Ваш город: Санкт-Петербург
+7(931)972-32-22
В корзине:
Оформить заказ
Пн–Вс с 10:00 до 20:00
В вашей корзине пока пусто
Самое популярное
Сочные ребрышки ягненка нарезаны вручную, имеют крепкий мясной аромат, который возбудит аппетит даже у искушенного мясоеда.
от
3000 руб.
2 калибра
Фирменные классические котлеты из мраморной говядины для сочных ароматных бургеров.
от
710 руб.
2 калибра
Нежный и сочный стейк кукурузного откорма. 200-дней кукурузного откорма.
от
2000 руб.
3 калибра
USDA Prime Extra. 200 дней кукурузного откорма. Black Angus. Охлажденное.
8590 руб.
за 1 кг
Набор Классических Бургеров из Мраморной Говядины.
↓
3960 руб.
за 6 бургеров
Основа основ: классический Рибай мраморности Prime зернового откорма. 250-дней зернового откорма.
от
2125 руб.
4 калибра
Откройте для себя стейк из ягнятины: мягкое и сочное мясо без характерного запаха.
от
1290 руб.
2 калибра
Популярная бюджетная версия стейка Рибай. Жирно, сочно и недорого. 200-дней зернового откорма.
от
1220 руб.
3 калибра
Очень мраморный повседневный стейк из лопатки с богатым мясным вкусом. 200-дней кукурузного откорма.
от
1220 руб.
3 калибра
Пышные и ароматные крафтовые булочки Бриошь для бургеров. Изготовлены вручную с любовью из тщательно отобранных ингредиентов.
270 руб.
за 2 булочки
Лучший из неклассических: фантастически вкусный стейк 200-дневного кукурузного откорма из диафрагмы.
от
1220 руб.
3 калибра
Сыр Эмменталь, нарезанный тонкими ломтиками – превосходный ингредиент, который преобразит ваши бургеры, сэндвичи и бутерброды, придав им неповторимый вкус и аромат.
260 руб.
за 6 порций
Отличный повседневный стейк в высокой мраморностью и выраженным говяжьим вкусом
от
900 руб.
2 калибра
Мозговые косточки для запекания. Подаются с хлебцами или на гарнир к стейку.
790 руб.
за 1 кг
Самая нежная часть ягненка с мягкой и бархатистой текстурой.
3000 руб.
за ~0,5 кг
Изысканный деликатес для томления, тушения и варки. Прекрасен для приготовления рагу.
1190 руб.
за 1 кг
Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.
Рецепты от Бараниенбаума
Для всех любителей стейков мы предлагаем простые рецепты и советы по приготовлению мяса от Baranienbaum Steak Lovers Club
Стейк из лосося дома - легко! Показываем, как сделать правильно.
Вам понравится необычайная вкусовая палитра нашего рецепта говяжьих щёчек с ананасами и морковным пюре.
#МНЕБМЯСА #БАРАНИЕНБАУМ |
|
Любите себя, кушайте вкусное мясо!
Sirloin
Ароматное мясо с прекрасной текстурой.Tenderloin
Самое нежное и постное мясо. Наиболее дорогая часть говядины.Short Loin
Золотая середина между текстурой и сочностью.Rib
Самое сочное мясо с наивысшей мраморностью.Chuck
Нежные и ароматные стейки.
SirloinПоясничная часть |
TenderloinВырезка |
Short LoinТонкий край |
RibТолстый край |
ChuckЛопатка |