Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
В корзине:
Оформить заказ
Пн–Пт с 11:00 до 19:00, Сб-Вс с 11:00 до 17:00
В вашей корзине пока пусто
Сегодня со скидкой
Пельмени с треской и сливками
↓
350 руб.
за 500 гр.
Стейк из японского мяса чистокровной породы Вагю, 360 дней зернового откорма.
от
↓
8175 руб.
7 калибров
Откройте для себя стейк из ягнятины: мягкое и сочное мясо без характерного запаха.
↓
520 руб.
Детские цветные пельмени с мясом молодого цыпленка.
от
↓
260 руб.
1 калибр
Вареники с творогом.
от
↓
260 руб.
1 калибр
Вареники с картофелем и грибами
от
↓
312 руб.
1 калибр
Вареники с тыквой
↓
385 руб.
за 0,5 кг.
Фрикадельки из свинины в азиатском стиле
↓
392 руб.
за ~ 500 гр/ 10 шт
Чебуреки со свининой и говядиной
от
↓
128 руб.
3 калибра
Колбаски для гриля
от
↓
360 руб.
7 калибров
Курица желтая фермерская
↓
1692 руб.
за ~ 2,5 кг
Улучшенная версия самого сбалансированного классического стейка Нью-Йорк, на кости. 200-дней зернового откорма.
от
↓
1521 руб.
2 калибра
Самое популярное
Самые популярные фирменные котлеты Бараниенбаум со специями «БаумМикс».
390 руб.
за 2 котлеты по 180 грамм
Шницель Бараниенбаум из 100% мраморной говядины
от
350 руб.
4 калибра
Сыр Чеддер, отлично подходит для бургеров, сэндвичей и бутербродов.
90 руб.
за 6 слайсов
Белые булочки с кунжутом 12 см, для самых вкусных домашних бургеров.
160 руб.
за 2 булочки
Сырники из творожной массы, творога, ванильного сахара, яиц, кураги и небольшого количества муки.
от
290 руб.
3 калибра
Мягкая и нежная булочка 12 см, с насыщенным сдобным сливочным вкусом.
160 руб.
за 2 булочки
Популярный стейк из жирного и сочного филе атлантического лосося.
990 руб.
за ~250-350 гр.
Демократичный стейк Рибай травяного откорма с хорошим насыщенным вкусом.
от
1012 руб.
3 калибра
Классический стейк из нежной вырезки зернового откорма. 100 дней зернового откорма
от
990 руб.
2 калибра
Колбаски для гриля
от
↓
360 руб.
7 калибров
Домашние пельмени со свининой и говядиной.
от
550 руб.
2 калибра
Люля-кебаб - Бараниенбаум
300 руб.
за 240 гр
от
550 руб.
4 калибра
↓
765 руб.
Чебуреки со свининой и говядиной
от
↓
128 руб.
3 калибра
Хачапури с сулуги и имеретинским сыром
190 руб.
за ~160 гр / 2 шт
Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.
Рецепты от Бараниенбаума
Для всех любителей стейков мы предлагаем простые рецепты и советы по приготовлению мяса от Baranienbaum Steak Lovers Club
Можно ли готовить мясо не обжаривая? Грег Батчер пробует готовить стейк используя только духовку.
#МНЕБМЯСА #БАРАНИЕНБАУМ |
|
Любите себя, кушайте вкусное мясо!
Sirloin
Ароматное мясо с прекрасной текстурой.Tenderloin
Самое нежное и постное мясо. Наиболее дорогая часть говядины.Short Loin
Золотая середина между текстурой и сочностью.Rib
Самое сочное мясо с наивысшей мраморностью.Chuck
Нежные и ароматные стейки.
SirloinПоясничная часть |
TenderloinВырезка |
Short LoinТонкий край |
RibТолстый край |
ChuckЛопатка |
