✓ БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ДЛЯ ЗАКАЗОВ ОТ 2500 РУБ. ☆ ПОДРОБНЕЕ
Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн – Сб, с 11:00 до 19:00
В вашей корзине пока пусто

Флорентийский стейк

Праймбиф – Россия, Воронеж
Есть в наличии ✓ 2 шт.
2961 руб. -10% 3290 руб. за стейк XXXL
Cредняя цена в ресторанах: 4000 руб.
Бесплатная доставка уже завтра, 25 марта. Самовывоз – сегодня.

Это один из самых известных и впечатляющих стейков. В нем сочетаются два вида мяса, разделенные характерной т-образной костью: классический Нью-Йорк с одной стороны и нежнейший филе-миньон с другой.

Приятнее всего его готовить на гриле. Или, если дома, то обжарьте стейк на сковороде по 2 минуты с каждой стороны для образования корочки и затем поместите в разогретую до 180 градусов духовку на 5–10 минут. Мы рекомендуем степень прожарки от Medium Rare до Medium, при них мясо будет сочным и нежным по обе стороны от кости.

ТегиПремиальные стейки, На кости, Для гриля, Самые сочные
ЧастьStriploin – Тонкий край
Другие названия – Портерхаус, Porterhouse Steak, Bistecca alla Fiorentina
Доставляется – в шоковой заморозке (-25...-18)
Степень мраморностиUSDA Prime Extra
Откорм180 дней кукурузой
Вес – ~0,7 кг (±50 грамм)
Органолептика
5
2 отзыва
Альберт
23 января 2017
Великолепно
спасибо. все отлично
Способ приготовления:
гриль
витольд арнольдович
17 сентября 2015
Великолепно
Просто супер! Те, кому довелось попробовать, плакали от счастья. Настоятельно просят еще. Готовил до медиума. Но дома его лучше не готовить, бытовая вытяжка не справляется с дымом. Лучше в гостях, в чужом доме :-). Готовили также онглет, тоже до медиума и тоже получилось.

Что такое стейк по-флорентийски?

Больше рецептов и интересных статей в разделах: Рецепты и Все о мясе

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 2500 рублей по Петербургу. Покупки до 2500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа, но при возможности можем привезти уже сегодня. Есть точка самовывоза в центре города. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 25 марта

Позвольте посоветовать

Улучшенная версия самого сбалансированного классического стейка Нью-Йорк, на кости.
1341 руб. за стейк XL
Cоус BBQ с добавлением виски Tennessee для мяса, рыбы и овощей-гриль.
521 руб. за 260 грамм
Сливочное мороженое с добавлением грецкого ореха, семечек и карамели
333 руб. за 260 грамм
Пикантный привкус сливочного мороженого, с добавлением кусочков сыра горгонзола
441 руб. за 260 грамм

Друзья