Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн–Сб с 11 до 19, Вс-выходной
В вашей корзине пока пусто

Нью-Йорк стейк Прайм

Мираторг – Россия, Брянск
Есть в наличии ✓ больше 5 шт.
1071 руб. -10% 1190 руб. за стейк L
Cредняя цена в ресторанах: 1400 руб.
Бесплатная доставка уже завтра, 24 февраля. Самовывоз – сегодня.
Очень сбалансированный стейк, в нем есть все: сочность, мраморность и мягкость.

Нью-Йорк зернового откорма – превосходный повседневный стейк. В нем сочетается сочность рибая, прекрасный «мясной» аромат и полное отсутствие прослоек жира в самом стейке, благодаря чему он всегда съедается без остатка.

Стейк очень просто готовить на обычной домашней сковороде, а его размер ровно такой что бы наесться, но не объесться. Рекомендуем Нью-Йорк тем, кто покупает много мяса для повседневных вечерних ужинов. Идеальная прожарка – Medium.

Как правильно разморозить.

ТегиПремиальные стейки, Для сковороды, Легко готовить, Для гриля, Самые сочные
ЧастьStriploin – Тонкий край
Порода – Black Angus – Черный Ангус
Доставляется в шоковой заморозке (-25...-18)
Степень мраморностиUSDA Prime
Откорм200 дней зерном
Вес – ~0,3 кг (±30 грамм)
Сочность – ★★★★☆
Нежность – ★★★★☆
Аромат – ★★★★★

С этим товаром покупают

Изысканный стейк из нежнейшей вырезки зернового откорма.
Средняя цена в ресторане
2300 руб.
↓ 1431 руб. за стейк S
Демократичный стейк рибай травяного откорма с хорошим насыщенным вкусом.
↓ 801 руб. за стейк L
Лучший из неклассических: фантастически вкусный стейк 200-дневного зернового откорма из диафрагмы.
Средняя цена в ресторане
1000 руб.
↓ 539 руб. за стейк M
Основа основ: классический рибай мраморности Prime зернового откорма.
Средняя цена в ресторане
1900 руб.
↓ 1521 руб. за стейк L

Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
Органолептика
4.6
25 отзывов
Дмитрий
19 февраля 2018
Великолепно
Хороший сочный добротный кусок.
Способ приготовления:
Прожарка medium rare, сливочно-грибной соус и листья салата - вкуснота!
Андрей Юшков
3 января 2018
Великолепно
Отличные стейки, выглядят аппетитно (особенно если степень прожарки - medium), очень сочное мясо с ярким вкусом. Единственная претензия - стейки существенно отличаются по весу и количеству жира: из четырех стейков один был ~330-340 грамм и с значительной жировой прослойкой, другой - 400 грамм и практически без жира. Некоторые гости чувствовали себя обделенными :)
Способ приготовления:
Размораживали в холодильнике сутки, затем около 3 часов доводили до комнатной температуры. Из приправ - соль и свежемолотый перец. Жарили по 3 минуты с каждой стороны на сковороде-гриль (с добавлением ближе к концу сливочного масла и розмарина с тимьяном), затем доводили 5-7 минут в духовке с температурой 120 градусов, после чего стейки отдыхали около 10 минут. Получаемая степень прожарки - от medium до medium well в зависимости от толщины стейка.
Дмитрий
13 декабря 2017
Хорошо
Взяли данный кусок на пробу. Мясо оказалось сочным и вкусным. Но не порадовала жилистость мяса. Жилы пронизывали мой кусок и местами не то что разжевать и даже разрезать было его трудновато. этих мест было не много но они были и по сравнению с рибаем, конечно это испортило впечатление.
Iskra
3 ноября 2017
Великолепно
Все отлично

С этим товаром покупают

Изысканный стейк из нежнейшей вырезки зернового откорма.
Средняя цена в ресторане
2300 руб.
↓ 1431 руб. за стейк S
Демократичный стейк рибай травяного откорма с хорошим насыщенным вкусом.
↓ 801 руб. за стейк L
Лучший из неклассических: фантастически вкусный стейк 200-дневного зернового откорма из диафрагмы.
Средняя цена в ресторане
1000 руб.
↓ 539 руб. за стейк M
Основа основ: классический рибай мраморности Prime зернового откорма.
Средняя цена в ресторане
1900 руб.
↓ 1521 руб. за стейк L

4 простых правила приготовления стейка

Шаг 1
Разморозьте стейк
в холодильнике
Переложите мясо в холодильную камеру на 8–12 часов. Перед приготовлением вскройте упаковку и дайте ему достичь комнатной температуры (~40 минут).
Шаг 2
Добавьте специи
по вкусу
Обмажьте стейки оливковым маслом и приправьте свежемолотым черным перцем, тимьяном или розмарином. Оставьте мариноваться на 10-20 минут.
Шаг 3
Обжарьте 6 минут на сильном огне
Разогрейте сковороду и, не добавляя масла, обжаривайте по 2–3 минуты с каждой стороны для прожарки Medium. Переворачивайте специальными щипцами.
Шаг 4
Дайте стейку
«отдохнуть»
После приготовления положите на мясо кусочек сливочного масла и накройте фольгой на 4 минуты. Все готово! Посолите по вкусу и можно наслаждаться вкуснейшим стейком.
1

0:59. Как готовить стейк на чугунной сковороде?

Больше рецептов и интересных статей в разделах: Рецепты и Все о мясе

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 3500 рублей по Петербургу. Покупки до 3500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа. Доступна платная сверхбыстрая доставка за 90 минут. Есть две точки самовывоза в центре и на В.О. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 24 февраля

Топ продаж в Стейки Хит

Для всех любителей фланк стейка: такой же ароматный и с хорошей текстурой.
↓ 539 руб. за стейк М
Филе-миньон стейк из вырезки травяного откорма.
↓ 891 руб. за ~ 0,2 кг
Три Скёрт стейка cухой выдержки со скидкой 20%
↓ 1438 руб. за 3 стейка M
Нежный и сочный стейк кукурузного откорма
↓ 801 руб. за стейк L

Друзья