Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн–Пт с 11:00 до 19:00, Сб-Вс с 11:00 до 17:00
В вашей корзине пока пусто
Nice to meat you!

Мясная лавка «Бараниенбаум»

С мясной лавкой Бараниенбаум готовить вкусные стейки дома и угощать ими близких стало просто и удобно. Ведь мы всё пробуем сами и предлагаем купить только то мясо, что по-настоящему вкусно. Неудивительно, что 70% наших покупателей становятся постоянными.

Заказывайте отборную говядину для стейков, баранину для изысканных и повседневных блюд, свежее мясо с доставкой на дом в СПб, читайте рецепты и выбирайте аксессуары для приготовления.

Мы рады вам и желаем улыбок!

Сегодня со скидкой

4 вида запеканок для вашего идеального завтрака.
от ↓ 229 руб. 2 калибра
6 блинчиков с вишней
↓ 225 руб. за 6 штук/~ 400 гр
Набор из 4 банок домашнего варенья со скидкой 15%
↓ 600 руб. за ~ 400 гр / 4 банки
Блинчики с творогом
↓ 263 руб. за 6 блинов
Блинчики с мясом по-грузински
↓ 300 руб.

Самое популярное

Мягкая и нежная булочка 12 см, с насыщенным сдобным сливочным вкусом.
↓ 153 руб. за 2 булочки
Самые популярные фирменные котлеты Бараниенбаум со специями «БаумМикс».
↓ 383 руб. за 2 котлеты по 180 грамм
Белые булочки с кунжутом 12 см, для самых вкусных домашних бургеров.
↓ 153 руб. за 2 булочки
Сыр Чеддер, отлично подходит для бургеров, сэндвичей и бутербродов.
↓ 111 руб. за 6 слайсов
Лучший из неклассических: фантастически вкусный стейк 200-дневного кукурузного откорма из диафрагмы.
от ↓ 891 руб. 3 калибра
Булочки для французских хот-догов.
↓ 145 руб.
Невероятно сочные и ароматные с набором восхитительных специй, куриные котлетки к гарниру.
↓ 413 руб. за 4 котлеты по 110 грамм
Бефстроганов из мраморной говяжьей вырезки
↓ 458 руб. за 200 гр

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.

Рецепты от Бараниенбаума

Для всех любителей стейков мы предлагаем простые рецепты и советы по приготовлению мяса от Baranienbaum Steak Lovers Club

Все о мясе / Все рецепты

Читайте и оставляйте отзывы о нас на Яндекс.Маркете

Если вы хотите получить настоящий аргентинский соус чимичурри, нужно соблюдать простейшие правила.
Рецепт правильного завтрака после Новогодней ночи
Рецепт легкого и яркого салата к Новогоднему столу

#МНЕБМЯСА #БАРАНИЕНБАУМ

Любите себя, кушайте вкусное мясо!

Sirloin

Ароматное мясо с прекрасной текстурой.

Tenderloin

Самое нежное и постное мясо. Наиболее дорогая часть говядины.

Short Loin

Золотая середина между текстурой и сочностью.

Rib

Самое сочное мясо с наивысшей мраморностью.

Chuck

Нежные и ароматные стейки.

Sirloin

Поясничная часть

Tenderloin

Вырезка

Short Loin

Тонкий край

Rib

Толстый край

Chuck

Лопатка