Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
В корзине:
Оформить заказ
Пн–Пт с 11 до 19, Сб-Вс с 11 до 17
В вашей корзине пока пусто
Сегодня со скидкой
Номер один среди альтернативных стейков. Мачете стейк 200-дневного зернового откорма.
↓
711 руб.
за ~220 гр
Невероятно сочные и ароматные с набором восхитительных специй, куриные котлетки к гарниру.
↓
405 руб.
за 4 котлеты по 110 грамм
Сет из двух упаковок мраморных ребер baby back ribs со скидкой 10%
↓
1530 руб.
за ~2,2 кг
Самое популярное
Белые булочки с кунжутом 12 см, для самых вкусных домашних бургеров.
160 руб.
за 2 булочки
Демократичный стейк рибай травяного откорма с хорошим насыщенным вкусом.
от
750 руб.
3 калибра
Очень мраморный повседневный стейк из лопатки с богатым мясным вкусом. 200- дней кукурузного откорма.
от
390 руб.
3 калибра
Самые популярные фирменные котлеты Бараниенбаум со специями «БаумМикс».
390 руб.
за 2 котлеты по 180 грамм
Лучший из неклассических: фантастически вкусный стейк 200-дневного кукурузного откорма из диафрагмы.
от
640 руб.
3 калибра
Популярная бюджетная версия стейка Рибай. Жирно, сочно и недорого. 200-дней зернового откорма.
от
390 руб.
4 калибра
Утиная грудка - несомненно, одно из главных украшений высокой французской кухни.
720 руб.
за ~350 гр
Оригинальные черные булочки 12 см с кунжутом для самых вкусных домашних бургеров.
160 руб.
за 2 булочки
При покупке коробки (14 порций) скидка 15%
220 руб.
за одну порцию весом 140 гр.
Нежнейший стейк из филе атлантической трески
390 руб.
за 250 гр
Изысканный деликатес для томления, тушения и варки. Прекрасен для приготовления рагу. Доставляются под заказ.
590 руб.
за ~750 гр
Премиальный фарш из мраморной говядины Black Angus
390 руб.
за 0,5 кг
Сыр Чеддер, отлично подходит для бургеров, сэндвичей и бутербродов.
90 руб.
за 6 слайсов
Вкуснейшие котлеты для бургеров из ягнятины с фирменными специями.
390 руб.
за 2 котлеты по 180 грамм
При покупке коробки (16 порций) скидка 15%
130 руб.
за одну порцию весом 100 гр.
Желтый цыпленок кукурузного откорма.
350 руб.
за ~450 грамм
Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.
Рецепты от Бараниенбаума
Для всех любителей стейков мы предлагаем простые рецепты и советы по приготовлению мяса от Baranienbaum Steak Lovers Club
Грег рассказывает как правильно нарезать нашу любимую лопатку на flat iron стейки.
Фаршированная ароматной начинкой птица – традиционное праздничное блюдо
#МНЕБМЯСА #БАРАНИЕНБАУМ |
|
Любите себя, кушайте вкусное мясо!
Sirloin
Ароматное мясо с прекрасной текстурой.Tenderloin
Самое нежное и постное мясо. Наиболее дорогая часть говядины.Short Loin
Золотая середина между текстурой и сочностью.Rib
Самое сочное мясо с наивысшей мраморностью.Chuck
Нежные и ароматные стейки.
SirloinПоясничная часть |
TenderloinВырезка |
Short LoinТонкий край |
RibТолстый край |
ChuckЛопатка |
