Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн–Сб с 11:00 до 19:00
В вашей корзине пока пусто

Рибай Choice Уругвай

BPU – Уругвай
9291 руб. -7% 9990 руб. за ~3 кг в среднем
USDA Choice 150 дней зернового откорма. Охлажденное.

Рибай из уругвайского мяса зернового откорма. Сочный, мягкий и ароматный стейк, он хорошо подходит для повседневного домашнего ужина или пикника.

Поставляется в охлажденном виде, никогда не было заморожено. Из отруба получается 7 стейков. Рекомендуемая степень прожарки – Medium или Medium Well.

ТегиПремиальные стейки, Для гриля, Импортное мясо
ЧастьRibeye – Толстый край
Степень мраморностиUSDA Choice
Откорм150 дней кукурузой
Доставляется охлажденным (0...+4)
Средний вес отруба – 3 кг
Количество порций – 9-10 стейков

С этим товаром покупают

Простой, дешевый, но незаменимый при приготовлении стейка инструмент.
230 руб.
Эксклюзивная ягнятина свободного выпаса из Новой Зеландии с уникальным вкусом!
2890 руб. за ~700 гр/2 каре по 8 ребер
Профессиональная чугунная сковорода для стейков от легендарного производителя.
4990 руб.
Ягнятина высочайшего качества из страны огня и льда Исландии.
3390 руб. за ~900 гр/2 каре по 8 ребер

Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
Органолептика
4.3
3 отзыва
Роман
7 января 2017
Великолепно
На мой вкус, это самое лучшее мясо для стейков.
Юрий
18 мая 2016
Обычно
Мясо оставило очень двоякое впечатление. С одной стороны кусок прекрасно пах, был хорошо зачищен. Но проблемы начались на этапе нарезки: 3 из 9 стейков (дюймовых) развалились, причем два из них в труху. При прожарке medium мясо получилось сухим, да и на вкус было невыразительным.
Способ приготовления:
Оливковое масло, соль, перец. На керамическом гриле по 2 минуты с каждой стороны в режиме открытого огня и ещё 2 минуты в режиме духовки. 5 минут отдыха перед подачей.
Руслан Кадыров
3 сентября 2015
Великолепно
Понравилось все! - Достойный шматок такой , вкуснейший, красивейший , радует глаз и желудок !!! не первый раз беру и брать буду именно его !
Способ приготовления:
мангал-чугунная решетка! 1.5 мин потом смена рисунка той же стороны еще 1.5 мин., и вторую сторону так же. масло , елка , чеснок все как положено и будете в восторге!

С этим товаром покупают

Простой, дешевый, но незаменимый при приготовлении стейка инструмент.
230 руб.
Эксклюзивная ягнятина свободного выпаса из Новой Зеландии с уникальным вкусом!
2890 руб. за ~700 гр/2 каре по 8 ребер
Профессиональная чугунная сковорода для стейков от легендарного производителя.
4990 руб.
Ягнятина высочайшего качества из страны огня и льда Исландии.
3390 руб. за ~900 гр/2 каре по 8 ребер

Как нарезать охлажденный отруб на стейки?


Шаг 1
Особенности
хранения
Благодаря вакууму с инертной средой, без вскрытия упаковки охлажденный отруб можно хранить в холодильнике длительное время.
Шаг 2
Зачистка
мяса
При необходимости зачистите мясо от пленок и внешнего жира. Не срезайте весь жир, а только толстые излишки.
Шаг 3
Нарезка
на стейки
Нарежьте мясо на стейки толщиной 2–3,5 см поперек волокон. Если готовите на гриле или в духовке - выбирайте более толстые куски.

Шаг 4
Готовьте
или заморозьте
Нарезаные стейки лучше готовить или мариновать сразу. Лишние стейки сразу после нарезки упакуйте в полиэтиленовые пакеты и заморозьте на будущее.
Больше рецептов и интересных статей в разделах: Рецепты и Все о мясе

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 3500 рублей по Петербургу. Покупки до 3500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа. Доступна платная быстрая доставка за 90 минут. Есть две точки самовывоза в центре и на В.О. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 17 июля

Топ продаж в Мраморное мясо

Мозговые косточки для запекания. Подаются с хлебцами или на гарнир к стейку.
245 руб. за 6 косточек
Бюджетная версия стейка Рибай для вкусных повседневных стейков.
1990 руб. за ~1,2 кг
Лучшее мясо для гриля: сочнейшие стейки, запекание целиком или традиционное бразильское приготовление на шампурах.
3390 руб. за ~2,4 кг
Изысканный деликатес для томления, тушения и варки. Прекрасен для приготовления рагу. Доставляются под заказ.
450 руб. за ~700 гр

Друзья

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.