✓ ДОСТАВКА ЗА 90 МИНУТ. БЕСПЛАТНО ДЛЯ ЗАКАЗОВ ОТ 2500 РУБЛЕЙ ☆ ПОДРОБНЕЕ
Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн–Пт, с 11 до 19, сб - с 11 до 17
В вашей корзине пока пусто
10500 руб. -7% 11290 руб. за ~3 кг
Товар не продается в вашем городе...
Зато у нас есть много других товаров
Рибай зернового откорма из страны с богатейшими мясными традициями. Охлажденное.

Отруб для нарезки стейков Рибай. Благодаря высокой мраморности эта часть всегда остается нежной, даже при сильной прожарке Medium Well.

Сам отруб вы можете не только нарезать на стейки, но и приготовить из него восхитительный ростбиф. Именно этот отруб идеально подходит для запекания в духовке. Такой способ приготовления подарит незабываемые вкусовые впечатления и станет превосходным блюдом для праздничного стола.

ТегиПремиальные стейки, Для гриля, Импортное мясо
ЧастьRibeye – Толстый край
Степень мраморностиUSDA Choice
Откорм100 дней зерном
Доставляется охлажденным (0...+4)
Средний вес отруба – 3 кг
Количество порций – ~ 10 стейков

С этим товаром покупают

USDA Prime, 200 дней зернового откорма. Black Angus. Охлажденное.
↓ 14787 руб. за ~ 5,5 кг
Простой, дешевый, но незаменимый при приготовлении стейка инструмент.
199 руб.
Эксклюзивная ягнятина свободного выпаса из Новой Зеландии с уникальным вкусом!
2290 руб. за 2 каре по 8 ребер
Обязательно попробуйте это вкусное и очень полезное мясо.
449 руб. за ~400 грамм / 2 грудки

Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
Органолептика
5
2 отзыва
Константин
17 сентября 2015
Великолепно
Резал кусками по 2 сантиметра, получилось около 20 стейков великолепного мяса.
Способ приготовления:
На углях
Павел Киселёв
19 февраля 2015
Великолепно
Отличное мясо, без труда в домашних условиях получил стейк не хуже, чем в ресторане. Понравилось больше, чем аналогичное мясо из австралии.
Способ приготовления:
Обжарил на сильном огне, довел до готовности в духовке

С этим товаром покупают

USDA Prime, 200 дней зернового откорма. Black Angus. Охлажденное.
↓ 14787 руб. за ~ 5,5 кг
Простой, дешевый, но незаменимый при приготовлении стейка инструмент.
199 руб.
Эксклюзивная ягнятина свободного выпаса из Новой Зеландии с уникальным вкусом!
2290 руб. за 2 каре по 8 ребер
Обязательно попробуйте это вкусное и очень полезное мясо.
449 руб. за ~400 грамм / 2 грудки

Как нарезать охлажденный отруб на стейки?


Шаг 1
Особенности
хранения
Благодаря вакууму с инертной средой, без вскрытия упаковки охлажденный отруб можно хранить в холодильнике длительное время.
Шаг 2
Зачистка
мяса
При необходимости зачистите мясо от пленок и внешнего жира. Не срезайте весь жир, а только толстые излишки.
Шаг 3
Нарезка
на стейки
Нарежьте мясо на стейки толщиной 2–3,5 см поперек волокон. Если готовите на гриле или в духовке - выбирайте более толстые куски.

Шаг 4
Готовьте
или заморозьте
Нарезаные стейки лучше готовить или мариновать сразу. Лишние стейки сразу после нарезки упакуйте в полиэтиленовые пакеты и заморозьте на будущее.
Больше рецептов и интересных статей в разделах: Рецепты и Все о мясе

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 2500 рублей по Петербургу. Покупки до 2500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа. Доступна платная сверхбыстрая доставка за 90 минут. Есть две точки самовывоза в центре и на В.О. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 19 октября

Топ продаж в Мраморное мясо

Мозговые косточки для запекания. Подаются с хлебцами или на гарнир к стейку.
159 руб. за 6 косточек
Длинные и сочные мозговые косточки от Праймбифа для гарнира и апперетивов.
190 руб. за 3 косточки
Легендарная грудинка для медленного и долгого запекания.
↓ 621 руб. за ~0,6 кг
Нежное мягкое мясо для повседневных стейков Top Blade. Охлажденное.
↓ 4311 руб. за ~2,8 кг

Друзья