Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн–Пт с 11 до 19, Сб-Вс с 11 до 17
В вашей корзине пока пусто

Nice to meat you!

Мясная лавка со вкусом

С Бараниенбаумом готовить вкусные стейки дома и угощать ими близких стало просто и удобно. Ведь мы всё пробуем сами и предлагаем только то, что по-настоящему вкусно. Не удивительно, что 70% наших покупателей становятся постоянными.

Заказывайте отборную говядину для стейков, мясо для изысканных и повседневных блюд, читайте рецепты и выбирайте аксессуары для приготовления.

Мы рады вам и желаем улыбок!

Сегодня со скидкой

Лучшее из двух миров: нежная вырезка и сочный стриплоин по разные стороны от Т-образной кости. 200-дней кукурузного откорма.
от ↓ 3141 руб. 2 калибра
Сет из трех чизкейков со скидкой 15%
↓ 714 руб. за 2 чизкейка
Фрикадельки из свинины в азиатском стиле
↓ 441 руб. за ~ 500 гр/ 10 шт
Набор из трех стейков Рибай Прайм, 200-дневного зернового откорма.
↓ 6993 руб. за 3 стейка XXL

Самое популярное

Самые популярные фирменные котлеты Бараниенбаум со специями «БаумМикс».
390 руб. за 2 котлеты по 180 грамм
Номер один среди альтернативных стейков. Мачете стейк 200-дневного зернового откорма.
от 590 руб. 3 калибра
Белые булочки с кунжутом 12 см, для самых вкусных домашних бургеров.
160 руб. за 2 булочки
Сыр Чеддер, отлично подходит для бургеров, сэндвичей и бутербродов.
90 руб. за 6 слайсов
Мягкая и нежная булочка 12 см, с насыщенным сдобным сливочным вкусом.
150 руб. за 2 булочки
Филе-миньон стейк из вырезки травяного откорма.
от 1090 руб. 2 калибра
Медленно, но верно приготовленные щечки можно не жевать, они сами тают по рту.
от 390 руб. 5 калибров
Фирменные котлеты для бургеров без специй, для креативных кулинаров.
360 руб. за 2 котлеты по 180 грамм

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.

Рецепты от Бараниенбаума

Для всех любителей стейков мы предлагаем простые рецепты и советы по приготовлению мяса от Baranienbaum Steak Lovers Club

Все о мясе / Все рецепты

Читайте и оставляйте отзывы о нас на Яндекс.Маркете

Новогодний греческий рецепт для всех любителей баранины
Необычное сочетание сладкого апельсина и сочной утки в одном блюде.
Позитивное видео о том, как готовить стейк на чугунной сковороде.

#МНЕБМЯСА #БАРАНИЕНБАУМ

Любите себя, кушайте вкусное мясо!

Sirloin

Ароматное мясо с прекрасной текстурой.

Tenderloin

Самое нежное и постное мясо. Наиболее дорогая часть говядины.

Short Loin

Золотая середина между текстурой и сочностью.

Rib

Самое сочное мясо с наивысшей мраморностью.

Chuck

Нежные и ароматные стейки.

Sirloin

Поясничная часть

Tenderloin

Вырезка

Short Loin

Тонкий край

Rib

Толстый край

Chuck

Лопатка