✓ БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ДЛЯ ЗАКАЗОВ ОТ 2500 РУБ. ☆ ПОДРОБНЕЕ
Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн – Сб, с 11:00 до 19:00
В вашей корзине пока пусто
Главная Каталог Секреты мясника

Секреты мясника

Подборка особо редкого мяса и стейков, о существовании которых знают немногие. А так же мясо, которое мы с уверенностью можем назвать лучшим в своем классе. Все здесь.

– А есть ли у вас что-нибудь особенное?
– Да, конечно, только никому не говорите...

Бараниенбаум
Популярная бюджетная версия стейка Рибай. Жирно, сочно и недорого.
(8)
469 руб. за стейк M
Бараниенбаум
Второе по нежности мясо после филе-миньона. Особая разделка Топ-блейда без жилы.
799 руб. за стейк L
Праймбиф
Длинные и сочные мозговые косточки от Праймбифа для гарнира и апперетивов.
269 руб. за 3 косточки
Заречное
Медленно, но верно приготовленные щечки можно не жевать, они сами тают по рту.
(3)
599 руб. за ~0,7 кг
Праймбиф
Традиционное итальянское блюдо, тушеная голяшка с "мозговой " косточкой.
(4)
699 руб. за 1 шт. /~ 450 грамм
Праймбиф
Изысканный деликатес для томления, тушения и варки. Прекрасен для приготовления рагу.
(1)
799 руб. за ~0,85 кг
Бараниенбаум
Сочный любимец всех бразильцев, один из лучших стейков для гриля.
(7)
469 руб. за стейк M
Праймбиф
Альтернативный отруб с мягким вкусом и очень высокой мраморностью.
(2)
990 руб. за ~1 кг / 3 порции
Праймбиф
Улучшенная версия самого сбалансированного классического стейка Нью-Йорк, на кости.
1490 руб. за стейк XL
Праймбиф
Легендарная грудинка для медленного и долгого запекания.
1590 руб. за ~1,3 кг
Праймбиф
Лучшее мясо для гриля: сочнейшие стейки, запекание целиком или традиционное бразильское приготовление на шампурах.
(7)
3290 руб. за ~2,5 кг / ~8 стейков
Бараниенбаум
Пора познакомиться поближе с мясом, которое мясники еще недавно припрятывали для себя.
5162 руб. 4388 руб. за 9 блюд
Праймбиф
Идеальный отруб для цельного запекания. Мраморность Prime и особая сочность 180-ти дневного кукурузного откорма. Охлажденное.
17940 руб. 16146 руб. за ~6 кг в среднем
Мираторг
Мозговые косточки для запекания. Подаются с хлебцами или на гарнир к стейку.
(3)
210 руб. за 6 косточек
Праймбиф
Самый сбалансированный премиальный стейк. Очень сочный, мраморный и не жирный.
(3)
1390 руб. за стейк L
Бараниенбаум
Лучший из неклассических: фантастически вкусный мачете стейк из диафрагмы.
(19)
599 руб. за стейк M
Праймбиф
Ищете вкусные и простые в приготовлении ребрышки? Это 100% они!
(5)
699 руб. за ~0,65 кг / 6 ребрышек
Праймбиф
Жирные мраморные ребра для длительного томления и запекания с огромным запасом сочности.
(4)
1290 руб. 1161 руб. за ~0,8 кг / 3 ребра