✓ БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ДЛЯ ЗАКАЗОВ ОТ 2500 РУБ. ☆ ПОДРОБНЕЕ
Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн – Сб, с 11:00 до 19:00
В вашей корзине пока пусто

Рибай стейк Селект

Есть в наличии ✓ больше 5 шт.
836 руб. -7% 899 руб. за стейк L
Бесплатная доставка уже послезавтра, 26 июня. Самовывоз – сегодня.
Демократичный стейк рибай травяного откорма с хорошим насыщенным вкусом.

Мясо травяного откорма обладает очень насыщенным и ярким натуральным вкусом говядины. Такой откорм не способствует появлению мраморности, а значит и сочности, зато отличная мясная порода быков Герефорд обеспечивает прекрасный вкус и мягкость за приемлемую цену. Важно понимать, что в отличие от стейков зернового откорма, в этом мясе жир не будет сладким и мягким на вкус.

Для стейков мы используем охлажденную говядину, которую после нарезки подвергаем профессиональной шоковой заморозке. Она сохраняет первозданный вкус мяса и значительно упрощает для вас его хранение. Закажите сейчас – готовьте когда будет удобно.

Вес каждого стейка – около 300 грамм. Стейки не толстые, рекомендуем готовить на сковороде до прожарки Medium Rare – Medium.

ТегиПовседневные стейки, Легко готовить, Для гриля
ЧастьRibeye – Толстый край
Порода – Hereford – Герефорд
Доставляется в шоковой заморозке (-25...-18)
Степень мраморностиUSDA Select
ОткормТравяной откорм
Вес – ~0,33 кг (±30 грамм)
Сочность – ★★★☆☆
Нежность – ★★★☆☆
Аромат – ★★★★☆

С этим товаром покупают

Очень сбалансированный стейк, в нем есть все: сочность, мраморность и мягкость.
Средняя цена в ресторане
1400 руб.
990 ₽ за стейк L
Основа основ: классический рибай мраморности Prime зернового откорма.
Средняя цена в ресторане
1900 руб.
1490 ₽ за стейк L
Популярная бюджетная версия стейка Рибай. Жирно, сочно и недорого.
399 ₽ за стейк M
Очень мраморный повседневный стейк из лопатки с богатым мясным вкусом.
399 ₽ за стейк М

Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
Органолептика
4.8
6 отзывов
Маргарита Мощенко
19 июня 2017
Великолепно
Получились очень сочные стейки, даже жировая прослойка оказалась на удивление мягкой. Один стейк получился medium rare, на мой взгляд, идеально. Второй делали rare - несмотря на степень прожарки, мясо просто тает во рту.
Способ приготовления:
Жарили на открытом гриле на углях, первый стейк дердали по 4 минуты с каждой стороны, второй, соответственно, поменьше.
Михаил
29 марта 2017
Великолепно
Очень хороший сочный стейк, рекомендую для пятничной компании.
Способ приготовления:
Способ приготовления подсмотрели на вашем сайте. Прожарка медиум.
Олег
15 февраля 2017
Хорошо
Менее сочно, чем Рибай Choice или Рибай Prime,но все же не плохо для демократичного мяса) (может быть, частично из-за способа приготовления)
Способ приготовления:
Домашние условия, гриль-сковорода. Подавался с бальзамическим соусом из модены с базиликом и соусом песто
Евгений
31 января 2017
Великолепно
В целом цена/качество на высоком уровне

С этим товаром покупают

Очень сбалансированный стейк, в нем есть все: сочность, мраморность и мягкость.
Средняя цена в ресторане
1400 руб.
990 ₽ за стейк L
Основа основ: классический рибай мраморности Prime зернового откорма.
Средняя цена в ресторане
1900 руб.
1490 ₽ за стейк L
Популярная бюджетная версия стейка Рибай. Жирно, сочно и недорого.
399 ₽ за стейк M
Очень мраморный повседневный стейк из лопатки с богатым мясным вкусом.
399 ₽ за стейк М

4 простых правила приготовления стейка

Шаг 1
Разморозьте стейк
в холодильнике
Переложите мясо в холодильную камеру на 8–12 часов. Перед приготовлением вскройте упаковку и дайте ему достичь комнатной температуры (~40 минут).
Шаг 2
Добавьте специи
по вкусу
Обмажьте стейки оливковым маслом и приправьте свежемолотым черным перцем, тимьяном или розмарином. Оставьте мариноваться на 10-20 минут.
Шаг 3
Обжарьте 6 минут на сильном огне
Разогрейте сковороду и, не добавляя масла, обжаривайте по 2–3 минуты с каждой стороны для прожарки Medium. Переворачивайте специальными щипцами.
Шаг 4
Дайте стейку
«отдохнуть»
После приготовления положите на мясо кусочек сливочного масла и накройте фольгой на 4 минуты. Все готово! Посолите по вкусу и можно наслаждаться вкуснейшим стейком.
1

0:59. Как готовить стейк на чугунной сковороде?

Больше рецептов и интересных статей в разделах: Рецепты и Все о мясе

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 2500 рублей по Петербургу. Покупки до 2500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа, но при возможности можем привезти уже сегодня. Есть точка самовывоза в центре города. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
послезавтра, 26 июня

Топ продаж в Стейки Хит

Очень сбалансированный стейк, в нем есть все: сочность, мраморность и мягкость.
Средняя цена в ресторане
1400 руб.
990 ₽ за стейк L
Очень мраморный повседневный стейк из лопатки с богатым мясным вкусом.
399 ₽ за стейк М
Популярная бюджетная версия стейка Рибай. Жирно, сочно и недорого.
399 ₽ за стейк M
Изысканный стейк из нежнейшей вырезки зернового откорма.
Средняя цена в ресторане
2300 руб.
↓ 1606 ₽ за стейк S

Друзья