Для нашей долмы Шеф Бараниенбаум отобрал виноградные листья, собранные вручную на семейном винограднике в Дагестане, завернул в них фарш из мраморной говядины и нежнейшего ягненка с рисом и приправил специями, привезенными из разных уголков мира. Долма получилась слегка кисловатая, в меру острая и очень вкусная.
Рекомендуем готовить 30 минут в пароварке, подавать с мацони или со сметаной.
Количество: 20 шт. в упаковке
Поставляется в замороженном виде.
Состав: ягнятина, виноградные листья, рис, лук репчатый, кинза, чеснок, масло подсолнечное, укроп, соль, перец черный
Пищевая ценность (средняя) на 100 гр:Белки -6,4гр, жиры - 17,9гр, углеводы -1гр|
Энергетическая ценность: 241ккал/924кДж
Состав: говядина, виноградные листья, рис, лук репчатый, кинза, чеснок, масло подсолнечное, укроп, соль, перец черный
Пищевая ценность (средняя) на 100 гр:Белки -8,7гр, жиры - 9,6гр, углеводы -1гр|
Энергетическая ценность:161ккал/661кДж