-
Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн–Пт с 11:00 до 19:00, Сб-Вс с 11:00 до 17:00
В вашей корзине пока пусто

Nice to meat you!

Мясная лавка со вкусом

С Бараниенбаумом готовить вкусные стейки дома и угощать ими близких стало просто и удобно. Ведь мы всё пробуем сами и предлагаем только то, что по-настоящему вкусно. Не удивительно, что 70% наших покупателей становятся постоянными.

Заказывайте отборную говядину для стейков, мясо для изысканных и повседневных блюд, читайте рецепты и выбирайте аксессуары для приготовления.

Мы рады вам и желаем улыбок!

Сегодня со скидкой

Стейк Тибон сухой выдержки. 200-дней зернового откорма.
от ↓ 2018 руб. 1 калибр
Три Скёрт стейка зернового откорма со скидкой 15%
↓ 1896 руб. за 3 стейка М
Улучшенная версия самого сбалансированного классического стейка Нью-Йорк, на кости. 200-дней зернового откорма.
от ↓ 1718 руб. 1 калибр
Каре ягненка – одно из самых известных блюд в мировой кухне.
↓ 632 руб. за ~ 0,45 кг / 2 каре по 4 ребра
Портерхаус стейк сухой выдержки. 200-дней зернового откорма.
от ↓ 2093 руб. 2 калибра
Ножка новозеландского ягненка без кости.
↓ 2032 руб. за ~1200 гр
Сет из трех стейков Топ-блейд размера "М" со скидкой 20%
↓ 2040 руб. за 3 стейка
Толстый рибай стейк на кости для гриля или духовки. 200-дней кукурузного откорма.
от ↓ 2117 руб. 2 калибра

Самое популярное

Каре ягненка – одно из самых известных блюд в мировой кухне.
↓ 632 руб. за ~ 0,45 кг / 2 каре по 4 ребра
Медленно, но верно приготовленные щечки можно не жевать, они сами тают по рту.
от 390 руб. 4 калибра
Желтый цыпленок кукурузного откорма.
290 руб. за ~350 грамм
Три Скёрт стейка зернового откорма со скидкой 15%
↓ 1896 руб. за 3 стейка М
Белые булочки с кунжутом 12 см, для самых вкусных домашних бургеров.
160 руб. за 2 булочки
Для всех любителей фланк стейка: такой же ароматный и с хорошей текстурой. 200-дней кукурузного откорма.
от 690 руб. 2 калибра
Фирменные котлеты для бургеров без специй, для креативных кулинаров.
360 руб. за 2 котлеты по 180 грамм
Сыр Чеддер, отлично подходит для бургеров, сэндвичей и бутербродов.
90 руб. за 6 слайсов

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.

Рецепты от Бараниенбаума

Для всех любителей стейков мы предлагаем простые рецепты и советы по приготовлению мяса от Baranienbaum Steak Lovers Club

Все о мясе / Все рецепты

Читайте и оставляйте отзывы о нас на Яндекс.Маркете

Простой и очень вкусный домашний суп из курицы или цесарки
Как подружить лангустины с Нью-Йорком? Спросим у шефа
Рецепт правильного завтрака после Новогодней ночи

#МНЕБМЯСА #БАРАНИЕНБАУМ

Любите себя, кушайте вкусное мясо!

Sirloin

Ароматное мясо с прекрасной текстурой.

Tenderloin

Самое нежное и постное мясо. Наиболее дорогая часть говядины.

Short Loin

Золотая середина между текстурой и сочностью.

Rib

Самое сочное мясо с наивысшей мраморностью.

Chuck

Нежные и ароматные стейки.

Sirloin

Поясничная часть

Tenderloin

Вырезка

Short Loin

Тонкий край

Rib

Толстый край

Chuck

Лопатка