✓ БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ДЛЯ ЗАКАЗОВ ОТ 2500 РУБ. ☆ ПОДРОБНЕЕ
Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн – Сб, с 11:00 до 19:00
В вашей корзине пока пусто

Nice to meat you!

Мясная лавка со вкусом

С Бараниенбаумом готовить вкусные стейки дома и угощать ими близких стало просто и удобно. Ведь мы всё пробуем сами и предлагаем только то, что по-настоящему вкусно. Не удивительно, что 70% наших покупателей становятся постоянными.

Заказывайте отборную говядину для стейков, мясо для изысканных и повседневных блюд, читайте рецепты и выбирайте аксессуары для приготовления.
Мы рады вам и желаем улыбок!

☞ Сегодня со скидкой

Популярный отруб для фланк стейков с отличным соотношением цены и качества. Охлажденное.
↓ 1809 ₽ за ~900 гр
↓ 278 ₽ за одну порцию весом 160 гр.
Три Скёрт стейка зернового откорма со скидкой 31%
↓ 1095 ₽ за 3 стейка M
Набор из трех стейков Рибай Прайм, 200-дневного зернового откорма.
↓ 3800 ₽ за 3 стейка L
Набор из четырех голяшек для полноценного блюда оссобуко со скидкой.
↓ 1760 ₽ за 4 голяшки
Ищете вкусные и простые в приготовлении ребрышки? Это 100% они!
↓ 827 ₽ за ~0,7 кг / 6 ребрышек
Нежный стейк из спинки крупного дикого тунца Yellowfin, для очень слабой прожарки.
↓ 801 ₽ за стейк L
Изысканный деликатес для томления, тушения и варки. Прекрасен для приготовления рагу.
↓ 594 ₽ за ~0,85 кг
Две небольшие тушки нежной фермерской перепелки.
↓ 450 ₽ за ~500 гр. / 2 шт.
Вкусные котлеты для бургеров из мраморной говядины без специй.
↓ 371 ₽ за 2 котлеты по 150 грамм
Готовая утиная ножка в заморозке, осталось только разогреть.
↓ 1341 ₽ за ~400 гр. / 1 готовая ножка

Новые поступления

Самая нежная часть наиболее редкого и ценного дикого тунца Bluefin для стейков, сашими и суши.
↓ 1386 ₽ за ~400 гр
Медленно, но верно приготовленные щечки можно не жевать, они сами тают по рту.
↓ 743 ₽ за ~ 800 гр
Обязательно попробуйте наш любимый «стейк мясника», он сочетает нежность филе-миньона и сочность скёрта.
1490 ₽ за ~700 гр.
Популярный стейк из жирного и сочного филе атлантического лосося.
490 ₽ за ~0,300 гр.
Мороженое в натуральных фруктах
249 ₽ за 80 гр.
Мороженое в натуральных фруктах
249 ₽ за 90 гр.
↓ 278 ₽ за одну порцию весом 160 гр.

Slow-cook: томление и запекание

Традиционное итальянское блюдо, тушеная голяшка с "мозговой " косточкой.
489 ₽ за 1 шт. /~ 450 грамм
Длинные и сочные мозговые косточки от Праймбифа для гарнира и апперетивов.
269 ₽ за 3 косточки

Самое популярное

Очень сбалансированный стейк, в нем есть все: сочность, мраморность и мягкость.
Средняя цена в ресторане
1400 руб.
990 ₽ за стейк L
Популярная бюджетная версия стейка Рибай. Жирно, сочно и недорого.
399 ₽ за стейк M
Датские булочки 12 см с кунжутом для самых вкусных домашних бургеров.
159 ₽ за 2 булочки
Изысканный стейк из нежнейшей вырезки зернового откорма.
Средняя цена в ресторане
2300 руб.
↓ 1606 ₽ за стейк S
Демократичный стейк рибай травяного откорма с хорошим насыщенным вкусом.
↓ 836 ₽ за стейк L
Оригинальные черные булочки 12 см с кунжутом для самых вкусных домашних бургеров.
159 ₽ за 2 булочки
Три Скёрт стейка зернового откорма со скидкой 31%
↓ 1095 ₽ за 3 стейка M
Вкуснейшие котлеты из рубленой мраморной говядины с фирменными специями.
↓ 350 ₽ за 2 котлеты по 150 грамм

Клуб Бараниенбаума

Для всех любителей стейков мы предлагаем простые рецепты и советы по приготовлению мяса от Baranienbaum Steak Lovers Club

Все о мясе / Все рецепты

Читайте и оставляйте отзывы о нас на Яндекс.Маркете

Кисло-сладкий гранатовый соус идеально подходит к мясу, птице и рыбе
Насыщенный соус для мясных блюд на основе демигласа.
Лучшее блюдо для большой компании, которое готовится на гриле или мангале.

#МНЕБМЯСА #БАРАНИЕНБАУМ

Любите себя, кушайте вкусное мясо!

Sirloin

Ароматное мясо с прекрасной текстурой.

Tenderloin

Самое нежное и постное мясо. Наиболее дорогая часть говядины.

Short Loin

Золотая середина между текстурой и сочностью.

Rib

Самое сочное мясо с наивысшей мраморностью.

Chuck

Нежные и ароматные стейки.

Sirloin

Поясничная часть

Tenderloin

Вырезка

Short Loin

Тонкий край

Rib

Толстый край

Chuck

Лопатка