Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
В корзине:
Оформить заказ
Пн–Пт с 11:00 до 19:00, Сб-Вс с 11:00 до 17:00
В вашей корзине пока пусто
Сегодня со скидкой
Самое популярное
Сыр Чеддер, отлично подходит для бургеров, сэндвичей и бутербродов.
95 руб.
за 6 слайсов
Белые булочки с кунжутом 12 см, для самых вкусных домашних бургеров.
180 руб.
за 2 булочки
Самые популярные фирменные котлеты Бараниенбаум со специями «БаумМикс».
450 руб.
за 2 котлеты по 180 грамм
Лучший из неклассических: фантастически вкусный стейк 200-дневного кукурузного откорма из диафрагмы.
от
940 руб.
3 калибра
Булочки для французских хот-догов.
170 руб.
Медленно, но верно приготовленные щечки можно не жевать, они сами тают по рту.
от
690 руб.
5 калибров
Максимальная мраморность и сочность в лучшем российском стейке рибай. 200 дней кукурузного откорма.
от
2950 руб.
3 калибра
Колбаски для хот-догов
от
390 руб.
3 калибра
Хрустящий жаренный лук для бургеров и хот-догов.
100 руб.
за 100 гр
Номер один среди альтернативных стейков. Мачете стейк 200-дневного зернового откорма.
от
890 руб.
3 калибра
Филе-миньон стейк из вырезки травяного откорма.
от
1465 руб.
2 калибра
Мягкая и нежная булочка 12 см, с насыщенным сдобным сливочным вкусом.
180 руб.
за 2 булочки
Колбаски для гриля
от
490 руб.
6 калибров
Порционная атлантическая треска в маринаде.
620 руб.
за 1 порция/ ~400 гр
Фирменные котлеты для бургеров без специй, для креативных кулинаров.
450 руб.
за 2 котлеты по 180 грамм
Популярная бюджетная версия стейка Рибай. Жирно, сочно и недорого. 200-дней зернового откорма.
от
415 руб.
5 калибров
Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.
Рецепты от Бараниенбаума
Для всех любителей стейков мы предлагаем простые рецепты и советы по приготовлению мяса от Baranienbaum Steak Lovers Club
Хотите с вероятностью 99% приготовить достойный стейк? Просто следуйте этим инструкциям.
Мы решили добавить опьяняющей нежности в Новый Год
Готовим бургеры с котлетой из мраморной говядины по фирменному рецепту Ромы Лазарева.
#МНЕБМЯСА #БАРАНИЕНБАУМ |
|
Любите себя, кушайте вкусное мясо!
Sirloin
Ароматное мясо с прекрасной текстурой.Tenderloin
Самое нежное и постное мясо. Наиболее дорогая часть говядины.Short Loin
Золотая середина между текстурой и сочностью.Rib
Самое сочное мясо с наивысшей мраморностью.Chuck
Нежные и ароматные стейки.
SirloinПоясничная часть |
TenderloinВырезка |
Short LoinТонкий край |
RibТолстый край |
ChuckЛопатка |
