★★★ АКЦИЯ: БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ПО ПЕТЕРБУРГУ ★★★
Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн – Сб, с 11:00 до 19:00
В вашей корзине пока пусто

Нью-Йорк стейк Прайм Экстра

Праймбиф – Россия, Воронеж
Есть в наличии > 5 шт.
1390 руб. за стейк L
Cредняя цена в стейкхаусах: 1600 руб.
Бесплатная курьерская доставка уже послезавтра, 12 декабря

180 дней кукурузного откорма делают этот стриплоин максимально мраморным и невероятно вкусным.

Идеально сбалансированный премиальный Нью-Йорк стейк, высшей категории качества Prime, понравится любителям ароматного и не жирного мяса. Он пользуется еще большей любовью и уважением во всем мире, чем популярный в России Рибай.

Очень равномерный по консистенции, он обладает выраженой мраморностью и полоской жира с одной из сторон. Перед приготовлением ее можно удалить - тогда стейк получится весьма диетическим или оставить - тогда в процессе жарки он пропитает кусок сладковатыс ароматом. Отлично подходит для приготовления на гриле и сковороде. Рекомендуем доводить до Medium Rare, максимум Medium.

ТегиСекреты мясника, Премиальные стейки, Для сковороды, Воронеж (Праймбиф), Для гриля, Самые сочные
ЧастьStriploin – Тонкий край
Степень мраморностиUSDA Prime Extra
Откорм180 дней кукурузой
Доставляется – в шоковой заморозке (-25...-18)
Вес – 0,37 кг (±20 грамм)
Органолептика
4.7
3 отзыва
Владимир Федоров
2 сентября 2016
Хорошо
Не понравилась глубокая заморозка, понравилось меньше, чем мираторговское.
Алексей Загоскин
4 декабря 2015
Великолепно
Просто шикарный стейк.
Андрей
8 июля 2015
Великолепно
Всё понравилось. Просто отличный кусок мяса.
Способ приготовления:
Соль, перец, чуть оливкового. Перечный соус.

4 простых правила приготовления стейка

Шаг 1
Разморозьте стейк
в холодильнике
Переложите мясо в холодильную камеру на 8–12 часов. Перед приготовлением вскройте упаковку и дайте ему достичь комнатной температуры (~40 минут).
Шаг 2
Добавьте специи
по вкусу
Обмажьте стейки оливковым маслом и приправьте свежемолотым черным перцем, тимьяном или розмарином. Оставьте мариноваться на 10-20 минут.
Шаг 3
Обжарьте 6 минут на сильном огне
Разогрейте сковороду и, не добавляя масла, обжаривайте по 2–3 минуты с каждой стороны для прожарки Medium. Переворачивайте специальными щипцами.
Шаг 4
Дайте стейку
«отдохнуть»
После приготовления положите на мясо кусочек сливочного масла и накройте фольгой на 4 минуты. Все готово! Посолите по вкусу и можно наслаждаться вкуснейшим стейком.
Больше рецептов и интересных статей в разделах: Рецепты и Все о мясе

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 2500 рублей по Петербургу. Покупки до 2500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа, но при возможности можем привезти уже сегодня. Есть точка самовывоза в центре города. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
послезавтра, 12 декабря

Рекомендуем

Изготовленная по советскому ГОСТу забойная икра осетра с мягким сливочным вкусом
9441 руб. за 125 грамм
Натуральное сливочное мороженое на основе настоящей ряженки
320 руб. за 260 грамм
Жирные мраморные ребра для длительного томления и запекания с огромным запасом сочности.
1190 руб. за ~1 кг / 3 ребра
Датские булочки 12 см с кунжутом для самых вкусных домашних бургеров.
149 руб. за 2 булочки

Друзья