★★★ BLACK FRIDAY – СЕГОДНЯ ГЛАВНАЯ РАСПРОДАЖА ГОДА – 10%...30% ★★★
Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн–Пт, с 11 до 19, сб - с 11 до 17
В вашей корзине пока пусто

Трай Тип Прайм

Праймбиф – Россия, Воронеж
1161 руб. -10% 1290 руб. за ~0,85 кг / 3 порции
Товар не продается в вашем городе...
Зато у нас есть много других товаров
Не жирный отруб с высокой мраморностью для запекания целиком и шашлыка.

Tri tip – (triangular tip, дословно «треугольный кончик») – это небольшой отруб из поясничной части который принято готовить целиком, как один стейк, а после приготовления нарезать на порции.

Рекомендации по приготовлению: Очень мраморный, без внутренних прожилок, он прекрасен после приготовления до medium rare – medium на обычной сковороде. Еще лучше он станет если вы целиком обжарите его по 2 минуты на каждой стороне, а затем отправите в духовку на 7–8 минут при 180°C. Если времени еще большы и есть гриль, то попробуйте приготовить по рецепту Pit Boys (видео ниже). Мясо не требует предварительного маринования. Перед подачей всегда нарезайте кусок поперек волокон на тонкие ломтики.

Отличительные качества: высокая мраморность, мало жира, равномерная консистенция, сочность.

Упаковка: В упаковке может быть половина крупного куска либо два более мелких куска. В любом случае, общий вес мяса в упаковке ~ 850 грамм. Которых хватит на 2–3 человек. Мясо доставляется замороженым.

ТегиСекреты мясника, Легко готовить, Поменьше жира, Альтернативные части
ЧастьSirloin – Филей
Степень мраморностиUSDA Prime
Откорм180 дней кукурузой
Доставляется в шоковой заморозке (-25...-18)
Количество порций – на 2-3 стейка

С этим товаром покупают

Бюджетная версия стейка Рибай для вкусных повседневных стейков.
2290 руб. за ~1,5 кг в среднем
Обязательно попробуйте наш любимый «стейк мясника», он сочетает нежность филе-миньона и сочность скёрта.
↓ 1522 руб. за ~0,9 кг
Популярный отруб для фланк стейков с отличным соотношением цены и качества.
1890 руб. за ~0,9 кг
Популярная бюджетная версия стейка Рибай. Жирно, сочно и недорого.
↓ 314 руб. за стейк M

Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
Органолептика
4
2 отзыва
Клиент
11 мая 2016
Обычно
В упаковке был один кусок, похожий на бумеранг. Жарил, разрезав на три части - серединка и два края. Края - вкусные и нежные. Серединка очень толстая, получилось не очень.
Купоросова Юлия
28 декабря 2015
Великолепно
Мясо прекрасного качества, стейки получились сочными и нежными

С этим товаром покупают

Бюджетная версия стейка Рибай для вкусных повседневных стейков.
2290 руб. за ~1,5 кг в среднем
Обязательно попробуйте наш любимый «стейк мясника», он сочетает нежность филе-миньона и сочность скёрта.
↓ 1522 руб. за ~0,9 кг
Популярный отруб для фланк стейков с отличным соотношением цены и качества.
1890 руб. за ~0,9 кг
Популярная бюджетная версия стейка Рибай. Жирно, сочно и недорого.
↓ 314 руб. за стейк M

Как приготовить Трай Тип?

Больше рецептов и интересных статей в разделах: Рецепты и Все о мясе

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 2500 рублей по Петербургу. Покупки до 2500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа. Доступна платная сверхбыстрая доставка за 90 минут. Есть две точки самовывоза в центре и на В.О. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
послезавтра, 27 ноября

Топ продаж в Мраморное мясо

Мозговые косточки для запекания. Подаются с хлебцами или на гарнир к стейку.
179 руб. за 6 косточек
Медленно, но верно приготовленные щечки можно не жевать, они сами тают по рту.
↓ 926 руб. за ~800 гр
Традиционное итальянское блюдо, тушеная голяшка с "мозговой " косточкой.
↓ 441 руб. за 2 шт. /~ 700 грамм
Ищете вкусные и простые в приготовлении ребрышки? Это 100% они!
↓ 629 руб. за ~0,7 кг / 6 ребрышек

Друзья