Ваш город: Санкт-Петербург
+7(931)972-32-22
В корзине:
Оформить заказ
Пн–Вс с 10:00 до 20:00
В вашей корзине пока пусто
Самое популярное
Пышные и ароматные крафтовые булочки Бриошь для бургеров. Изготовлены вручную с любовью из тщательно отобранных ингредиентов.
270 руб.
за 2 булочки
Фирменные классические котлеты из мраморной говядины для сочных ароматных бургеров.
от
710 руб.
2 калибра
Изысканный стейк из нежнейшей вырезки кукурузного откорма.
от
↓
3060 руб.
3 калибра
Основа основ: классический Рибай мраморности Prime зернового откорма. 250-дней зернового откорма.
от
↓
1806 руб.
4 калибра
Мягкое и постное мясо, которое очень просто готовить благодаря небольшой толщине. 200-дней кукурузного откорма.
от
↓
1037 руб.
3 калибра
Сочные ребрышки ягненка нарезаны вручную, имеют крепкий мясной аромат, который возбудит аппетит даже у искушенного мясоеда.
от
↓
2550 руб.
2 калибра
Лучший из неклассических: фантастически вкусный стейк 200-дневного кукурузного откорма из диафрагмы.
от
↓
1037 руб.
3 калибра
Традиционное итальянское блюдо, тушеная голяшка с "мозговой" косточкой.
↓
1522 руб.
за 1 кг
Наш любимый «стейк мясника», он сочетает нежность филе-миньона и сочность скёрта. 200-дней кукурузного откорма.
от
↓
1105 руб.
4 калибра
Вкуснейшее мясо с нежным сладковатым привкусом, порода Black Angus. Охлажденное.
↓
3825 руб.
за 1 кг
Популярный стейк из жирного и сочного филе атлантического лосося.
от
↓
1403 руб.
2 калибра
Вырезка Прайм Экстра 200 дневного кукурузного откорма.
↓
8991 руб.
за 1 кг
Котлеты из говядины Сухой Выдержки. Идеально подходит для приготовления как классических бургеров, так и изысканных авторских вариаций.
1490 руб.
за 2 шт по 250 гр.
Сочное и ароматное блюдо для большого праздничного стола.
↓
2423 руб.
за 1 кг
Каре ягненка для запекания в духовке или на гриле.
от
↓
2550 руб.
2 калибра
Очень мраморный повседневный стейк из лопатки с богатым мясным вкусом. 200-дней кукурузного откорма.
от
↓
1037 руб.
3 калибра
Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.
Рецепты от Бараниенбаума
Для всех любителей стейков мы предлагаем простые рецепты и советы по приготовлению мяса от Baranienbaum Steak Lovers Club
Рецепт нежного паштета из утиной печени, символа французского гастрономического шика
Один из лучших поваров мира раскрывает рецепт приготовления своего любимого стейк-сэндвича.
#МНЕБМЯСА #БАРАНИЕНБАУМ |
|
Любите себя, кушайте вкусное мясо!
Sirloin
Ароматное мясо с прекрасной текстурой.Tenderloin
Самое нежное и постное мясо. Наиболее дорогая часть говядины.Short Loin
Золотая середина между текстурой и сочностью.Rib
Самое сочное мясо с наивысшей мраморностью.Chuck
Нежные и ароматные стейки.
SirloinПоясничная часть |
TenderloinВырезка |
Short LoinТонкий край |
RibТолстый край |
ChuckЛопатка |