★★★ БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ПО ПЕТЕРБУРГУ ДЛЯ ЗАКАЗОВ ОТ 2500 РУБ. ★★★
Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн – Сб, с 11:00 до 19:00
В вашей корзине пока пусто

Филе дикого тунца TORO

Thai Ocean Venture Co – Таиланд, Пхукет
699 руб. за 350-400 грамм

Брюшная часть (Harakami или O-Toro) Таиландского тунца Yellowfin. Плоская полоска филе в вакуумной упаковке отличаются большим запасом сочности. Прекрасно подходят для обжаривания на сковороде или приготовления на гриле.

Рекомендации по приготовлению. Брюшко тунца в отличие от классический спины заметно жирнее. Снимите остатки шкурки с одной из сторон филе, замаринуйте на час в соусе терияки и прожарьте целиком (буквально несколько минут), чтобы расплавить прожилки, мясо все равно останется сочным. Можно использовать для сашими.

Страна – Таиланд
Производитель – Thai Ocean Venture Co, ltd
Хранение – свежемороженое
Органолептика
5
6 отзывов
Сергей Богачев
22 декабря 2016
Великолепно
Очень необычно. Как будто нежное мясо со вкусом рыбы.
Способ приготовления:
1 час в соусе терияки, перед приготовлением перец, чуть сока лимона, соль и оливковое масло. По одной минуте с каждой стороны. После чуть extra vergine сверху.
BBelka
29 марта 2016
Великолепно
это было восхитительно! :)
Марина
9 марта 2016
Великолепно
Филе однозначно понравилось! TORO намного нежнее и жирнее обычного филе из спинки, как мне кажется, обладает более выраженным вкусом. Но главное, это другая консистенция. Это надо пробовать! Спасибо. Будем покупать еще.
Способ приготовления:
Примерно 2 часа (так получилось) в маринаде из оливкового масла, чеснока, соли. Затем обжарка буквально по минуте с каждой стороны на сковороде-гриль. Мясо должно остаться розовым, почти сырым!!! На гарнир был простой греческий салат. И вино... Остатки рыбы съели на след. день в виде малосольного филе (ночь в холодильнике слегка посоленное, затем поперчено и сбрызнуто оливковым маслом с петрушкой).
Владимир Н.
19 ноября 2015
Великолепно
Ооочень вкусно! Намного вкуснее обычного стейка из тунца. Сочное, жирненькое, жуется буквально языком.
Способ приготовления:
Прожаривал полностью, хотя как казалось тунца на готовить быстро, но не обманули. С полной прожаркой сочно и вкусно. Спасибо!

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 2500 рублей по Петербургу. Покупки до 2500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа, но при возможности можем привезти уже сегодня. Есть точка самовывоза в центре города. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 27 февраля

Позвольте посоветовать

700-граммовый стейк для духовки из поясничной части. 180 дней кукурузного откорма.
1190 руб. за стейк XXL
Популярная бюджетная версия стейка Рибай. Жирно, сочно и недорого.
469 руб. за стейк M
Соус BBQ с добавлением виски Tennessee и ароматом дыма.
521 руб. за 260 грамм
Традиционное итальянское блюдо, тушеная голяшка с "мозговой " косточкой.
699 руб. за 1 шт. /~ 450 грамм

Друзья