Такой мраморности вы еще не видели! Wagyu - это японская мраморная говядина высочайшей мраморности.
Wagyu (яп. 和牛 вагю:, японская корова) — общее название мясных пород коров, отличающихся генетической предрасположенностью к интенсивной мраморности и высокому содержанию ненасыщенных жиров. При выращивании используется специальный режим откорма, покоя и бодрствования. Wagy содержит омега-комплекс 3 и 6, холин витамин В4, оно очень питательно.
Мясо таких коров отличается высоким качеством и стоит очень дорого. Традиция употреблебления Вагю в пищу в Японии не предполагает больших порций, напротив, его подают в нарезке Якинику (тонкие ломтики), которые очень быстро обжаривают на огне или гриле (1 минута с каждой стороны).
Японское мраморное мясо Wagyu, 360 дней кукурузного откорма.
Японское мраморное мясо Wagyu, 360 дней кукурузного откорма.
Почему удобно покупать вагю у нас?
