Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
В корзине:
Оформить заказ
Пн–Пт с 11 до 19, Сб-Вс с 11 до 17
В вашей корзине пока пусто
Сегодня со скидкой
Номер один среди альтернативных стейков. Мачете стейк 200-дневного зернового откорма.
↓
711 руб.
за ~220 гр
Невероятно сочные и ароматные с набором восхитительных специй, куриные котлетки к гарниру.
↓
405 руб.
за 4 котлеты по 110 грамм
Сет из двух упаковок мраморных ребер baby back ribs со скидкой 10%
↓
1530 руб.
за ~2,2 кг
Самое популярное
Утиная грудка - несомненно, одно из главных украшений высокой французской кухни.
720 руб.
за ~350 гр
Белые булочки с кунжутом 12 см, для самых вкусных домашних бургеров.
160 руб.
за 2 булочки
Очень сбалансированный стейк, в нем есть все: сочность, мраморность и мягкость. 200-дней зернового откорма.
от
1090 руб.
3 калибра
Самые популярные фирменные котлеты Бараниенбаум со специями «БаумМикс».
390 руб.
за 2 котлеты по 180 грамм
Популярная бюджетная версия стейка Рибай. Жирно, сочно и недорого. 200-дней зернового откорма.
от
390 руб.
4 калибра
Невероятно сочные и ароматные с набором восхитительных специй, куриные котлетки к гарниру.
↓
405 руб.
за 4 котлеты по 110 грамм
Лучший из неклассических: фантастически вкусный стейк 200-дневного кукурузного откорма из диафрагмы.
от
640 руб.
3 калибра
Сыр Чеддер, отлично подходит для бургеров, сэндвичей и бутербродов.
90 руб.
за 6 слайсов
Нежнейший стейк из филе атлантической трески
390 руб.
за 250 гр
Очень мраморный повседневный стейк из лопатки с богатым мясным вкусом. 200- дней кукурузного откорма.
от
390 руб.
3 калибра
Филе-миньон стейк из вырезки травяного откорма.
от
850 руб.
2 калибра
Нежный стейк из спинки крупного дикого тунца Yellowfin, для очень слабой прожарки.
790 руб.
за ~300 гр
Изысканный стейк из нежнейшей вырезки зернового откорма.
от
1790 руб.
2 калибра
Демократичный стейк рибай травяного откорма с хорошим насыщенным вкусом.
от
750 руб.
3 калибра
Длинные и сочные мозговые косточки от Праймбифа для гарнира и апперетивов.
245 руб.
за 3 косточки
Сочные и ароматные котлеты из индейки с добавлением свежей петрушки.
550 руб.
за 4 котлеты по 110 грамм
Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.
Рецепты от Бараниенбаума
Для всех любителей стейков мы предлагаем простые рецепты и советы по приготовлению мяса от Baranienbaum Steak Lovers Club
Грег рассказывает как правильно нарезать нашу любимую лопатку на flat iron стейки.
#МНЕБМЯСА #БАРАНИЕНБАУМ |
|
Любите себя, кушайте вкусное мясо!
Sirloin
Ароматное мясо с прекрасной текстурой.Tenderloin
Самое нежное и постное мясо. Наиболее дорогая часть говядины.Short Loin
Золотая середина между текстурой и сочностью.Rib
Самое сочное мясо с наивысшей мраморностью.Chuck
Нежные и ароматные стейки.
SirloinПоясничная часть |
TenderloinВырезка |
Short LoinТонкий край |
RibТолстый край |
ChuckЛопатка |
