✓ БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ДЛЯ ЗАКАЗОВ ОТ 2500 РУБ. ☆ ПОДРОБНЕЕ
Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн – Сб, с 11:00 до 19:00
В вашей корзине пока пусто

Стриплоин Choice Брянск

Мираторг – Россия, Брянск
Есть в наличии
1990 руб. за 1 кг (~4 кг в среднем)
Товар не продается в вашем городе...
Зато у нас есть много других товаров

Плотная сочная текстура и самый яркий мясной аромат – визитная карточка стриплоина. Отруб идеально зачищен (аккуратная толстая полоса жира с одной из сторон оставлена для сочности) и удобными пропорциями для нарезки на стейки. Они получаются достаточно толстыми при относительно небольшом общем весе.

Стриплоин стейк (или Нью-Йорк стейк), который нарезается из этого отруба – самый популярный стейк для гриля и наиболее удобный стейк для домашней сковороды. Рекомендуемая стерпеть прожарки Medium Rare.

На разморозку данного отруба требуется ~36 часов. Оформите заказ заранее и мы доставим уже готовое для жарки мясо в точно указанное время.

Вес отруба немного варьируется, мы уточним итоговую стоимость по телефону при подтверждении заказа.

ТегиПремиальные стейки, Для гриля
ЧастьStriploin – Тонкий край
Откорм150 дней зерном
Доставляется – охлажденным (0...+4)
Органолептика
Отзывов о товаре пока нет.
Публикуя отзыв, вы вдохновляете других пользователей выбирать и готовить свои лучшие блюда.

Как нарезать свежемороженый отруб?

Шаг 1
«Отпустите» отруб
в холодильнике
Переложите замороженное мясо в холодильник на 5-6 часов. Края немного оттаят, давая возможность нарезать его ножом на куски.
Шаг 2
Возьмите длинный
и острый нож
Оденьте кухнонную перчатку на руку, которой будете держать отруб, чтобы защитить ее от холода и приготовьте самый острый нож.
Шаг 3
Нарежьте отруб
на стейки
Разрезайте поперек волокон по узкой стороне на ровные куски толщиной в 3-4 см. Переложите стейки в холодильник для дальнейшей разморозки.
Шаг 4
Упакуйте стейки
по пакетам
Стейки, которые вы не планируете готовить сразу, упакуйте в индивидуальные пакеты и переложите на хранение в морозилку.
Больше рецептов и интересных статей в разделах: Рецепты и Все о мясе

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 2500 рублей по Петербургу. Покупки до 2500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа, но при возможности можем привезти уже сегодня. Есть точка самовывоза в центре города. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
послезавтра, 27 марта

Позвольте посоветовать

Подарочный сертификат на любой случай.
3000 руб.
Пикантный бельгийский соус Heritier к мясу и дичи. 100% натуральный.
339 руб. за 180 грамм
Максимальная мраморность и сочность в лучшем российском стейке рибай. 180 дней кукурузного откорма.
Средняя цена в ресторане
2850 руб.
1890 руб. за стейк L
В наборе: сковорода Ilsa, шипцы и премиальный рибай-стейк
4644 руб. за 3 передмета

Друзья