Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн–Сб с 11 до 19, Вс-выходной
В вашей корзине пока пусто

Брискет-грудинка

Мираторг – Россия, Брянск
690 руб. за ~800 гр
Товар не продается в вашем городе...
Зато у нас есть много других товаров
Легендарная грудинка для медленного и долгого запекания.

Грудинка (англ. brisket) – невероятное мясо для медленного приготовления. Да, она состоит из крупных, зернистых и весьма жестких волокон, но между ними... огромное количество коллагеновых прослоек, как в говяжьих щечках. Это делает его идеальным мясом для томления.

Как готовить? Просто посмотрите видео-рецепты ниже! Это займет не один час, но результат того стоит. Проверьте свои навыки и умения с этим редким, но очень популярным во всем мире блюдом.

Как правильно разморозить.

ТегиСекреты мясника, Воронеж (Праймбиф), Томление, длительное приготовление, Альтернативные части
Другие названия – грудинка
Откорм200 дней зерном
Доставляется – охлажденным или в шоковой заморозке (уточняйте при заказе)
Средний вес отруба – ~0,8 кг

С этим товаром покупают

Медленно, но верно приготовленные щечки можно не жевать, они сами тают по рту.
990 руб. за ~700 гр
Очень мраморный повседневный стейк из лопатки с богатым мясным вкусом.
690 руб. за ~250 гр
Обязательно попробуйте наш любимый «стейк мясника», он сочетает нежность филе-миньона и сочность скёрта.
1390 руб. за ~600 гр
Три Скёрт стейка зернового откорма со скидкой 20%
↓ 1512 руб. за 3 стейка M

Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
Органолептика
Отзывов о товаре пока нет.
Публикуя отзыв, вы вдохновляете других пользователей выбирать и готовить свои лучшие блюда.

С этим товаром покупают

Медленно, но верно приготовленные щечки можно не жевать, они сами тают по рту.
990 руб. за ~700 гр
Очень мраморный повседневный стейк из лопатки с богатым мясным вкусом.
690 руб. за ~250 гр
Обязательно попробуйте наш любимый «стейк мясника», он сочетает нежность филе-миньона и сочность скёрта.
1390 руб. за ~600 гр
Три Скёрт стейка зернового откорма со скидкой 20%
↓ 1512 руб. за 3 стейка M

Как запечь идеальную грудинку (брискет)?



Больше рецептов и интересных статей в разделах: Рецепты и Все о мясе

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 3500 рублей по Петербургу. Покупки до 3500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа. Доступна платная быстрая доставка за 90 минут. Есть две точки самовывоза в центре и на В.О. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 20 июня

Топ продаж в Мраморное мясо

Длинные и сочные мозговые косточки от Праймбифа для гарнира и апперетивов.
245 руб. за 3 косточки
Мозговые косточки для запекания. Подаются с хлебцами или на гарнир к стейку.
245 руб. за 6 косточек
Традиционное итальянское блюдо, тушеная голяшка с "мозговой " косточкой.
490 руб. за ~500 гр
Безусловный хит и классика мясного искусства, 8 часов копчения. Только разогреть.
1490 руб. за ~800 гр

Друзья