Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
В корзине:
Оформить заказ
Пн–Пт с 11:00 до 19:00, Сб-Вс с 11:00 до 17:00
В вашей корзине пока пусто
.jpg)
Сегодня со скидкой
Улучшенная версия самого сбалансированного классического стейка Нью-Йорк, на кости. 200-дней зернового откорма.
от
↓
1323 руб.
1 калибр
Пельмени с треской и сливками
↓
350 руб.
за 500 гр.
Классический стейк из нежной вырезки зернового откорма. 100 дней зернового откорма
от
↓
792 руб.
2 калибра
Откройте для себя стейк из ягнятины: мягкое и сочное мясо без характерного запаха.
↓
520 руб.
Бок ягненка
↓
2952 руб.
Детские цветные пельмени с мясом молодого цыпленка.
от
↓
260 руб.
2 калибра
Вареники с творогом.
от
↓
260 руб.
2 калибра
Вареники с картофелем и грибами
от
↓
312 руб.
2 калибра
Пельмени с мясом ягнёнка
↓
462 руб.
за 500 гр
Вареники с тыквой
↓
385 руб.
за 0,5 кг.
Когда все стейки собираются вместе, они называют Портерхаус своим боссом. 200-дней кукурузного откорма.
от
↓
4152 руб.
3 калибра
Стейк из японского мяса чистокровной породы Вагю, 360 дней зернового откорма.
от
↓
8175 руб.
7 калибров
Самое популярное
Белые булочки с кунжутом 12 см, для самых вкусных домашних бургеров.
160 руб.
за 2 булочки
Самые популярные фирменные котлеты Бараниенбаум со специями «БаумМикс».
390 руб.
за 2 котлеты по 180 грамм
Сыр Чеддер, отлично подходит для бургеров, сэндвичей и бутербродов.
90 руб.
за 6 слайсов
Колбаски для хот-догов
от
280 руб.
5 калибров
Номер один среди альтернативных стейков. Мачете стейк 200-дневного зернового откорма.
от
↓
552 руб.
3 калибра
Фирменные котлеты для бургеров без специй, для креативных кулинаров.
360 руб.
за 2 котлеты по 180 грамм
Лучший стейк, чтобы попробовать и оценить 14-ти дневную сухую выдержку. 200-дней зернового откорма.
от
↓
632 руб.
3 калибра
Сырники из творожной массы, творога, ванильного сахара, яиц, кураги и небольшого количества муки.
от
290 руб.
3 калибра
Классический стейк из нежной вырезки зернового откорма. 100 дней зернового откорма
от
↓
792 руб.
2 калибра
Невероятно сочные и ароматные с набором восхитительных специй, куриные котлетки к гарниру.
480 руб.
за 4 котлеты по 110 грамм
Люля-кебаб - Бараниенбаум
300 руб.
за 240 гр
Демократичный стейк Рибай травяного откорма с хорошим насыщенным вкусом.
от
1190 руб.
3 калибра
Хинкали с мясом ягнёнка
↓
351 руб.
за 6 шт
Хачапури с сулуги и имеретинским сыром
↓
162 руб.
за ~160 гр / 2 шт
Нежнейший стейк из филе атлантической трески
420 руб.
за 200-250 гр
Шницель Бараниенбаум из 100% мраморной говядины
от
390 руб.
3 калибра
Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.
Рецепты от Бараниенбаума
Для всех любителей стейков мы предлагаем простые рецепты и советы по приготовлению мяса от Baranienbaum Steak Lovers Club
Профессиональное приготовление стейка методом стейк-хаусов по силам каждому.
#МНЕБМЯСА #БАРАНИЕНБАУМ |
|
Любите себя, кушайте вкусное мясо!
Sirloin
Ароматное мясо с прекрасной текстурой.Tenderloin
Самое нежное и постное мясо. Наиболее дорогая часть говядины.Short Loin
Золотая середина между текстурой и сочностью.Rib
Самое сочное мясо с наивысшей мраморностью.Chuck
Нежные и ароматные стейки.
SirloinПоясничная часть |
TenderloinВырезка |
Short LoinТонкий край |
RibТолстый край |
ChuckЛопатка |
