Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
В корзине:
Оформить заказ
Пн–Пт с 11 до 19, Сб-Вс с 11 до 17
В вашей корзине пока пусто
Сегодня со скидкой
Сет из трех чизкейков со скидкой 15%
↓
714 руб.
за 2 чизкейка
Сливочное мороженое с халвой
↓
272 руб.
за 260 грамм
Улучшенная версия самого сбалансированного классического стейка Нью-Йорк, на кости. 200-дней зернового откорма.
от
↓
1611 руб.
2 калибра
Стейк Тибон сухой выдержки. 200-дней зернового откорма.
от
↓
2421 руб.
2 калибра
Самое популярное
Самые популярные фирменные котлеты Бараниенбаум со специями «БаумМикс».
390 руб.
за 2 котлеты по 180 грамм
Оригинальные черные булочки 12 см с кунжутом для самых вкусных домашних бургеров.
160 руб.
за 2 булочки
Хинкали (свинина+говядина)
290 руб.
за 6 шт
Основа основ: классический рибай мраморности Prime зернового откорма. 200-дней зернового откорма.
от
2190 руб.
3 калибра
Сыр Чеддер, отлично подходит для бургеров, сэндвичей и бутербродов.
90 руб.
за 6 слайсов
Хинкали с телятиной
290 руб.
за 6 шт
Белые булочки с кунжутом 12 см, для самых вкусных домашних бургеров.
160 руб.
за 2 булочки
Чебуреки со свининой и говядиной
150 руб.
за 2 шт.
Демократичный стейк рибай травяного откорма с хорошим насыщенным вкусом.
от
1190 руб.
3 калибра
Нежный стейк из спинки крупного дикого тунца Yellowfin, для очень слабой прожарки.
от
590 руб.
5 калибров
Сладкие вареники с ягодами
от
550 руб.
3 калибра
Лучший стейк что бы попробовать и оценить 14-ти дневную сухую выдержку. 200-дней зернового откорма.
от
790 руб.
3 калибра
Мороженое в натуральных фруктах
230 руб.
за 135 гр.
Мягкая и нежная булочка 12 см, с насыщенным сдобным сливочным вкусом.
150 руб.
за 2 булочки
Хинкали с мясом ягнёнка
290 руб.
за 6 шт
Эксклюзивная ягнятина свободного выпаса из Новой Зеландии с уникальным вкусом!
3190 руб.
за ~650 гр/2 каре по 8 ребер
Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.
Рецепты от Бараниенбаума
Для всех любителей стейков мы предлагаем простые рецепты и советы по приготовлению мяса от Baranienbaum Steak Lovers Club
Если вы хотите получить настоящий аргентинский соус чимичурри, нужно соблюдать простейшие правила.
#МНЕБМЯСА #БАРАНИЕНБАУМ |
|
Любите себя, кушайте вкусное мясо!
Sirloin
Ароматное мясо с прекрасной текстурой.Tenderloin
Самое нежное и постное мясо. Наиболее дорогая часть говядины.Short Loin
Золотая середина между текстурой и сочностью.Rib
Самое сочное мясо с наивысшей мраморностью.Chuck
Нежные и ароматные стейки.
SirloinПоясничная часть |
TenderloinВырезка |
Short LoinТонкий край |
RibТолстый край |
ChuckЛопатка |
