-
Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн–Пт с 11:00 до 19:00, Сб-Вс с 11:00 до 17:00
В вашей корзине пока пусто

Фуа-гра - Франция

SAS GEORGES BRUCK
Есть в наличии ✓ 4 шт.
3222 руб. -15% 3790 руб. за ~340 грамм
Бесплатная доставка уже завтра, 30 июля. Самовывоз – сегодня.
Фуа-гра (Foie Gras) – символ гастрономического шика.

Фуа-гра (Foie Gras – «жирная печень») – утиная печень и символ гастрономического шика. Это атрибут роскоши и традиционное рождественское блюдо во Франции.

Способов приготовления фуа-гра много: ее можно варить, жарить целиком или ломтиками, запекать и готовить из нее различные паштеты. Традиционно фуа-гра употребляется в пищу в холодном виде и подаётся первым блюдом после закуски.

Фуа-гра – не только гастрономический изыск, но и очень полезное блюдо. Печень богата ненасыщенными жирными кислотами, которые снижают уровень холестерина в крови и обеспечивают здоровое питание клеткам. Насыщенных жирных кислот в утином жире в 2 раза меньше, чем в сливочном масле, а ненасыщенных – в 2 раза больше. О пользе фуа-гра говорит то, что в регионах, где это блюдо особенно популярно, очень низок уровень сердечно-сосудистых заболеваний при высокой продолжительности жизни.

Как правильно разморозить.

Страна – Франция
Состав: – Печень утиная, соль, специи
Производитель – SAS Georges Bruck
Пищевая ценность (средняя) на 100 гр: – жиры - 45.4 г, белки - 7.5 г, углеводы - 2.3 г
Хранение – замороженная
Энергетическая ценность: – 448кКал / 1846 кДж
Качество – натуральный продукт, без ГМО.
Упаковка – ~340 гр., 1 шт. в упаковке
Фуа-гра - Франция

С этим товаром покупают

Желтый цыпленок кукурузного откорма.
↓ 238 руб. за ~350 грамм
Белые булочки с кунжутом 12 см, для самых вкусных домашних бургеров.
↓ 136 руб. за 2 булочки
Основа основ: классический рибай мраморности Prime зернового откорма. 200-дней зернового откорма.
от ↓ 1862 руб. 3 калибра
Полезный и простой в приготовлении морской деликатес.
↓ 1112 руб. за 500 грамм

Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
Органолептика
4.7
3 отзыва
Сергей
11 июля 2019
Хорошо
я не посмотрел, что продукт уже готов, и имеет вид паштета. Я надеялся, что она будет сырая и я её пожарю к стейку. Но, это наверное не плохой «паштет»... хотя сравнивать мне не с чем
Способ приготовления:
Он готов
Анастасия Шаева
16 декабря 2018
Великолепно
Печень отличного качества, рекомендую.
Александрова Дина
26 февраля 2017
Великолепно
Всё понравилось) Свежий, вкусный, настоящий продукт!!
Способ приготовления:
Никак не готовили, очень быстро съели с хлебом и конфитюром!)

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 3500 рублей по Петербургу. Покупки до 3500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа. Доступна платная быстрая доставка за 120 минут. Есть точка самовывоза на ул. Академика Павлова 14. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 30 июля

Топ продаж в Птица

Желтый цыпленок кукурузного откорма.
↓ 238 руб. за ~350 грамм
Цесарка фермерская для запекания и варки супов
↓ 792 руб. за ~ 0,85 кг
Сырокопченое утиное филе «Магре» — деликатес, которым Вы порадуете даже самого большого гурмана.
↓ 1182 руб. за ~ 370 грамм / 1 грудка
Утиная грудка - несомненно, одно из главных украшений высокой французской кухни.
↓ 1012 руб. за ~400 гр/ 1 грудка

Друзья

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.