-
Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн–Пт с 11:00 до 19:00, Сб-Вс с 11:00 до 17:00
В вашей корзине пока пусто

Nice to meat you!

Мясная лавка со вкусом

С Бараниенбаумом готовить вкусные стейки дома и угощать ими близких стало просто и удобно. Ведь мы всё пробуем сами и предлагаем только то, что по-настоящему вкусно. Неудивительно, что 70% наших покупателей становятся постоянными.

Заказывайте отборную говядину для стейков, мясо для изысканных и повседневных блюд, читайте рецепты и выбирайте аксессуары для приготовления.

Мы рады вам и желаем улыбок!

Сегодня со скидкой

Пельмени с треской и сливками
↓ 350 руб. за 500 гр.
Стейк из японского мяса чистокровной породы Вагю, 360 дней зернового откорма.
от ↓ 8175 руб. 7 калибров
Откройте для себя стейк из ягнятины: мягкое и сочное мясо без характерного запаха.
↓ 595 руб. за 350 - 400 гр
​Вареники с творогом.
от ↓ 260 руб. 1 калибр
Вареники с картофелем и грибами
от ↓ 442 руб. 2 калибра
Чебуреки со свининой и говядиной
от ↓ 128 руб. 3 калибра
Улучшенная версия самого сбалансированного классического стейка Нью-Йорк, на кости. 200-дней зернового откорма.
от ↓ 1437 руб. 2 калибра
Курица желтая фермерская
↓ 1692 руб. за ~ 2,5 кг

Самое популярное

Белые булочки с кунжутом 12 см, для самых вкусных домашних бургеров.
↓ 136 руб. за 2 булочки
Самые популярные фирменные котлеты Бараниенбаум со специями «БаумМикс».
↓ 336 руб. за 2 котлеты по 180 грамм
Номер один среди альтернативных стейков. Мачете стейк 200-дневного зернового откорма.
от ↓ 632 руб. 3 калибра
Сыр Чеддер, отлично подходит для бургеров, сэндвичей и бутербродов.
↓ 72 руб. за 6 слайсов
Колбаски для хот-догов
от ↓ 280 руб. 5 калибров
Хачапури с сулуги и имеретинским сыром
↓ 162 руб. за ~160 гр / 2 шт
Чебуреки со свининой и говядиной
от ↓ 128 руб. 3 калибра
Желтый цыпленок кукурузного откорма.
↓ 272 руб. за ~500 грамм

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.

Рецепты от Бараниенбаума

Для всех любителей стейков мы предлагаем простые рецепты и советы по приготовлению мяса от Baranienbaum Steak Lovers Club

Все о мясе / Все рецепты

Читайте и оставляйте отзывы о нас на Яндекс.Маркете

Фаршированные каннеллони удивят каждого ценителя вкусной и красивой еды.
Самый знаменитый греческий рецепт мясного блюда к Новогоднему столу
Сливки, виски и рибай - как вам эта троица? Нам нравится

#МНЕБМЯСА #БАРАНИЕНБАУМ

Любите себя, кушайте вкусное мясо!

Sirloin

Ароматное мясо с прекрасной текстурой.

Tenderloin

Самое нежное и постное мясо. Наиболее дорогая часть говядины.

Short Loin

Золотая середина между текстурой и сочностью.

Rib

Самое сочное мясо с наивысшей мраморностью.

Chuck

Нежные и ароматные стейки.

Sirloin

Поясничная часть

Tenderloin

Вырезка

Short Loin

Тонкий край

Rib

Толстый край

Chuck

Лопатка