
24 марта 2015
Великолепно
Очень понравилось!!! Минимум жира, отличный вкус молодой баранины. Стоит дешевле, чем ягнятина, но по качеству как минимум не хуже!
Способ приготовления:
Пробовал и стейки на кости и целиком запеченную корейку. Запеченная понравилась больше, но это скорее всего из-за фисташковой панировки и меда =))

0:59. Как запекать каре ягненка?

1

Как приготовить каре ягненка или барашка?


Шаг 1
Разморозьте
в холодильнике
Переложите упаковку в холодильник на 12 часов для размораживания.

Шаг 2
Замаринуйте
мясо
Смешайте оливковое масло с рубленым тимьяном, розмарином и чесноком. Добавьте соль и перец по вкусу. Вотрите полученную смесь в мясо и оставьте на 1-2 часа.

Шаг 3
Обжарьте
на сковороде
Обжарьте по 2 минуты со всех сторон на сильно разогретой сковороде без добавления масла для образования корочки.

Шаг 4
Переложите в
разогретую духовку
Запекайте в духовке 8-15 минут при 200 градусах. После приготовления дайте мясу отдохнуть 4 минуты, нарежьте на отдельные ребрышки и подавайте к столу.
Больше рецептов и интересных статей в разделах: Рецепты и Все о мясе

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 2500 рублей по Петербургу. Покупки до 2500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа, но при возможности можем привезти уже сегодня. Есть точка самовывоза в центре города. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 27 февраля

Позвольте посоветовать

Классический премиальный стейк зернового откорма. Отличается сладковатым вкусом.
990 руб. за стейк L
USDA Prime. 180 дней кукурузного откорма. Black Angus. Охлажденное.
11550 руб. за ~4 кг в среднем
Пикантный соус Dʼarbo к мясу (особенно ягнятине) и десертам. 100% натуральный продукт.
369 руб. за 400 грамм
Рибай зернового откорма из страны с богатейшими мясными традициями. Охлажденное.
10161 руб. за ~4 кг в среднем

Друзья