-
Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн–Пт с 11:00 до 19:00, Сб-Вс с 11:00 до 17:00
В вашей корзине пока пусто

Стейк из филе ягненка

Iсeland Lamb – Исландия
1990 руб. за 2 стейка общим весом ~500 гр
Откройте для себя стейк из ягнятины: мягкое и сочное мясо без характерного запаха.

Когда говядина надоедает, на помощь приходит этот элементарный в приготовлении стейк из ягненка. Нежный, с легким ароматом баранины, он стал для нас настоящим открытием! Вкусно и сравнительно недорого. Настоятельно рекомендуем!

Волокна в мясе расположены вдоль стейка, но как-либо нарезать или мариновать перед приготовлением кусок не требуется. Рекомендуем обжаривать на сковороде до Medium - Medium Well.

На стейке присутствует жировая прослойка, которая легко удаляется.

Как правильно разморозить.

Страна – Исландия
Доставляется замороженным (-25...-18)
Хранение – заморожено свежим
Вес и упаковка – 2 стейка общим весом ~0,5 кг
Стейк из филе ягненка

С этим товаром покупают

Очень сбалансированный стейк, в нем есть все: сочность, мраморность и мягкость. 200-дней зернового откорма.
от 1390 руб. 3 калибра
Очень мраморный повседневный стейк из лопатки с богатым мясным вкусом. 200- дней кукурузного откорма.
от 990 руб. 4 калибра
Популярная бюджетная версия стейка Рибай. Жирно, сочно и недорого. 200-дней зернового откорма.
от 290 руб. 5 калибров
Сочный любимец всех бразильцев, один из лучших стейков для гриля. 200-дней кукурузного откорма.
от 460 руб. 3 калибра

Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
Органолептика
4.7
13 отзывов
АК
30 июля 2018
Великолепно
Немного дороговат, но в целом классное мясо, важно не передержать.
Валентин
26 июня 2017
Великолепно
Просто потрясающе нежное мясо с приятное специфическим вкусом. Если берете его и говядину, то готовьте только ПОСЛЕ неё, иначе она покажется неимоверно жёсткой и безвкусной.
Способ приготовления:
Масло, специи, соль, десять минут полежать, по две минуты на хорошо прогретой сковороде но на маленьком огне с каждой стороны, по полминуты на большом огне, в духовке со сливочным маслом 7 минут - получается примерно medium-rare
Максим
21 июня 2017
Великолепно
Великолепное мясо. Я вообще люблю ваш магазин и всегда доволен тем, что заказывал. Но в этот раз удалось особо . Готовил стейки, выдержав предварительно с травами, сначала на сковородке с чесноком, затем на 15 мин в духовку. Получилось идеально. Точно буду еще заказывать.
Сергей
18 мая 2017
Плохо
Размораживал 12 часов. После того как вскрыл вакуумный упаковку, мясо оказалось в какой то слизи, и по структуре рыхлое...до этого брал говядину, нареканий не было.
Способ приготовления:
Не готовил.

Комментарий Бараниенбаума:
Зря не приготовили, все отлично было со стейком. Маслянистая жидкость – норма и до, и после заморозки. Мясо очень нежное, оттого волокна распадаются.

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 3500 рублей по Петербургу. Покупки до 3500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа. Доступна платная быстрая доставка за 120 минут. Есть две точки самовывоза: в центре и на Каменноостровском пр. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 18 января

Топ продаж в Баранина

Каре ягненка – одно из самых известных блюд в мировой кухне.
↓ 632 руб. за ~ 0,45 кг / 2 каре по 4 ребра
Ножка новозеландского ягненка без кости.
↓ 2032 руб. за ~1200 гр
Изумительный вкус из Новой Зеландии
4790 руб. за ~1 кг/2 каре по 8 рёбер
Нежнейшее каре ягненка зернового откорма.
3290 руб. за ~600 гр /одно каре 12 ребер

Друзья

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.