★★★ АКЦИЯ: БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ПО ПЕТЕРБУРГУ ★★★
Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн – Сб, с 11:00 до 19:00
В вашей корзине пока пусто

Сирлоин стейк Прайм

Праймбиф – Россия, Воронеж
Есть в наличии 3 шт.
981 руб. -10% 1090 руб. за стейк XXL

Стейк «семейного размера», состоящий из постной, ароматной и умеренно-плотной мякоти, предлагаемый за разумную цену. Не ждите от него премиальной сочности или мягкости, в отличие от многих наших стейков здесь придется немного поработать зубами.

Готовить его лучше всего в духовке. Для отличного результата рекомендуем обжарить на сковороде для запечатывания и создания корочки, а затем переложить в разогретую духовку (160С) на 13–15 мин. Затем обязательный отдых 5 минут. Степень прожарки medium well, т.к. непрожаренные волокна этого стейка весьма жесткие.

Заказывая продукцию Праймбиф™ в Бараниенбауме, вы получаете не только говядину премиум-класса — вы получаете лучшее мясо во всей стране. Завод гарантирует, что животные на их фермах выращиваются без использования гормонов, антибиотиков и препаратов, стимулирующих рост. Со всеми животными обращались подобающим образом, а их диета состояла из травы, сена и кукурузы.

ТегиПовседневные стейки, Воронеж (Праймбиф), Поменьше жира
ЧастьSirloin – Филей
Степень мраморностиUSDA Prime
Откорм180 дней кукурузой
Доставляется – охлажденным или замороженным (уточняйте при заказа)
Вес – 0,7 кг (±100 грамм)
Органолептика
4.3
9 отзывов
Мезилев Андрей
18 июля 2016
Плохо
Поставил не "ужасно", а плохо потому, как не являюсь опытным поваром и оставляю возможность того, что я сам его испортил, хотя следовал советам приведенным в видео к данному стейку - ничего не вымачивал - готовил на гриле. Сори, но есть не возможно выкинул. Жесткое Коллеги посоветуйте как готовить - вариант гриль не подходит категорически. Остался еще один такой стейк - готов последовать рекомендациям и написать опровержение - если все будет ок.
Способ приготовления:
Гриль, до медиум
Михаил Булгаков
20 июня 2016
Плохо
мясо грубое по структуре, достаточно жесткое при прожарке medium/medium-rare воторой стейк вымачивал сутки в бурбоне, оливковом масле с специями - не помогло.
Способ приготовления:
чугунный гриль маринад, чугунный гриль, духовка
Юрий Б.
14 апреля 2016
Великолепно
Всё отлично. Сто сто лет не ел стейков потому тонкостей мог не понять, но это в 10 раз лучше магазинной говядины.
Способ приготовления:
3 минуты жарил с каждой стороны потом пёк не помню сколько: он толстый - стандартных 2+2+10 минут 0 не хватает для медиум-прожарки.
Макс
6 апреля 2016
Великолепно
Отличный БОЛЬШОЙ стейк. Надо понимать что это не рибай, есть отличия, но по соотношению цена-качество, пожалуй лучшее что я находил.
Способ приготовления:
Готовил на электрогриле. Обжарка сразу с 2х сторон. За 4 минуты получился отличный medium.

Как приготовить сирлоин стейк?

Больше рецептов и интересных статей в разделах: Рецепты и Все о мясе

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 2500 рублей по Петербургу. Покупки до 2500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа, но при возможности можем привезти уже сегодня. Есть точка самовывоза в центре города. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
послезавтра, 12 декабря

Рекомендуем

USDA Prime. 180 дней кукурузного откорма. Black Angus. Охлажденное.
18200 руб. за ~4 кг в среднем
Медленно, но верно приготовленные щечки можно не жевать, они сами тают по рту.
599 руб. за ~0,55 кг
100% банановое мороженое
320 руб. за 260 грамм
Натуральное сливочное мороженое c добавлением фисташек
420 руб. за 260 грамм

Друзья