★★★ БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА УДОВОЛЬСТВИЯ ПО ПЕТЕРБУРГУ ДЛЯ ЗАКАЗОВ ОТ 2500 РУБ. ★★★
Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн – Сб, с 11:00 до 19:00
В вашей корзине пока пусто

Бавет стейк Прайм

Праймбиф – Россия, Воронеж
Есть в наличии > 5 шт.
990 руб. за 3 стейка M

Бавет (сирлоин флэп стейк), как и скёрт стейк из диафрагмы или фланк-стейк из пашины, имеет яркий аромат и прекрасную текстуру. При правильной равномерной прожарке medium rare – medium результат, сравнимый с легендарным скертом, что учитывая весьма экономичную цену просто восхитительно!

Доставляется в охлажденном или замороженном виде, в упаковке 3 стейка разной величины. Стабильно высокий уровень качества воронежского мяса Праймбиф – USDA Prime, 180 дней кукурузного откорма.

ТегиПовседневные стейки, Для сковороды, Воронеж (Праймбиф), Поменьше жира
ЧастьSirloin – Филей
Другие названия – Flap Steak, Флэп стейк
Степень мраморностиUSDA Prime
Порода – Black Angus – Черный Ангус
Откорм180 дней кукурузой
Доставляется – в шоковой заморозке (-25...-18)
Вес – 0,7 кг (±100 грамм)
Органолептика
5
2 отзыва
Евгений
26 октября 2016
Великолепно
Все супер!
Андрей
19 октября 2016
Великолепно
Отличный стейк. Сочный и нежный как скёрт. Поужинать вдвоём в самый раз. Понравилась ярко выраженная крупная волкнистая структура мяса. Мне попались 3 куска разной толщины, жарил ориентируясь на самый толстый ( хотя снять их раньше не проблема), в итоге получил 3 стейка с разной прожаркой. Самое интересное, что жене понравились именно более прожаренные ( я спорить не стал и спокойно смолотил свой medium rare!)
Способ приготовления:
Все по классике: мариновал 2 часа в свежемолотом перце и оливковом масле. Готовил 7 минут (можно было и 6), за 1.5 минуты до конца кинул чеснок, сливочное масло и ветку розмарина, а так же хорошенько посолил. Далее 5 минут отдых в фольге и на стол!

Как приготовить Бавет стейк?

Больше рецептов и интересных статей в разделах: Рецепты и Все о мясе

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 2500 рублей по Петербургу. Покупки до 2500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа, но при возможности можем привезти уже сегодня. Есть точка самовывоза в центре города. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 6 декабря

Рекомендуем

Подарочный сертификат на любой случай.
10000 руб.
Традиционное итальянское блюдо, тушеная голяшка с "мозговой " косточкой.
599 руб. за 1 шт. /~ 450 грамм
Натуральное сливочное мороженое с ягодами клубники
340 руб. за 260 грамм
Высококачественная американская сковорода диаметром 30 см из черного чугуна.
4990 руб.

Друзья