Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн–Сб с 11:00 до 19:00
В вашей корзине пока пусто
Есть в наличии
2970 руб. за 2 стейка по 320 грамм
Товар не продается в вашем городе...
Зато у нас есть много других товаров
Основа основ: классический брянский рибай категории Prime зернового откорма.

Из всех премиальных стейков рибай считается самым мраморным (именно по его срезу определяют мраморность всей туши). Этому способствует долгий 200-дневный зерновой откорм бычка. Маленькие прослойки при приготовлении наполняют мясо соком, делая его невероятно сочным, нежным и ароматным.

Идеальная, по нашему мнению, степень прожарки – Rare или Medium Rare.

Мы не рекомендуем использовать какие-то другие специи, помимо традиционных соли и перца, чтобы вы могли насладиться натуральным вкусом высококачественной говядины.

В вакуумной SKIN упаковке 2 стейка общим весом ~640 грамм.

ТегиПремиальные стейки, Для сковороды, Легко готовить, Для гриля, Самые сочные
ЧастьRibeye – Толстый край
Другие названия – Толстый край
Порода – Black Angus – Черный Ангус
Доставляется – охлажденным или в шоковой заморозке (уточняйте при заказе)
Степень мраморностиUSDA Prime
Откорм200 дней зерном
Вес – 640 грамм

С этим товаром покупают

Простой, дешевый, но незаменимый при приготовлении стейка инструмент.
Cоус BBQ с добавлением виски Tennessee для мяса, рыбы и овощей-гриль.
530 руб. за 260 грамм
Специальная скидка на любой заказ к праздничному столу для всех именинников!
Соус BBQ с добавлением виски Tennessee и ароматом дыма.
530 руб. за 260 грамм

Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
Органолептика
4.7
3 отзыва
Андрей
9 июля 2017
Хорошо
У одной из двух упаковок нарушена герметичность
Способ приготовления:
Тефаль оптигриль
Анна Стрижова
20 мая 2017
Великолепно
Классический ресторанный стейк. Сочный и невероятно вкусный. По началу немного смутило то, что он в заморозке, но в итоге на структуру мяса и вкус это абсолютно никак не повлияло. Всё супер!
Способ приготовления:
Обычная сковорода с толстым дном, чугунной ещё не обзавелась
Антон
15 июня 2016
Великолепно
Отличный такой кусок в фирменной упаковке. Каждый день такое мясо есть конечно дороговато, но душа требует!
Способ приготовления:
3-3,5 минуты с каждой стороны на чугунной сковороде Lodge, затем в духовку 180 градусов на 3-5 минут и 10 минут под фольгой. Из специй только розмарин, тимьян, соль и перец. Больше ничего и не нужно!

С этим товаром покупают

Простой, дешевый, но незаменимый при приготовлении стейка инструмент.
Cоус BBQ с добавлением виски Tennessee для мяса, рыбы и овощей-гриль.
530 руб. за 260 грамм
Специальная скидка на любой заказ к праздничному столу для всех именинников!
Соус BBQ с добавлением виски Tennessee и ароматом дыма.
530 руб. за 260 грамм

Как приготовить стейк?

Шаг 1
Достаньте стейки из холодильника
Вскройте упаковку и дайте мясу достичь комнатной температуры (~40 минут).
Шаг 2
Добавьте специи
по вкусу
Обмажьте стейки оливковым маслом и приправьте свежемолотым черным перцем или смесью 4 перца и розмарином. Оставьте на 10-15 минут.
Шаг 3
Обжарьте 6 минут на сильном огне
Разогрейте сковороду и обжаривайте без масла по 2–3 минуты с каждой стороны для прожарки Medium. Переворачивайте специальными щипцами.
Шаг 4
Дайте стейку
«отдохнуть»
После приготовления положите на мясо кусочек сливочного масла и накройте фольгой на 4 минуты. Все готово! Можно наслаждаться вкуснейшим стейком.
Больше рецептов и интересных статей в разделах: Рецепты и Все о мясе

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 3500 рублей по Петербургу. Покупки до 3500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа. Доступна платная быстрая доставка за 90 минут. Есть две точки самовывоза в центре и на В.О. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 19 октября

Топ продаж в Стейки Хит

Демократичный стейк рибай травяного откорма с хорошим насыщенным вкусом.
890 руб. за ~350 гр
Лучший стейк что бы попробовать и оценить 14-ти дневную сухую выдержку. 200-дней зернового откорма.
690 руб. за ~220 гр
Наш любимый «стейк мясника», он сочетает нежность филе-миньона и сочность скёрта. 180-дней кукурузного откорма.
↓ 1791 руб. за ~600 гр
Номер один среди альтернативных стейков. Мачете стейк 200-дневного зернового откорма.
790 руб. за ~220 гр

Друзья

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.