Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн–Пт с 11 до 19, Сб-Вс с 11 до 17
В вашей корзине пока пусто

Nice to meat you!

Мясная лавка со вкусом

С Бараниенбаумом готовить вкусные стейки дома и угощать ими близких стало просто и удобно. Ведь мы всё пробуем сами и предлагаем только то, что по-настоящему вкусно. Не удивительно, что 70% наших покупателей становятся постоянными.

Заказывайте отборную говядину для стейков, мясо для изысканных и повседневных блюд, читайте рецепты и выбирайте аксессуары для приготовления.

Мы рады вам и желаем улыбок!

Сегодня со скидкой

Демократичный стейк рибай травяного откорма с хорошим насыщенным вкусом.
от ↓ 792 руб. 3 калибра
Для всех любителей фланк стейка: такой же ароматный и с хорошей текстурой. 200-дней кукурузного откорма.
от ↓ 520 руб. 2 калибра
Повседневный нежный стейк со сладковатым вкусом. 200-дней кукурузного откорма.
от ↓ 600 руб. 3 калибра
Набор для бефстроганова или тар-тара из нежнейшей вырезки зернового откорма.
↓ 1012 руб. за ~400 гр.
Лучшее из двух миров: нежная вырезка и сочный стриплоин по разные стороны от Т-образной кости. 200-дней кукурузного откорма.
от ↓ 3141 руб. 2 калибра
Сет из двух чизкейков со скидкой 15%
↓ 493 руб. за 2 чизкейка
Фрикадельки из свинины в азиатском стиле
↓ 441 руб. за ~ 500 гр/ 10 шт
Набор из трех стейков Рибай Прайм, 200-дневного зернового откорма.
↓ 6993 руб. за 3 стейка XXL

Самое популярное

Демократичный стейк рибай травяного откорма с хорошим насыщенным вкусом.
от ↓ 792 руб. 3 калибра
Номер один среди альтернативных стейков. Мачете стейк 200-дневного зернового откорма.
от 630 руб. 3 калибра
Самые популярные фирменные котлеты Бараниенбаум со специями «БаумМикс».
390 руб. за 2 котлеты по 180 грамм
Белые булочки с кунжутом 12 см, для самых вкусных домашних бургеров.
160 руб. за 2 булочки
Популярная бюджетная версия стейка Рибай. Жирно, сочно и недорого. 200-дней зернового откорма.
от 390 руб. 4 калибра
Оригинальные черные булочки 12 см с кунжутом для самых вкусных домашних бургеров.
160 руб. за 2 булочки
Мягкая и нежная булочка 12 см, с насыщенным сдобным сливочным вкусом.
150 руб. за 2 булочки
Филе-миньон стейк из вырезки травяного откорма.
от 1090 руб. 2 калибра

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.

Рецепты от Бараниенбаума

Для всех любителей стейков мы предлагаем простые рецепты и советы по приготовлению мяса от Baranienbaum Steak Lovers Club

Все о мясе / Все рецепты

Читайте и оставляйте отзывы о нас на Яндекс.Маркете

Оформляем классические вкусы в праздничное блюдо
Титульное блюдо мексиканской кухни, известное всему миру не меньше, чем гуакомоле
Необычное сочетание сладкого апельсина и сочной утки в одном блюде.

#МНЕБМЯСА #БАРАНИЕНБАУМ

Любите себя, кушайте вкусное мясо!

Sirloin

Ароматное мясо с прекрасной текстурой.

Tenderloin

Самое нежное и постное мясо. Наиболее дорогая часть говядины.

Short Loin

Золотая середина между текстурой и сочностью.

Rib

Самое сочное мясо с наивысшей мраморностью.

Chuck

Нежные и ароматные стейки.

Sirloin

Поясничная часть

Tenderloin

Вырезка

Short Loin

Тонкий край

Rib

Толстый край

Chuck

Лопатка