Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
В корзине:
Оформить заказ
Пн–Пт с 11:00 до 19:00, Сб-Вс с 11:00 до 17:00
В вашей корзине пока пусто
Сегодня со скидкой
Сет из трех чизкейков со скидкой 15%
↓
663 руб.
за 3 порции чизкейка
Стейк Тибон сухой выдержки. 200-дней зернового откорма.
от
↓
2287 руб.
2 калибра
Сет из трех классических чизкейков со скидкой 15%
↓
357 руб.
за 3 чизкейка
Фуа-гра (Foie Gras) – символ гастрономического шика.
↓
2967 руб.
за ~360 грамм
Самое популярное
Номер один среди альтернативных стейков. Мачете стейк 200-дневного зернового откорма.
от
690 руб.
3 калибра
Популярная бюджетная версия стейка Рибай. Жирно, сочно и недорого. 200-дней зернового откорма.
от
290 руб.
5 калибров
Самые популярные фирменные котлеты Бараниенбаум со специями «БаумМикс».
390 руб.
за 2 котлеты по 180 грамм
Белые булочки с кунжутом 12 см, для самых вкусных домашних бургеров.
160 руб.
за 2 булочки
Хинкали (свинина+говядина)
290 руб.
за 6 шт
Хинкали с мясом ягнёнка
290 руб.
за 6 шт
Для всех любителей фланк стейка: такой же ароматный и с хорошей текстурой. 200-дней кукурузного откорма.
от
650 руб.
2 калибра
Демократичный стейк рибай травяного откорма с хорошим насыщенным вкусом.
от
1190 руб.
3 калибра
Медленно, но верно приготовленные щечки можно не жевать, они сами тают по рту.
от
700 руб.
3 калибра
Желтый цыпленок кукурузного откорма.
290 руб.
за ~450 грамм
Лучший стейк что бы попробовать и оценить 14-ти дневную сухую выдержку. 200-дней зернового откорма.
от
790 руб.
3 калибра
Хачапури с сулуги и имеретинским сыром
190 руб.
за ~160 гр / 2 шт
Чебуреки со свининой и говядиной
150 руб.
за 2 шт.
Сыр Чеддер, отлично подходит для бургеров, сэндвичей и бутербродов.
90 руб.
за 6 слайсов
Мягкая и нежная булочка 12 см, с насыщенным сдобным сливочным вкусом.
150 руб.
за 2 булочки
Демократичный стейк нью-йорк зернового откорма с прекрасным вкусом. 200-дней кукурузного откорма.
от
1290 руб.
3 калибра
Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.
Рецепты от Бараниенбаума
Для всех любителей стейков мы предлагаем простые рецепты и советы по приготовлению мяса от Baranienbaum Steak Lovers Club
Как разнообразить свое летнее загородное меню и какие продукты из нашего ассортимента лучше всего подойдут для этого.
Профессиональное приготовление стейка методом стейк-хаусов по силам каждому.
#МНЕБМЯСА #БАРАНИЕНБАУМ |
|
Любите себя, кушайте вкусное мясо!
Sirloin
Ароматное мясо с прекрасной текстурой.Tenderloin
Самое нежное и постное мясо. Наиболее дорогая часть говядины.Short Loin
Золотая середина между текстурой и сочностью.Rib
Самое сочное мясо с наивысшей мраморностью.Chuck
Нежные и ароматные стейки.
SirloinПоясничная часть |
TenderloinВырезка |
Short LoinТонкий край |
RibТолстый край |
ChuckЛопатка |
