✓ БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ДЛЯ ЗАКАЗОВ ОТ 2500 РУБ. ☆ ПОДРОБНЕЕ
Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн – Сб, с 11:00 до 19:00
В вашей корзине пока пусто

Трай Тип Прайм

Праймбиф – Россия, Воронеж
1161 руб. -10% 1290 руб. за ~0,85 кг / 3 порции
Не жирный отруб с высокой мраморностью для запекания целиком и шашлыка.

Tri tip – (triangular tip, дословно «треугольный кончик») – это небольшой отруб из поясничной части который принято готовить целиком, как один стейк, а после приготовления нарезать на порции.

Рекомендации по приготовлению: Очень мраморный, без внутренних прожилок, он прекрасен после приготовления до medium rare – medium на обычной сковороде. Еще лучше он станет если вы целиком обжарите его по 2 минуты на каждой стороне, а затем отправите в духовку на 7–8 минут при 180°C. Если времени еще большы и есть гриль, то попробуйте приготовить по рецепту Pit Boys (видео ниже). Мясо не требует предварительного маринования. Перед подачей всегда нарезайте кусок поперек волокон на тонкие ломтики.

Отличительные качества: высокая мраморность, мало жира, равномерная консистенция, сочность.

Упаковка: В упаковке может быть половина крупного куска либо два более мелких куска. В любом случае, общий вес мяса в упаковке ~ 850 грамм. Которых хватит на 2–3 человек. Мясо доставляется замороженым.

ТегиСекреты мясника, Легко готовить, Поменьше жира, Альтернативные части
ЧастьSirloin – Филей
Степень мраморностиUSDA Prime
Откорм180 дней кукурузой
Доставляется в шоковой заморозке (-25...-18)
Количество порций – на 2-3 стейка

С этим товаром покупают

Бюджетная версия стейка Рибай для вкусных повседневных стейков.
1790 ₽ за ~1,5 кг в среднем
Обязательно попробуйте наш любимый «стейк мясника», он сочетает нежность филе-миньона и сочность скёрта.
1490 ₽ за ~700 гр.
Очень мраморный повседневный стейк из лопатки с богатым мясным вкусом.
399 ₽ за стейк М

Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
Органолептика
4
2 отзыва
Клиент
11 мая 2016
Обычно
В упаковке был один кусок, похожий на бумеранг. Жарил, разрезав на три части - серединка и два края. Края - вкусные и нежные. Серединка очень толстая, получилось не очень.
Купоросова Юлия
28 декабря 2015
Великолепно
Мясо прекрасного качества, стейки получились сочными и нежными

С этим товаром покупают

Бюджетная версия стейка Рибай для вкусных повседневных стейков.
1790 ₽ за ~1,5 кг в среднем
Обязательно попробуйте наш любимый «стейк мясника», он сочетает нежность филе-миньона и сочность скёрта.
1490 ₽ за ~700 гр.
Очень мраморный повседневный стейк из лопатки с богатым мясным вкусом.
399 ₽ за стейк М

Как приготовить Трай Тип?

Больше рецептов и интересных статей в разделах: Рецепты и Все о мясе

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 2500 рублей по Петербургу. Покупки до 2500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа, но при возможности можем привезти уже сегодня. Есть точка самовывоза в центре города. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
послезавтра, 26 июня

Топ продаж в Мраморное мясо

Мозговые косточки для запекания. Подаются с хлебцами или на гарнир к стейку.
↓ 189 ₽ за 6 косточек
Бюджетная версия стейка Рибай для вкусных повседневных стейков.
1790 ₽ за ~1,5 кг в среднем
Медленно, но верно приготовленные щечки можно не жевать, они сами тают по рту.
↓ 743 ₽ за ~ 800 гр
Мясистые мраморные ребра для гриля, копчения и запекания.
↓ 1791 ₽ за ~1,4 кг / 4 ребра

Друзья