Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
В корзине:
Оформить заказ
Пн–Пт с 11 до 19, Сб-Вс с 11 до 17
В вашей корзине пока пусто
Сегодня со скидкой
Вкуснейшая голяшка ягненка для запекания и тушения.
1390 руб.
за ~1,3 кг/3 голяшки
Медленно, но верно приготовленные щечки можно не жевать, они сами тают по рту.
1090 руб.
за ~700 гр
Сет из трех стейков Пиканья, со скидкой 20%.
↓
472 руб.
за 3 стейка
Изысканный деликатес для томления, тушения и варки. Прекрасен для приготовления рагу.
590 руб.
за ~750 гр
Самое популярное
Номер один среди альтернативных стейков. Мачете стейк 200-дневного зернового откорма.
от
590 руб.
3 калибра
Самые популярные фирменные котлеты Бараниенбаум со специями «БаумМикс».
390 руб.
за 2 котлеты по 180 грамм
Белые булочки с кунжутом 12 см, для самых вкусных домашних бургеров.
160 руб.
за 2 булочки
Демократичный стейк рибай травяного откорма с хорошим насыщенным вкусом.
от
810 руб.
3 калибра
Очень сбалансированный стейк, в нем есть все: сочность, мраморность и мягкость. 200-дней зернового откорма.
от
1090 руб.
3 калибра
Желтый цыпленок кукурузного откорма.
350 руб.
за ~450 грамм
Демократичный стейк нью-йорк зернового откорма с прекрасным вкусом. 200-дней кукурузного откорма.
от
690 руб.
3 калибра
Медленно, но верно приготовленные щечки можно не жевать, они сами тают по рту.
1090 руб.
за ~700 гр
Мороженое в натуральных фруктах
230 руб.
за 120 гр.
Традиционное итальянское блюдо, тушеная голяшка с "мозговой " косточкой.
790 руб.
за ~550 гр
Для всех любителей фланк стейка: такой же ароматный и с хорошей текстурой. 200-дней кукурузного откорма.
от
490 руб.
2 калибра
Очень мраморный повседневный стейк из лопатки с богатым мясным вкусом. 200-дней кукурузного откорма.
от
540 руб.
4 калибра
Сыр Чеддер, отлично подходит для бургеров, сэндвичей и бутербродов.
90 руб.
за 6 слайсов
Нежный стейк из спинки крупного дикого тунца Yellowfin, для очень слабой прожарки.
от
420 руб.
5 калибров
Стейк Рибай Чойс зернового откорма. 200-дней кукурузного откорма.
от
1390 руб.
2 калибра
Классический стейк из нежной вырезки кукурузного откорма. 200 дней кукурузного откорма
от
1290 руб.
2 калибра
Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.
Рецепты от Бараниенбаума
Для всех любителей стейков мы предлагаем простые рецепты и советы по приготовлению мяса от Baranienbaum Steak Lovers Club
Признанный мастер рассказывает о том, как приготовить идеальный стейк. Лучший урок!
#МНЕБМЯСА #БАРАНИЕНБАУМ |
|
Любите себя, кушайте вкусное мясо!
Sirloin
Ароматное мясо с прекрасной текстурой.Tenderloin
Самое нежное и постное мясо. Наиболее дорогая часть говядины.Short Loin
Золотая середина между текстурой и сочностью.Rib
Самое сочное мясо с наивысшей мраморностью.Chuck
Нежные и ароматные стейки.
SirloinПоясничная часть |
TenderloinВырезка |
Short LoinТонкий край |
RibТолстый край |
ChuckЛопатка |
