✓ БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ДЛЯ ЗАКАЗОВ ОТ 2500 РУБ. ☆ ПОДРОБНЕЕ
Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн – Сб, с 11:00 до 19:00
В вашей корзине пока пусто

Skirt Prime Брянск

Мираторг – Россия, Брянск
Есть в наличии
1290 руб. за 1 кг / 4 стейка
Товар не продается в вашем городе...
Зато у нас есть много других товаров

Этот отруб нечасто можно встретить в мясных магазинах. По сравнению с классическими стейками «мачете» имеет более насыщенный вкус, который так ценится среди настоящих гурманов. Перед приготовлением необходимо дать мясу немного «подышать», насытиться кислородом – это поможет его уникальному вкусу раскрыться в полной мере.

Мясо мраморное и сочное, мы рекомендуем достаточно сильную прожарку Medium или Medium Well.

Готовый стейк обязательно нарезайте поперек волокон.

Вес отруба немного варьируется, мы уточним итоговую стоимость по телефону при подтверждении заказа.

ТегиСекреты мясника, Для сковороды, Легко готовить, Для гриля, Альтернативные части
ЧастьSkirt – Диафрагма
Другие названия – Диафрагма, стейк мясника, мачете
Степень мраморностиUSDA Prime
Откорм200 дней зерном
Доставляется – в шоковой заморозке (-25...-18)
Органолептика
5
3 отзыва
Shaggy
16 февраля 2017
Великолепно
Приятно удивило и очень понравилось! Рекомендовал бы всем для разнообразия. Спасибо ребятам за оперативную доставку, любезность и достойное оформление!) Одни положительные эмоции.
Способ приготовления:
Готовили на электрогриле Bork с датчиком температуры степени прожарки. По стандартной схеме) При подаче маленький кусочек сливочного масла сверху и веточку розмарина, перец, крупная соль.
Вячеслав Волосовцев
16 января 2017
Великолепно
Великолепное мясо! Не ожидал за столь небольшие деньги такого качества.
Способ приготовления:
Готовил на углях. Соль, перец, интуиция - и медиум велл готов.
Софья
27 сентября 2016
Великолепно
Божественная диафрагма. Всем рекомендую.
Способ приготовления:
Размораживать только в холодильнике. Готовили просто: ребристая сковорода, обмаз оливковым маслом, соль и смесь перцев по вкусу. Без маринада. Без гарнира. Прожарка медиум. Один стейк съели холодным - он был великолепен.

Как приготовить скёрт-стейк?

Больше рецептов и интересных статей в разделах: Рецепты и Все о мясе

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 2500 рублей по Петербургу. Покупки до 2500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа, но при возможности можем привезти уже сегодня. Есть точка самовывоза в центре города. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
послезавтра, 27 марта

Позвольте посоветовать

Пора познакомиться поближе с мясом, которое мясники еще недавно припрятывали для себя.
4388 руб. за 9 блюд
Урок на вашей кухне, в ходе которого вы узнаете главные секреты приготовления стейков.
9990 руб.
Соус барбекю со вкусом фруктового виски.
539 руб. за 470 грамм
Деликатесное брюшко дикого тунца для жарки, рекомендуем, оно намного сочнее, чем обычный стейк.
799 руб. за филе, 500–700 г

Друзья