✓ БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ДЛЯ ЗАКАЗОВ ОТ 3500 РУБЛЕЙ ☆ ПОДРОБНЕЕ
Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн–Пт, с 11 до 19, сб - с 11 до 17
В вашей корзине пока пусто
1890 руб. за ~0,9 кг
Товар не продается в вашем городе...
Зато у нас есть много других товаров
Популярный отруб для фланк стейков с отличным соотношением цены и качества.

Фланк стейк - сочный и плотный стейк с насыщенным ярким вкусом, из покромочной части. Это очень популярный крупноволокнистый кусок, который понравится почти всем: в нем нет раздражающих прожилок, вкус мягкий, а приготовление очень простое.

В отличие от большинства классических стейков, мясо во фланке при приготовлении расположено вдоль поверхности, перед подачей его принято нарезать тонкими ломтиками поперек волокон. Рекомендуемые степени прожарки – от rare до medium.

ТегиПовседневные стейки, Воронеж (Праймбиф), Поменьше жира, Альтернативные части
ЧастьFlank – Пашина
Степень мраморностиUSDA Prime
Откорм180 дней кукурузой
Доставляется – охлажденным или в шоковой заморозке (уточняйте при заказе)
Количество порций – Цельный отруб в вакуумной упаковке

С этим товаром покупают

Лучший из неклассических: фантастически вкусный стейк 200-дневного зернового откорма из диафрагмы.
Средняя цена в ресторане
1000 руб.
599 руб. за стейк M
Обязательно попробуйте наш любимый «стейк мясника», он сочетает нежность филе-миньона и сочность скёрта.
1790 руб. за ~0,9 кг
Вкусные котлеты для бургеров из мраморной говядины без специй.
399 руб. за 2 котлеты по 200 грамм
Простой, дешевый, но незаменимый при приготовлении стейка инструмент.
↓ 183 руб.

Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
Органолептика
4.2
5 отзывов
Дмитрий
1 февраля 2017
Обычно
На троечку...куски не равномерны по толщине !
Способ приготовления:
Классика... Я готовил..повар. по 3 мин с каждой стороны..потом чеснок и розмарин и по 2 мин с каждой ...потом 15 мин отдых в фольге
Роман
24 января 2016
Великолепно
Просто супер!
Способ приготовления:
Порезал на 4 мощных стейка а дальше 2-2-1,5-1,5 и отдохнуть минуть 5-7 в фольге. Получились 4 прекрасный стейка прожарки medium.( так как фланк неравномерный по толщине то к краям medium-well).
Dimanolog
24 декабря 2015
Хорошо
Отличный вкус, главное дать мясу подышать перед готовкой, доведение в духовке крайне рекомендую! На повседневный стек поджодит! Из того что неудобно это у нас было в упаковке два отдельных маленьких куска и пришлось их в два захода делать )
Способ приготовления:
Открыли, отлежалось в легком маринаде, и все. Во время готовки соль крупная, ничего необычного )
Дружинина Валерия
5 октября 2015
Хорошо
Сочное, тающее во рту мясо. Даже с учетом собственных ошибок в приготовлении.
Способ приготовления:
По 3 минуты на гриле (домашний электрический) и 8 минут в духовке, затем 4 минуты отдохнуть. Получили medium rare Перед жаркой намазали оливковым маслом , поперчили. В духовке добавили свежий тимьян.

С этим товаром покупают

Лучший из неклассических: фантастически вкусный стейк 200-дневного зернового откорма из диафрагмы.
Средняя цена в ресторане
1000 руб.
599 руб. за стейк M
Обязательно попробуйте наш любимый «стейк мясника», он сочетает нежность филе-миньона и сочность скёрта.
1790 руб. за ~0,9 кг
Вкусные котлеты для бургеров из мраморной говядины без специй.
399 руб. за 2 котлеты по 200 грамм
Простой, дешевый, но незаменимый при приготовлении стейка инструмент.
↓ 183 руб.

Как приготовить фланк-стейк?

1

Как приготовить фланк стейк на гриле?

Больше рецептов и интересных статей в разделах: Рецепты и Все о мясе

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 3500 рублей по Петербургу. Покупки до 3500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа. Доступна платная сверхбыстрая доставка за 90 минут. Есть две точки самовывоза в центре и на В.О. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
послезавтра, 18 декабря

Топ продаж в Мраморное мясо

Мозговые косточки для запекания. Подаются с хлебцами или на гарнир к стейку.
220 руб. за 6 косточек
Медленно, но верно приготовленные щечки можно не жевать, они сами тают по рту.
1090 руб. за ~800 гр
Традиционное итальянское блюдо, тушеная голяшка с "мозговой " косточкой.
490 руб. за ~500 грамм/1 шт.
Легендарная грудинка для медленного и долгого запекания.
790 руб. за ~0,65 кг

Друзья