★★★ БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА УДОВОЛЬСТВИЯ ПО ПЕТЕРБУРГУ ДЛЯ ЗАКАЗОВ ОТ 2500 РУБ. ★★★
Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн – Сб, с 11:00 до 19:00
В вашей корзине пока пусто

Стейк из тунца (филе)

HAVUCO – Вьетнам
Есть в наличии > 5 шт.
719 руб. -10% 799 руб. за стейк L

Большой и простой в приготовлении стейк из филе крупного (нагулявшего сочность) тунца Yellowfin.

Легкое и полезное блюдо с высоким содержанием белка, количество которого может доходить до 26%. В состав тунца входят полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, незаменимые аминокислоты, витамины А, D, Е, группы В (В1, В2, В3, В4, В6, В12), макро- и микроэлементы, такие как фосфор, калий, кальций, магний, натрий, железо, йод, селен и другие полезные для организма человека вещества.

Рекомендуем готовить очень быстро, до прожарки Rare, что бы боковины не успели прожариться. Тогда тунец сохранит фирменную сочность и нежность. Прекрасно сочетается с соевым соусом: добавьте его во время жарки на сковороду и стейк обретет дополнительную изюминку.

Страна – Вьетнам
Производитель – HAVUCO
Хранение – свежемороженое
Вес – ~0,36 кг (±20 грамм)
Органолептика
4.9
9 отзывов
Илья
17 мая 2016
Великолепно
Всем привет. Мне очень понравился этот стейк. две тонкие серые плотные полосочки прожаренного мяса на поверхностях стейка и сочный бледно-розовый центр взбудоражили аппетит! получил неимоверное удовольствие, буду покупать. Продукт свежайший, одного стейка достаточно на 2 порции и пару кусочков сашими:)

Комментарий Бараниенбаума:
Здравствуйте, Илья! Рады, что вам понравилось. Мы всем всегда очень рекомендуем попробовать еще филе тунца Toro, оно намного сочнее классической спинки.
Способ приготовления:
готовил без кунжутных обсыпок. обильно посолил, по вкусу добавил лимонный перец и на прогретую сковороду по 2 мин с каждой стороны. Получилось изумительно.
Сергей
15 марта 2016
Великолепно
Большой, вкусный! Одного стейка хватит на ужин на 2 человека! Супруга была в восторге!
Способ приготовления:
На сковороде гриль по 2 минуты с каждой стороны. Из приправ: соль, перец, сок лимона, соус терияки.
Роман
24 января 2016
Великолепно
Отличный стейк)
Способ приготовления:
Посолил, поперчил, дальше по 1,5 мин с каждой стороны. Советую попробовать с соусом Терияки)
Лизавета
7 ноября 2015
Великолепно
кусок оказался гораздо больше, чем я ожидала. рыбка просто отменная! так как я рыбная душа, перепробовала много разной рыбы, есть с чем сравнить- осталась в полнейшем восторге!
Способ приготовления:
кусок разрезала пополам, натерла солью, полила лимончиком, оставила полежать минут 15-20, обжарила с каждой стороны по 2 минутки и готово! самое главное не пережарить и не пересушить.

Комментарий Бараниенбаума:
Лизавета, рады что вам понравилось, очень советуем попробовать http://www.bbaum.ru/catalog/tuna-belly/ оно жирнее чем этот классический стейк и его можно и нужно прожаривать почти полностью, вкус – волшебный, уверены вам тоже очень понравится!

Как приготовить стейк из тунца?

Больше рецептов и интересных статей в разделах: Рецепты и Все о мясе

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 2500 рублей по Петербургу. Покупки до 2500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа, но при возможности можем привезти уже сегодня. Есть точка самовывоза в центре города. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 6 декабря

Рекомендуем

Набор на тот случай, когда папа хочет накормить всех.
11106 руб. за 6 прайм-стейков
Филе арктического омуля холодного копчения.
359 руб. за 180 грамм
Книга о мясе нашего друга, популярного блогера, мясника Грега.
432 руб. за книга, 128 стр.
USDA Choice. 150 дней зернового откорма. Black Angus. Охлажденное.
3990 руб. за 1,3 кг в среднем

Друзья