✓ ДОСТАВКА ЗА 90 МИНУТ. БЕСПЛАТНО ДЛЯ ЗАКАЗОВ ОТ 2500 РУБЛЕЙ ☆ ПОДРОБНЕЕ
Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн–Пт, с 11 до 19, сб - с 11 до 17
В вашей корзине пока пусто

Рибай стейк Селект

Есть в наличии ✓ 5 шт.
690 руб. за стейк L
Бесплатная доставка уже завтра, 20 сентября. Самовывоз – сегодня.
Демократичный стейк рибай травяного откорма с хорошим насыщенным вкусом.

Мясо травяного откорма обладает очень насыщенным и ярким натуральным вкусом говядины. Такой откорм не способствует появлению мраморности, а значит и сочности, зато отличная мясная порода быков Герефорд обеспечивает прекрасный вкус и мягкость за приемлемую цену. Важно понимать, что в отличие от стейков зернового откорма, в этом мясе жир не будет сладким и мягким на вкус.

Для стейков мы используем охлажденную говядину, которую после нарезки подвергаем профессиональной шоковой заморозке. Она сохраняет первозданный вкус мяса и значительно упрощает для вас его хранение. Закажите сейчас – готовьте когда будет удобно.

Вес каждого стейка – около 300 грамм. Стейки не толстые, рекомендуем готовить на сковороде до прожарки Medium Rare – Medium.

ТегиПовседневные стейки, Легко готовить, Для гриля
ЧастьRibeye – Толстый край
Порода – Hereford – Герефорд
Доставляется в шоковой заморозке (-25...-18)
Степень мраморностиUSDA Select
ОткормТравяной откорм
Вес – ~0,33 кг (±30 грамм)
Сочность – ★★★☆☆
Нежность – ★★★☆☆
Аромат – ★★★★☆

С этим товаром покупают

Очень сбалансированный стейк, в нем есть все: сочность, мраморность и мягкость.
Средняя цена в ресторане
1400 руб.
890 руб. за стейк L
Очень мраморный повседневный стейк из лопатки с богатым мясным вкусом.
429 руб. за стейк М
Популярная бюджетная версия стейка Рибай. Жирно, сочно и недорого.
429 руб. за стейк M
Основа основ: классический рибай мраморности Prime зернового откорма.
Средняя цена в ресторане
1900 руб.
1150 руб. за стейк L

Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
Органолептика
4.9
7 отзывов
Евгений
10 июля 2017
Великолепно
Все очень хорошо
Способ приготовления:
sous-vide , легкая обжарка для корочки
Маргарита Мощенко
19 июня 2017
Великолепно
Получились очень сочные стейки, даже жировая прослойка оказалась на удивление мягкой. Один стейк получился medium rare, на мой взгляд, идеально. Второй делали rare - несмотря на степень прожарки, мясо просто тает во рту.
Способ приготовления:
Жарили на открытом гриле на углях, первый стейк дердали по 4 минуты с каждой стороны, второй, соответственно, поменьше.
Михаил
29 марта 2017
Великолепно
Очень хороший сочный стейк, рекомендую для пятничной компании.
Способ приготовления:
Способ приготовления подсмотрели на вашем сайте. Прожарка медиум.
Олег
15 февраля 2017
Хорошо
Менее сочно, чем Рибай Choice или Рибай Prime,но все же не плохо для демократичного мяса) (может быть, частично из-за способа приготовления)
Способ приготовления:
Домашние условия, гриль-сковорода. Подавался с бальзамическим соусом из модены с базиликом и соусом песто

С этим товаром покупают

Очень сбалансированный стейк, в нем есть все: сочность, мраморность и мягкость.
Средняя цена в ресторане
1400 руб.
890 руб. за стейк L
Очень мраморный повседневный стейк из лопатки с богатым мясным вкусом.
429 руб. за стейк М
Популярная бюджетная версия стейка Рибай. Жирно, сочно и недорого.
429 руб. за стейк M
Основа основ: классический рибай мраморности Prime зернового откорма.
Средняя цена в ресторане
1900 руб.
1150 руб. за стейк L

4 простых правила приготовления стейка

Шаг 1
Разморозьте стейк
в холодильнике
Переложите мясо в холодильную камеру на 8–12 часов. Перед приготовлением вскройте упаковку и дайте ему достичь комнатной температуры (~40 минут).
Шаг 2
Добавьте специи
по вкусу
Обмажьте стейки оливковым маслом и приправьте свежемолотым черным перцем, тимьяном или розмарином. Оставьте мариноваться на 10-20 минут.
Шаг 3
Обжарьте 6 минут на сильном огне
Разогрейте сковороду и, не добавляя масла, обжаривайте по 2–3 минуты с каждой стороны для прожарки Medium. Переворачивайте специальными щипцами.
Шаг 4
Дайте стейку
«отдохнуть»
После приготовления положите на мясо кусочек сливочного масла и накройте фольгой на 4 минуты. Все готово! Посолите по вкусу и можно наслаждаться вкуснейшим стейком.
1

0:59. Как готовить стейк на чугунной сковороде?

Больше рецептов и интересных статей в разделах: Рецепты и Все о мясе

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 2500 рублей по Петербургу. Покупки до 2500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа. Доступна платная сверхбыстрая доставка за 90 минут. Есть две точки самовывоза в центре и на В.О. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 20 сентября

Топ продаж в Стейки Хит

Основа основ: классический рибай мраморности Prime зернового откорма.
Средняя цена в ресторане
1900 руб.
1150 руб. за стейк L
Три Скёрт стейка зернового откорма со скидкой 31%
↓ 1033 руб. за 3 стейка M
Нежное и постное мраморное мясо, которое просто готовить.
Средняя цена в ресторане
1000 руб.
490 руб. за стейк M
Очень сбалансированный стейк, в нем есть все: сочность, мраморность и мягкость.
Средняя цена в ресторане
1400 руб.
890 руб. за стейк L

Друзья