Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
В корзине:
Оформить заказ
Пн–Пт с 11:00 до 19:00, Сб-Вс с 11:00 до 17:00
В вашей корзине пока пусто
Сегодня со скидкой
Пельмени с треской и сливками
↓
350 руб.
за 500 гр.
Стейк из японского мяса чистокровной породы Вагю, 360 дней зернового откорма.
от
↓
8175 руб.
7 калибров
Откройте для себя стейк из ягнятины: мягкое и сочное мясо без характерного запаха.
850 руб.
за 350 - 400 гр
Вареники с творогом.
от
↓
260 руб.
1 калибр
Вареники с картофелем и грибами
от
520 руб.
2 калибра
Чебуреки со свининой и говядиной
от
↓
128 руб.
3 калибра
Улучшенная версия самого сбалансированного классического стейка Нью-Йорк, на кости. 200-дней зернового откорма.
от
↓
1521 руб.
2 калибра
Курица желтая фермерская
↓
1692 руб.
за ~ 2,5 кг
Самое популярное
Белые булочки с кунжутом 12 см, для самых вкусных домашних бургеров.
170 руб.
за 2 булочки
Самые популярные фирменные котлеты Бараниенбаум со специями «БаумМикс».
420 руб.
за 2 котлеты по 180 грамм
Номер один среди альтернативных стейков. Мачете стейк 200-дневного зернового откорма.
от
790 руб.
3 калибра
Сыр Чеддер, отлично подходит для бургеров, сэндвичей и бутербродов.
90 руб.
за 6 слайсов
Колбаски для хот-догов
от
350 руб.
5 калибров
Хачапури с сулуги и имеретинским сыром
190 руб.
за ~160 гр / 2 шт
Чебуреки со свининой и говядиной
от
↓
128 руб.
3 калибра
Желтый цыпленок кукурузного откорма.
320 руб.
за ~500 грамм
Демократичный стейк Рибай травяного откорма с хорошим насыщенным вкусом.
от
1390 руб.
3 калибра
Популярный стейк из жирного и сочного филе атлантического лосося.
990 руб.
за ~250-350 гр.
Сырники из творожной массы, творога, ванильного сахара, яиц, кураги и небольшого количества муки.
от
290 руб.
3 калибра
Лучший из неклассических: фантастически вкусный стейк 200-дневного кукурузного откорма из диафрагмы.
от
890 руб.
3 калибра
Мягкая и нежная булочка 12 см, с насыщенным сдобным сливочным вкусом.
170 руб.
за 2 булочки
Домашние пельмени со свининой и говядиной.
от
580 руб.
2 калибра
Изысканный стейк из нежнейшей вырезки зернового откорма.
от
2190 руб.
2 калибра
Лучший стейк, чтобы попробовать и оценить 14-ти дневную сухую выдержку. 200-дней зернового откорма.
от
990 руб.
3 калибра
Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.
Рецепты от Бараниенбаума
Для всех любителей стейков мы предлагаем простые рецепты и советы по приготовлению мяса от Baranienbaum Steak Lovers Club
Грег рассуждает о мариновании мяса и заодно готовит "стейк мясника" – skirt steak.
Томленый шпинат... Слайсы Пармезана...То, что надо в Новогоднюю ночь!
Необычный рецепт тартара из тунца с авокадо, который удивит ваших близких и друзей
#МНЕБМЯСА #БАРАНИЕНБАУМ |
|
Любите себя, кушайте вкусное мясо!
Sirloin
Ароматное мясо с прекрасной текстурой.Tenderloin
Самое нежное и постное мясо. Наиболее дорогая часть говядины.Short Loin
Золотая середина между текстурой и сочностью.Rib
Самое сочное мясо с наивысшей мраморностью.Chuck
Нежные и ароматные стейки.
SirloinПоясничная часть |
TenderloinВырезка |
Short LoinТонкий край |
RibТолстый край |
ChuckЛопатка |
