Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн–Сб с 11:00 до 19:00
В вашей корзине пока пусто

Нога ягненка б/к

Star – Новая Зеландия
Есть в наличии ✓ больше 5 шт.
1790 руб. за ~ 1 кг (±100 грамм)
Бесплатная доставка уже завтра, 20 октября. Самовывоз – сегодня.
Ножка новозеландского ягненка. Сочное и ароматное блюдо для большого праздничного стола.

Нога ягненка станет украшением большого праздничного стола!

Мясо ягнёнка возрастом до года – признанный по всему миру диетический продукт, отличается от собственно баранины отсутствием специфического запаха и нежно-розовым цветом. Традиция готовить ногу восходит к классической французской буржуазной кухне. Нежное, сочное мясо ягненка годится для жарки на вертеле, запекания в духовке, на углях.

Ножка ягненка, заправленная чесноком - деликатес, признанный во всем мире. Готовится очень просто: в мясе делают узкие глубокие надрезы, в которые затем вводят очищенные дольки чеснока. После этого блюдо готовится в духовке, на мангале или гриле в зависимости от ваших предпочтений. Можете воспользоваться рецептом запекания ноги ягненка от Грега.

Как правильно разморозить.

Страна – Новая Зеландия
Доставляется замороженным (-25...-18)
Хранение – свежемороженое
Вес и упаковка – ~ 1 кг (±100 грамм)

С этим товаром покупают

Эксклюзивная ягнятина свободного выпаса из Новой Зеландии с уникальным вкусом!
2990 руб. за ~700 гр/2 каре по 8 ребер
Брюшко – это самая сочная и вкусная часть тунца. Очень рекомендуем для жарки.
590 руб. за филе ~400 гр
Отборные красные аргентинские лангустины для гриля и жарки.
790 руб. за 8 штук / ~450 грамм
Желтый цыпленок кукурузного откорма.
350 руб. за ~450 грамм

Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
Органолептика
5
2 отзыва
Роман
26 июля 2016
Великолепно
Шикарный кусок мяса с очень изысканным ароматом, ни как не сравнимым с привычным нам всем запахом баранины. Всем советую попробовать.
Способ приготовления:
На мой взгляд основной секрет приготовления баранины - не переготовить её, иначе весь вкус и аромат скроются, а кусок станет похожим на обычную буженину. Для натирки использовал следующий набор специй: 1 мелконарезанный зубчик чеснока, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка свежего молотого черного перца, 1⁄2 чайной ложки молотого имбиря, 1 лавровый лист (мелко покрошить), 1⁄2 чайной ложки листьев тимьяна, 1⁄2 чайной ложки шалфея, 1⁄2 чайной ложки майорана, 2 столовых ложки соевого соуса и 2 столовых ложки оливкового масла. хорошенько натер кусок мяса данным составом и на 5-6 часов в холодильник. Перед началом приготовления желательно кусок мяса стянуть нитью, чтобы форма стала более-менее равномерной Готовил на угольном гриле под крышкой методом непрямого жара при температуре 150-160 С до достижения внутри куска мяса температуры 57 С. Готовый кусок режем поперек волокон на небольшие стейки, толщиной 1,5 см.
Светлана
24 декабря 2015
Великолепно
Полностью готовый к приготовлению продукт! Его просто невозможно испортить, даже мне этого не удалось - готовила вообще первый раз! Прочитала море рецептов, очень переживала. Теперь знаю - берешь любой и получится замечательное блюдо.

С этим товаром покупают

Эксклюзивная ягнятина свободного выпаса из Новой Зеландии с уникальным вкусом!
2990 руб. за ~700 гр/2 каре по 8 ребер
Брюшко – это самая сочная и вкусная часть тунца. Очень рекомендуем для жарки.
590 руб. за филе ~400 гр
Отборные красные аргентинские лангустины для гриля и жарки.
790 руб. за 8 штук / ~450 грамм
Желтый цыпленок кукурузного откорма.
350 руб. за ~450 грамм

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 3500 рублей по Петербургу. Покупки до 3500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа. Доступна платная быстрая доставка за 90 минут. Есть две точки самовывоза в центре и на В.О. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 20 октября

Топ продаж в Баранина

Эксклюзивная ягнятина свободного выпаса из Новой Зеландии с уникальным вкусом!
2990 руб. за ~700 гр/2 каре по 8 ребер
Корейка новозеландского ягненка на четырех ребрах для запекания и жарки.
1590 руб. за ~550 гр/2 каре по 4 ребра
Стейк из окорока н/к премиального исландского ягненка.
590 руб. за ~300 гр/2 стейка
Красивое блюдо для компании. Подходит для тушения и запекания.
1090 руб. за 2 голяшки / ~700 гр

Друзья

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.