★★★ БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА УДОВОЛЬСТВИЯ ПО ПЕТЕРБУРГУ ДЛЯ ЗАКАЗОВ ОТ 2500 РУБ. ★★★
Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн – Сб, с 11:00 до 19:00
В вашей корзине пока пусто
Есть в наличии 1 шт.
2590 руб. за 2 корейки по 8 ребер

Производитель OVATION – особенный. Он поставляет самую нежную баранину и ягнятину свободного выпаса в мире. Благодаря уникальной экологии Новой Зеландии и опыту специалистов вы имеете возможность приготовить по-настоящему уникальное мясо.

Оно отличается сочностью, нежностью, деликатным вкусом и приятным ароматом. Мясо очень качественно зачищено от лишнего жира и даже в упаковке выглядит на 5+. Рекомендуется для запекания и жарки.

Страна – Новая Зеландия
Производитель – OVATION
Упаковка – 2 корейки по 8 ребер в вакуумной упаковке, ~ 1,1 кг
Хранение – свежемороженое
Органолептика
4.9
10 отзывов
Арина
18 августа 2016
Великолепно
Шикарное каре, впрочем как и всегда.
Способ приготовления:
С прованскими травами в духовке+перечный соус
Алексей Белов
5 августа 2016
Великолепно
Карешка была шикарная)))
Способ приготовления:
на мангале
Алина
8 января 2016
Великолепно
Очень вкусное, совершенно не жирное, без характерного запаха мясо
Способ приготовления:
блюдо запекаю в духовке минут 30-40
МК
3 сентября 2015
Хорошо
Прекрасное мясо. Мягкое, сочное. Чуть жирновато, но в основном жир сосредоточен отдельно и его можно отделить.
Способ приготовления:
обжарка по 2 мин на кажд стороне + духовка 200 на примерно 12 минут + "отдых" мясу. получилось между medium-rare и medium. с учётом жирности мяса, "сырее" не нужно. На гарнир паровые брокколи с морковью + хорошее красное конечно :)

0:59. Как запекать каре ягненка?

1

Как приготовить каре ягненка или барашка?


Шаг 1
Разморозьте
в холодильнике
Переложите упаковку в холодильник на 12 часов для размораживания.

Шаг 2
Замаринуйте
мясо
Смешайте оливковое масло с рубленым тимьяном, розмарином и чесноком. Добавьте соль и перец по вкусу. Вотрите полученную смесь в мясо и оставьте на 1-2 часа.

Шаг 3
Обжарьте
на сковороде
Обжарьте по 2 минуты со всех сторон на сильно разогретой сковороде без добавления масла для образования корочки.

Шаг 4
Переложите в
разогретую духовку
Запекайте в духовке 8-15 минут при 200 градусах. После приготовления дайте мясу отдохнуть 4 минуты, нарежьте на отдельные ребрышки и подавайте к столу.
Больше рецептов и интересных статей в разделах: Рецепты и Все о мясе

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 2500 рублей по Петербургу. Покупки до 2500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа, но при возможности можем привезти уже сегодня. Есть точка самовывоза в центре города. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
послезавтра, 5 декабря

Рекомендуем

Натуральное сливочное мороженое c добавлением ликера Baileys
370 руб. за 260 грамм
Сорбет на 100% свежевыжатом соке лайма
290 руб. за 260 грамм
Набор из шести самых популярных премиальных стейков.
7560 руб. за 6 стейков
Основа основ: классический брянский рибай мраморности Prime зернового откорма.
Средняя цена в ресторане
1900 руб.
1490 руб. за стейк L

Друзья