✓ БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ДЛЯ ЗАКАЗОВ ОТ 2500 РУБ. ☆ ПОДРОБНЕЕ
Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн – Сб, с 11:00 до 19:00
В вашей корзине пока пусто

Риб стейк Прайм

Праймбиф – Россия, Воронеж
2061 руб. -10% 2290 руб. за стейк 0,6 кг

Рибай Прайм на кости – это большой, сочный и мраморный стейк рибай прайм с прилегающей костью.

Благодаря большей толщине, кости и дополнительному мясу и жиру, прилегающему к ней, стейк еще больше и сочнее, чем обычный рибай.

Это эффектный, редкий но простой в приготовлении стейк. Готовить его лучше всего на гриле или доготавливать в духовке.

ТегиПремиальные стейки, Воронеж (Праймбиф), На кости, Для гриля, Самые сочные
ЧастьRibeye – Толстый край
Другие названия – Рибай на кости, Ковбой стейк, Rib Steak, côte de bœuf, bife de costilla, chuletón
Доставляется – в шоковой заморозке (-25...-18)
Степень мраморностиUSDA Prime Extra
Откорм180 дней кукурузой
Вес – ~0,6 кг (±50 грамм)
Органолептика
5
2 отзыва
Наталия
14 марта 2017
Великолепно
Теперь это мой любимый стейк :) Именно рибай и именно на кости.
Способ приготовления:
По рецепту из предыдущего комментария от Александра: "На сковороде по з мин с каждой стороны, затем доводил в духовке 5 мин при 200 градусах, дал отдохнуть.".
Александр
11 июля 2016
Великолепно
Прекрасный стейк, великолепная мраморность, мягкость и сочность.
Способ приготовления:
На сковороде по з мин с каждой стороны, затем доводил в духовке 5 мин при 200 градусах, дал отдохнуть.

4 простых правила приготовления стейка

Шаг 1
Разморозьте стейк
в холодильнике
Переложите мясо в холодильную камеру на 8–12 часов. Перед приготовлением вскройте упаковку и дайте ему достичь комнатной температуры (~40 минут).
Шаг 2
Добавьте специи
по вкусу
Обмажьте стейки оливковым маслом и приправьте свежемолотым черным перцем, тимьяном или розмарином. Оставьте мариноваться на 10-20 минут.
Шаг 3
Обжарьте 6 минут на сильном огне
Разогрейте сковороду и, не добавляя масла, обжаривайте по 2–3 минуты с каждой стороны для прожарки Medium. Переворачивайте специальными щипцами.
Шаг 4
Дайте стейку
«отдохнуть»
После приготовления положите на мясо кусочек сливочного масла и накройте фольгой на 4 минуты. Все готово! Посолите по вкусу и можно наслаждаться вкуснейшим стейком.
Больше рецептов и интересных статей в разделах: Рецепты и Все о мясе

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 2500 рублей по Петербургу. Покупки до 2500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа, но при возможности можем привезти уже сегодня. Есть точка самовывоза в центре города. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
послезавтра, 27 марта

Позвольте посоветовать

Набор из шести самых популярных премиальных стейков.
7522 руб. за 6 стейков
Книга о мясе нашего друга, популярного блогера, мясника Грега.
670 руб. за книга, 208 стр.
Вкуснейшие котлеты из свинины с фирменными специями.
329 руб. за 2 котлеты по 150 грамм
Готовьте домашние бургеры с курицей или вкусные куриные котлеты.
329 руб. за 2 котлеты по 150 грамм

Друзья