Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
В корзине:
Оформить заказ
Пн–Пт с 11 до 19, Сб-Вс с 11 до 17
В вашей корзине пока пусто
Сегодня со скидкой
Основа основ: классический рибай мраморности Prime зернового откорма. 200-дней зернового откорма.
от
↓
1692 руб.
3 калибра
Номер один среди альтернативных стейков. Мачете стейк 200-дневного зернового откорма.
от
↓
504 руб.
3 калибра
Популярная бюджетная версия стейка Рибай. Жирно, сочно и недорого. 200-дней зернового откорма.
от
↓
312 руб.
4 калибра
Сочный любимец всех бразильцев, один из лучших стейков для гриля. 200-дней кукурузного откорма.
от
↓
368 руб.
3 калибра
Набор для бефстроганова или тар-тара из нежнейшей вырезки зернового откорма.
↓
952 руб.
за ~400 гр.
Фланк из розовой телятины, отличается нежной структурой и мягким вкусом.
от
↓
472 руб.
4 калибра
Фуа-гра (Foie Gras) – символ гастрономического шика.
↓
2552 руб.
за ~300 грамм
Самое популярное
Самые популярные фирменные котлеты Бараниенбаум со специями «БаумМикс».
390 руб.
за 2 котлеты по 180 грамм
Белые булочки с кунжутом 12 см, для самых вкусных домашних бургеров.
160 руб.
за 2 булочки
Сыр Чеддер, отлично подходит для бургеров, сэндвичей и бутербродов.
90 руб.
за 6 слайсов
Оригинальные черные булочки 12 см с кунжутом для самых вкусных домашних бургеров.
160 руб.
за 2 булочки
Хинкали с мясом ягнёнка
290 руб.
за 6 шт
Номер один среди альтернативных стейков. Мачете стейк 200-дневного зернового откорма.
от
↓
504 руб.
3 калибра
Котлеты из мраморной говядины с кусочками сыра Сулугуни.
390 руб.
за 2 котлеты по 180 грамм
Демократичный стейк нью-йорк зернового откорма с прекрасным вкусом. 200-дней кукурузного откорма.
от
990 руб.
4 калибра
Утиная грудка - несомненно, одно из главных украшений высокой французской кухни.
890 руб.
за ~350 гр/ 1 грудка
Хинкали с телятиной
290 руб.
за 6 шт
Нежный стейк из спинки крупного дикого тунца Yellowfin, для очень слабой прожарки.
от
590 руб.
5 калибров
Готовьте домашние бургеры с курицей или вкусные куриные котлеты.
320 руб.
за 2 котлеты по 180 грамм
Основа основ: классический рибай мраморности Prime зернового откорма. 200-дней зернового откорма.
от
↓
1692 руб.
3 калибра
Желтый цыпленок кукурузного откорма.
350 руб.
за ~500 грамм
Вареники с адыгейским сыром и сулугуни
520 руб.
за 500 гр
Мягкое и постное мясо, которое очень просто готовить, благодаря небольшой толщине. 200-дней кукурузного откорма.
от
780 руб.
2 калибра
Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.
Рецепты от Бараниенбаума
Для всех любителей стейков мы предлагаем простые рецепты и советы по приготовлению мяса от Baranienbaum Steak Lovers Club
Что может быть лучше разнообразия? Готовьте бургеры с новыми вкусами от нашего шефа
#МНЕБМЯСА #БАРАНИЕНБАУМ |
|
Любите себя, кушайте вкусное мясо!
Sirloin
Ароматное мясо с прекрасной текстурой.Tenderloin
Самое нежное и постное мясо. Наиболее дорогая часть говядины.Short Loin
Золотая середина между текстурой и сочностью.Rib
Самое сочное мясо с наивысшей мраморностью.Chuck
Нежные и ароматные стейки.
SirloinПоясничная часть |
TenderloinВырезка |
Short LoinТонкий край |
RibТолстый край |
ChuckЛопатка |
