✓ БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ДЛЯ ЗАКАЗОВ ОТ 2500 РУБ. ☆ ПОДРОБНЕЕ
Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн – Сб, с 11:00 до 19:00
В вашей корзине пока пусто
549 руб. за стейк M
Товар не продается в вашем городе...
Зато у нас есть много других товаров

Эксклюзив от Бараниенбаума: «стейк мясника» из диафрагмы. Этот стейк вам либо просто понравится, либо вы в него влюбитесь ;)

По сравнению с классическими стейками «мачете» имеет более насыщенный вкус, который так ценится среди настоящих гурманов, а также остается очень сочным при любой прожарке (благодаря особой структуре). Перед приготовлением необходимо дать мясу немного «подышать», насытиться кислородом – это поможет его уникальному вкусу раскрыться в полной мере.

В вакуумной упаковке – один замороженный стейк из диафрагмы весом около ~250 грамм. Стейк мраморный и сочный, мы рекомендуем достаточно сильную прожарку Medium или Medium Well.

Готовый стейк обязательно нарезайте поперек волокон.

ЧастьSkirt – Диафрагма
Доставляется – в шоковой заморозке (-25...-18)
Откорм200 дней зерном
Вес – ~0,25 кг (±20 грамм)
Органолептика
4.5
2 отзыва
Олег
28 ноября 2016
Великолепно
Сбалансированный вкус, не жирно, но и не сухо, очень ароматный, не пресный. Огонь)
Способ приготовления:
Мангал на углях, средняя прожарка, и затем дать отдохнуть мясу, соль-перец по вкусу
Александра Соколова
7 августа 2016
Хорошо
Брала 6 разных стейков на пробу и в сравнении с другими этот оказался не так хорош. Мясо нежное, хороший вкус. Мясо безусловно лучше, чем в том тоже Метро, но заказывать ещё раз я бы не стала.
Способ приготовления:
На гриле, medium rare Соль, перец

Как приготовить скёрт-стейк?

Больше рецептов и интересных статей в разделах: Рецепты и Все о мясе

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 2500 рублей по Петербургу. Покупки до 2500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа, но при возможности можем привезти уже сегодня. Есть точка самовывоза в центре города. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 25 марта

Позвольте посоветовать

Нежный стейк из спинки крупного дикого тунца.
840 руб. за стейк L
Стейк на кости из корейки молодого новозеландского барашка.
790 руб. за 5 стейков / ~0,35 кг
Икра сахалинской горбуши. Самый популярный сорт, икринки среднего размера.
1992 руб. за 0,5 кг
Соус барбекю со вкусом фруктового виски.
539 руб. за 470 грамм

Друзья