Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн–Пт с 11:00 до 19:00, Сб-Вс с 11:00 до 17:00
В вашей корзине пока пусто
Nice to meat you!

Мясная лавка «Бараниенбаум»

С мясной лавкой Бараниенбаум готовить вкусные стейки дома и угощать ими близких стало просто и удобно. Ведь мы всё пробуем сами и предлагаем купить только то мясо, что по-настоящему вкусно. Неудивительно, что 70% наших покупателей становятся постоянными.

Заказывайте отборную говядину для стейков, баранину для изысканных и повседневных блюд, свежее мясо с доставкой на дом в СПб, читайте рецепты и выбирайте аксессуары для приготовления.

Мы рады вам и желаем улыбок!

Сегодня со скидкой

4 вида запеканок для вашего идеального завтрака.
от ↓ 244 руб. 2 калибра
Прекрасный выбор для любителей итальянской кухни
↓ 245 руб. за ~270 грамм
6 блинчиков с вишней
↓ 255 руб. за 6 штук/~ 400 гр
Набор из 4 банок домашнего варенья со скидкой 15%
↓ 600 руб. за ~ 400 гр / 4 банки
Блинчики с творогом
↓ 298 руб. за 6 блинов
Блинчики с мясом по-грузински
↓ 383 руб.

Самое популярное

Сыр Чеддер, отлично подходит для бургеров, сэндвичей и бутербродов.
↓ 94 руб. за 6 слайсов
Самые популярные фирменные котлеты Бараниенбаум со специями «БаумМикс».
↓ 383 руб. за 2 котлеты по 180 грамм
Мягкая и нежная булочка 12 см, с насыщенным сдобным сливочным вкусом.
↓ 153 руб. за 2 булочки
Белые булочки с кунжутом 12 см, для самых вкусных домашних бургеров.
↓ 153 руб. за 2 булочки
Основа основ: классический рибай мраморности Prime зернового откорма. 200-дней зернового откорма.
от 2950 руб. 3 калибра
4 вида запеканок для вашего идеального завтрака.
от ↓ 244 руб. 2 калибра
Сырники из творожной массы, творога, ванильного сахара, яиц, кураги и небольшого количества муки.
от 224 руб. 4 калибра
Очень мраморный повседневный стейк из лопатки с богатым мясным вкусом. 200- дней кукурузного откорма.
от 1045 руб. 4 калибра

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.

Рецепты от Бараниенбаума

Для всех любителей стейков мы предлагаем простые рецепты и советы по приготовлению мяса от Baranienbaum Steak Lovers Club

Все о мясе / Все рецепты

Читайте и оставляйте отзывы о нас на Яндекс.Маркете

Лучшее блюдо для большой компании, которое готовится на гриле или мангале.
Новогодний греческий рецепт для всех любителей баранины
Грег идет на крайние меры, достает пилу и готовит классическое итальянское блюдо из телячей голяшки.

#МНЕБМЯСА #БАРАНИЕНБАУМ

Любите себя, кушайте вкусное мясо!

Sirloin

Ароматное мясо с прекрасной текстурой.

Tenderloin

Самое нежное и постное мясо. Наиболее дорогая часть говядины.

Short Loin

Золотая середина между текстурой и сочностью.

Rib

Самое сочное мясо с наивысшей мраморностью.

Chuck

Нежные и ароматные стейки.

Sirloin

Поясничная часть

Tenderloin

Вырезка

Short Loin

Тонкий край

Rib

Толстый край

Chuck

Лопатка