← Назад к товару
14 мая 2023
19 февраля 2018
22 ноября 2017
28 августа 2017
6 июля 2017
23 марта 2017
18 августа 2016
14 апреля 2016
14 марта 2016
3 января 2016
18 декабря 2015
16 декабря 2015
12 ноября 2015
19 октября 2015
7 октября 2015
9 июля 2015
8 июля 2015
16 июня 2015
14 марта 2015
9 марта 2015
Органолептика
4.5
21 отзыв
Сергей Баранов
Великолепно
Классика жанра. В меру жирный, в меру ароматный, нежный и сочный.
Способ приготовления:
Просушить после размораживания, присолить и поперчить с двух сторон. Жарить до medium по 2,5-3 мин с каждой стороны. Можно добавить сливочного масла в процессе жарки для аромата.
Дмитрий
Великолепно
Вкусно, красиво. Умеренно жирно.
Способ приготовления:
Жарил на большой сковороде 2 куска (рибай и нью-йорк). Изначально толщина была примерно одинаковой. Рибай ужарился несколько больше нью-йорка, отчего при одном и том же времени жарки получился немного суховатым. Ничего против медиума не имею, но не в случаях когда хочу получить медиум-рэр)
Антон Федякин
Обычно
После разморозки стэйк стал еще тоньше, чем был при заморозке. Готовить такой стэйк до состояния медиум рэй или даже медиум просто невозможно. Напоминает "бабушкину говяжью отбивную". Естественно сообщил об этом продавцам. Сказали что нарезка такая дабы соблюсти вес стейка при большой площади. По мне лучше пусть он будет подороже на 200-300р чем "никакой" и испорченный.
Способ приготовления:
По 2,5 минуты на чугуне. Прожарка вел, ибо иная бы просто не получилась на такой толщине. С перечным соусом и спаржей.
Юлия Федорова
Великолепно
очень вкусный, сочный стейк.
Способ приготовления:
угольный гриль, по минуте на см, прожарка medium.
Олег
Великолепно
Самый сочный из всех представленных стейков
Способ приготовления:
Мангал на углях, средняя прожарка
89272129222
Великолепно
Отличный, сочный, нежный и поразительно вкусный стейк. Всем советую.
Наталия
Великолепно
Покупала и делала стейк впервые. Всё получилось легко, быстро и попала в желаемую прожарку (medium) .
И, главное, вкусно :)
Способ приготовления:
Пользовалась вашей инструкцией "Общие правила приготовления стейка".
http://msk.bbaum.ru/recipe/16/
Никита
Великолепно
Приготовили дома. На следующий день сходили в стейк-хаус. Разницы большой не заметил. Стейк дома получился не хуже!
Наталья
Великолепно
Понравилась мраморность, отличный отрез, ровный. Получился очень сочный с равномерной прожаркой.
Способ приготовления:
Гриль- сковорода, medium rare
Роман
Хорошо
Классный стейк! Хорошо порезан (как то раз купил в другом месте и оказался очень толстый и тяжело было понять прожарку).
Способ приготовления:
Готовил по 3 с половиной минуты с каждой стороны, потом отдыхал в фольге. Получился классный medium. Так же готовил по 4 и 10 мин в духовке, таблице к well-done.
Татьяна
Плохо
Делала заказ из 2-х стейков, куски оказались криво порезаны, одна сторона примерно 3 см, другая 1 см. с натяжкой. Очень жаль((((
<br><br>
<font color=red><b>Комментарий Бараниенбаума:</b></font><br>
Конечно, это не дело. Будем внимательнее!
Архипов Олег
Плохо
Само мясо достаточно вкусное.Но,не понравилась толщина кусков! Размер назвать не смогу,но примерно толщиной с обычный палец.Так что неуд за это.
Елена
Великолепно
Мой десятилетний ребеночек подсел на эти рибаи:)
Способ приготовления:
жарила на сильном огне на сковороде по 3 минуты с каждой стороны. И еще 3-4 минуты мясо томилось под крышкой.
ДенисП
Великолепно
Лучшее предложение цена- качество. Вкус отменный. "Без душка". Ни в одном магазине, который предлагает данный продукт, нет такого качества. На рынках тоже.
Способ приготовления:
Готовлю на лавовом гриле ,иногда на квадратном Lodge. Предпочитаю готовить без пресса 8 мин ( 2 мин, перевернул, 2 минуты, повторил).
Малыгин Фёдор
Великолепно
просто отлично !
Способ приготовления:
рифлёная стейк-сковородка, как стейк
Nord Man
Великолепно
Очень хорошее мясо, которое выдает не только замечательный вкус, но и может стерпеть почти любую криворукость в обращении с ним.
Способ приготовления:
Готовил в керамическом гриле на чугунной решетке 8 минут (2+2\2+2) при температуре С 220. Потом завернул в фольгу и оставил еще на 10 минут. В итоге получился довольно сочный медиум- медиум вел. Использовал рапсовое и оливковое масло, черный перец и морскую соль.
Андрей
Великолепно
Запорол этот стейк, передержал до well-done. Но даже в таком виде он был неплох.
Способ приготовления:
Хотел medium rare, но затупил и получил well-done. :)
Соль, перец, чуть оливкового масла.
Александр Колесов
Великолепно
Мясо высокого качества. Очень рекомендую.
Надежда
Великолепно
Впервые я заказала мясо здесь и, честно признаться, была почти уверена, в том, что качество удовлетворит не полностью, как часто бывает, если доверишься на слово интернет-магазинам. Мясо восхитительное, ни к чему придраться не могу. Качество оправдывает цену, на мой взгляд. Отдельное спасибо хочу сказать за сервис тому,кто принимал заказ и курьеру- все очень быстро, удобно,приятно и красиво.
Артур Пилипенко
Хорошо
Хорош! Понравился больше чем аргентинский. С Уругваем надо будет сравнить один на один.
