Ваш город: Санкт-Петербург
+7(931)972-32-22
В корзине:
Оформить заказ
Пн–Вс с 10:00 до 20:00
В вашей корзине пока пусто
Самое популярное
Очень мраморный повседневный стейк из лопатки с богатым мясным вкусом. 200-дней кукурузного откорма.
от
↓
1037 руб.
3 калибра
Фирменные классические котлеты из мраморной говядины для сочных ароматных бургеров.
от
710 руб.
2 калибра
Основа основ: классический Рибай мраморности Prime зернового откорма. 250-дней зернового откорма.
от
↓
1806 руб.
4 калибра
Откройте для себя стейк из ягнятины: мягкое и сочное мясо без характерного запаха.
от
↓
1097 руб.
2 калибра
Мягкое и постное мясо, которое очень просто готовить благодаря небольшой толщине. 200-дней кукурузного откорма.
от
↓
1037 руб.
3 калибра
Изысканный деликатес для томления, тушения и варки. Прекрасен для приготовления рагу.
↓
1012 руб.
за 1 кг
Изысканный стейк из нежнейшей вырезки зернового откорма.
от
↓
2250 руб.
3 калибра
Лучший из неклассических: фантастически вкусный стейк 200-дневного кукурузного откорма из диафрагмы.
от
↓
1037 руб.
3 калибра
Этот маленький, но удивительно сочный и аппетитный цыпленок весом до 500 грамм – идеальный выбор для тех, кто ценит изысканность и утонченность в еде.
↓
553 руб.
за ~500 гр.
Отличный повседневный стейк в высокой мраморностью и выраженным говяжьим вкусом
от
↓
765 руб.
2 калибра
Для всех любителей Фланк стейка: такой же ароматный и с хорошей текстурой. 200-дней кукурузного откорма.
от
↓
1037 руб.
3 калибра
Отборные красные аргентинские лангустины для гриля и жарки.
↓
723 руб.
за ~500 грамм
Мраморная говядина в кубиках для рагу, гуляша, бефстроганова и других любимых рецептов.
↓
1522 руб.
за 500 гр.
Ищете вкусные и простые в приготовлении ребрышки? Это 100% они!
↓
1275 руб.
за 1 кг
Вырезка Прайм Экстра 200 дневного кукурузного откорма.
↓
8991 руб.
за 1 кг
Утиная грудка - несомненно, одно из главных украшений высокой французской кухни.
↓
1607 руб.
за 4 грудки по ~240 гр.
Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.
Рецепты от Бараниенбаума
Для всех любителей стейков мы предлагаем простые рецепты и советы по приготовлению мяса от Baranienbaum Steak Lovers Club
Стейк из лосося дома - легко! Показываем, как сделать правильно.
Если вы хотите получить настоящий аргентинский соус чимичурри, нужно соблюдать простейшие правила.
#МНЕБМЯСА #БАРАНИЕНБАУМ |
|
Любите себя, кушайте вкусное мясо!
Sirloin
Ароматное мясо с прекрасной текстурой.Tenderloin
Самое нежное и постное мясо. Наиболее дорогая часть говядины.Short Loin
Золотая середина между текстурой и сочностью.Rib
Самое сочное мясо с наивысшей мраморностью.Chuck
Нежные и ароматные стейки.
SirloinПоясничная часть |
TenderloinВырезка |
Short LoinТонкий край |
RibТолстый край |
ChuckЛопатка |