✓ ДОСТАВКА ЗА 90 МИНУТ. БЕСПЛАТНО ДЛЯ ЗАКАЗОВ ОТ 2500 РУБЛЕЙ ☆ ПОДРОБНЕЕ
Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн–Пт, с 11 до 19, сб - с 11 до 17
В вашей корзине пока пусто

Пиканья стейк

Есть в наличии ✓ больше 5 шт.
499 руб. за стейк M
Товар не продается в вашем городе...
Зато у нас есть много других товаров
Сочный любимец всех бразильцев, стейк-открытие 2015 года.

Пиканья (Rump Cap, Top Sirloin Cap, Culotte) – это популярный в бразильских чураскариях стейк из крестца. В их иерархии оно ценится выше и вырезки, и популярного у нас Рибая. Мясо мягкое, с заметной текстурой, обязательно понравится убежденным мясоедам.

Отруб из которого нарезается стейк пиканья, отличается характерной треугольной формой и основательной полосой жира, которую не снимают перед приготовлением.

Рекомендуем готовят на сильном жару до Medium и сервировать соусом чимичурри. Кроме жарки стейков, традиционным считается вариант приготовления свернутых кусочков пиканьи на шпажках (см. видеорецепт ниже).

Так же продается в виде охлажденного отруба Пиканья Прайм, весом около 2 кг.

Часть – Rump Cap

С этим товаром покупают

Очень сбалансированный стейк, в нем есть все: сочность, мраморность и мягкость.
Средняя цена в ресторане
1400 руб.
890 руб. за стейк L
Очень мраморный повседневный стейк из лопатки с богатым мясным вкусом.
429 руб. за стейк М
Традиционное итальянское блюдо, тушеная голяшка с "мозговой " косточкой.
490 руб. за 1 шт. /~ 500 грамм
Нежное и постное мраморное мясо, которое просто готовить.
Средняя цена в ресторане
1000 руб.
490 руб. за стейк M

Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
Органолептика
Отзывов о товаре пока нет.
Публикуя отзыв, вы вдохновляете других пользователей выбирать и готовить свои лучшие блюда.

С этим товаром покупают

Очень сбалансированный стейк, в нем есть все: сочность, мраморность и мягкость.
Средняя цена в ресторане
1400 руб.
890 руб. за стейк L
Очень мраморный повседневный стейк из лопатки с богатым мясным вкусом.
429 руб. за стейк М
Традиционное итальянское блюдо, тушеная голяшка с "мозговой " косточкой.
490 руб. за 1 шт. /~ 500 грамм
Нежное и постное мраморное мясо, которое просто готовить.
Средняя цена в ресторане
1000 руб.
490 руб. за стейк M

Как приготовить Пиканью?

Больше рецептов и интересных статей в разделах: Рецепты и Все о мясе

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 2500 рублей по Петербургу. Покупки до 2500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа. Доступна платная сверхбыстрая доставка за 90 минут. Есть две точки самовывоза в центре и на В.О. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 26 сентября

Топ продаж в Стейки Хит

Три Скёрт стейка зернового откорма со скидкой 31%
↓ 1033 руб. за 3 стейка M
Номер один среди альтернативных стейков. Мачете стейк 200-дневного зернового откорма.
Средняя цена в ресторане
1000 руб.
499 руб. за стейк M
Основа основ: классический рибай мраморности Prime зернового откорма.
Средняя цена в ресторане
1900 руб.
1150 руб. за стейк L
Сет из трех мраморных повседневных стейков из лопатки с богатым мясным вкусом.
↓ 888 руб.

Друзья