Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
В корзине:
Оформить заказ
Пн–Пт с 11:00 до 19:00, Сб-Вс с 11:00 до 17:00
В вашей корзине пока пусто
Сегодня со скидкой
Самое популярное
Белые булочки с кунжутом 12 см, для самых вкусных домашних бургеров.
180 руб.
за 2 булочки
Самые популярные фирменные котлеты Бараниенбаум со специями «БаумМикс».
450 руб.
за 2 котлеты по 180 грамм
Номер один среди альтернативных стейков. Мачете стейк 200-дневного зернового откорма.
от
790 руб.
3 калибра
Хинкали (свинина+говядина)
330 руб.
за 6 шт
Густой и наваристый гороховый суп с копченостями
450 руб.
за 350 гр
Желтый цыпленок кукурузного откорма.
350 руб.
за ~500 грамм
Длинные и сочные мозговые косточки от Мираторга для гарнира и апперетивов.
450 руб.
за ~ 1 кг
Популярная бюджетная версия стейка Рибай. Жирно, сочно и недорого. 200-дней зернового откорма.
от
415 руб.
5 калибров
Домашние пельмени со свининой и говядиной.
от
650 руб.
1 калибр
Изысканный стейк из нежнейшей вырезки зернового откорма.
от
2990 руб.
2 калибра
Нежнейший стейк из филе атлантической трески
↓
364 руб.
за 200-250 гр
Наваристый и немного острый суп для промозглой осени.
350 руб.
за 350 гр.
Фирменные котлеты Бараниенбаум с перцем Халапеньо, для тех кто любит поострее.
440 руб.
за 2 котлеты по 180 грамм
Перечный соус
↓
161 руб.
за 1 банка/ 100 гр.
Демократичный повседневный стейк зернового откорма из премиального мяса породы Hereford
от
790 руб.
3 калибра
Рыбный суп с овощами
350 руб.
за 350 гр.
Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.
Рецепты от Бараниенбаума
Для всех любителей стейков мы предлагаем простые рецепты и советы по приготовлению мяса от Baranienbaum Steak Lovers Club
Вам понравится необычайная вкусовая палитра нашего рецепта говяжьих щёчек с ананасами и морковным пюре.
Пафосный рецепт запекания ноги барашка для большого праздничного стола от Грега
#МНЕБМЯСА #БАРАНИЕНБАУМ |
|
Любите себя, кушайте вкусное мясо!
Sirloin
Ароматное мясо с прекрасной текстурой.Tenderloin
Самое нежное и постное мясо. Наиболее дорогая часть говядины.Short Loin
Золотая середина между текстурой и сочностью.Rib
Самое сочное мясо с наивысшей мраморностью.Chuck
Нежные и ароматные стейки.
SirloinПоясничная часть |
TenderloinВырезка |
Short LoinТонкий край |
RibТолстый край |
ChuckЛопатка |
