Павел Киселев
Великолепно
Прекрасное мясо, сочное, нежное и ароматное ;)
Способ приготовления:
Мариновал с чесноком и имбирём, обжарил на сильном огне и довел до готовности в духовке.
Павел Киселев
Великолепно
Прекрасное мясо, результат превзошёл все мои ожидания. Это давно забытый вкус домашней птицы, которую готовила моя бабушка в деревне. Плотность и фактура мяса идеальны, в меру жирная, прекрасный аромат.
Способ приготовления:
Запекал в духовке
Али
Великолепно
Все очень понравилось! Чрезвычайно вкусные бургеры получились. Качество продукта на высшем уровне. Про упаковку я вообще молчу - шикарно. Считайте, что одним постоянным клиентом у вас больше :)
Способ приготовления:
Делали бургеры. Котлеты жарили на мангале.
Дмитрий
Топ-блейд отруб Экстра
4.6 по 16 отзывам
Великолепно
На мой взгляд на данный момент это оптимальное соотношение цены и качества
Timonina Ludmila
Фланк стейк Экстра
4.4 по 17 отзывам
Ужасно
Заказывала стейки несколько раз. Первый раз было отлично, дальше хуже.
Особенно расстроил последний раз фланк - при том, что срок годности у него внушительный, доставшийся мне экземпляр был на исходе этого срока.
Заказывала его раньше, в первый раз был великолепный.
В этот раз из упаковки пришлось слить много жидкости, что уже плохой признак. Сладкого мясного запаха не было, запах такой "на грани". В итоге вкус был так себе и жестковато.
Способ приготовления:
Пользуюсь термометром, обрабатываю тендерайзером, ошибка при приготовлении исключена. А главное, очень заметна разница с предыдущей покупкой, не ошибешься.
Уткин Александр
Великолепно
Отлично!!!! Могу сказать, что сейчас данный продукт выступает для меня главным конкурентом стейков.
Рассказываю.
Пришли к тебе гости. Стейк готовится почти моментально.
А грудка. Ты открываешь бутылочку красного и наливаешь по бокалу. Потом ты достаешь ее (грудку), замаринованную с утра в мед-горчица-соевыйсоус-перец-зира-оливковоемасло-лимон, открываешь крышку и, вы чувствуете? Да? Как кухню начинают заполнять ароматы. Да! И еще по глоточку красного. Делаю пару надрезов наискосок. Достаю (купленную у вас) ребристую сковородку-грыль и на нее возлагаю утиные бюсты. Еще глоточек. Включаю духовку. Чуть обжаренную с двух сторон утю, кладу в алюминиевый контейнер, туда доливаю остатки соуса, туда чутка розмарина и можно кусочки кабачка. Закрываю сверху фольгой -и в духовку. И еще по глоточку. И открываю еще бутылочку красного. Легкая беседа. Достаются приборы (ножи и вилки купленные у вас), тарелки. И еще по глоточку. Достается румяная утя...вечер удался))))
Алексей Овчаренко
Великолепно
Моя мечта! :) Мне даже жена хотела в тайне подарить ее на Новый Год, но я не выдержал и купил раньше, благодаря черной пятнице!
Алексей Овчаренко
Хорошо
Хорошие не большие стейки для ежедневного легкого ужина.
Способ приготовления:
маринад масло оливковое не экстра верджин, перец церный молотый, розмарин. Прожарка по 3 минуты с каждой стороны, окантовка:) в духовке 7 минут, на тарелке 4 минуты.
Окишев Дмитрий
Хорошо
Прекрасный кусок, однако попалось пару мест , непригодных к употреблению (очень жилистые)...что не дает оценить весь отруб на 5 звезд
Окишев Дмитрий
Вырезка отруб Прайм
5.0 по 2 отзывам
Великолепно
Вырезка полностью оправдала наши ожидания.
В прошлый раз пришлось изрядно повозиться, чтобы очистить от жил и пленки, но в этот раз все замечательно: сполоснули, нарезали и готовить:)
Дамы и дети особенно оценили этот нежный кусок
Способ приготовления:
Нарезали на порции и оставили на 2-3 часа с оливковым маслом и перцем. Дальше на мангале по 3 минуты с каждой стороны затем дали отдохнуть в аэрогриле на минимальной температуре.
Viktor
Великолепно
Всегда думал что баранина жестковата и пахнет. Но тут что-то невероятное. Это какое-то другое животное наверное!! Вкуснейшее мясо. Жаль, что не дешевое;)
Способ приготовления:
Разрезали на отдельные ребрышки, замариновали в чесноке и тимьяне с перцем и сразу обжарили на сковороде.
Роман Чапурин
Обычно
Могли бы быть и посочнее, а так получилось суховато на мой вкус. К стейкам претензий нет ;)
Способ приготовления:
Прожаривал полностью.
Андрей Бочков
Великолепно
Решили попробовать к стейкам заказать утиную грудку, филе получилось очень нежным и сочным. Отличное мясо за адекватную цену!
SerZH
Великолепно
Шикарно! На уровне австралии, которую я тут пробовал год назад.
Доставка и сервис на высоте. Спасибо!
Ника
Великолепно
Брали ресторанную классику и филе миньон среди них понравился больше всего. Нежный, мягкий, совсем не похож на другие.
Способ приготовления:
Один обжарили на сковроде, получилось сыровато внутри. Второй обжарили и положили в духовку на 5 минут – получилось идеально.
Виктор
Топ-блейд отруб Экстра
4.6 по 16 отзывам
Хорошо
Интересное мясо, мягкое, приятный вкус. Но приходится попотеть пока разделываешь.
Способ приготовления:
Снимал с жилы и резал мякоть на отдельные стейки. Австралийские раньше резал просто поперек.
Марина
Великолепно
Из всех стейков филе-миньон мой самый любимый! Самое сочное и нежное мясо. Мне кажется он нравится всем девушкам.
Способ приготовления:
Посолить, по перчить и обжарить на сковороде по паре минут с каждой стороны, т.к. люблю средней прожарки. Ем без гарнира, мне хватает, стейк сытный.
Марина
Великолепно
Самые вкусные сочные куриные котлеты!!! Просто вау! Балую себя каждую неделю. Всем советую!
Способ приготовления:
Поджарила по паре минут с каждой стороны. Ела с булочками для гамбургеров, помидор, огурчик и томатный соус. Быстро и просто.
Андрей
Великолепно
Из всех стейков, рибай - мой любимый. Сочный, жирный, ароматный и очень мраморный кусок мяса. Можно сказать "мужской стейк". Беру только здесь, т.к. качество всегда на высоте. Спасибо ребята!
Способ приготовления:
Готовил по-разному. И просто на сковороде (по 2-3 минуты с каждой стороны), и по методу стейк-хаусов (по минуте с каждой стороны и минут на 7-8 в духовку) и на гриле, на чистом огне. На гриле, конечно, вкуснее всего, но тут думаю на любителя, кто насколько готов заморочиться. С приправами также.
Король Евгений Викторович
Великолепно
Мясо очень понравилось, упаковано качественно, жира нет. Мало прожилок (ярко выраженного рисунка мраморности нет). Ничего не срезали. До этого стейки пробовали только за рубежом и очень удивлялись, почему говядина красная внутри, но при этом очень нежная... Теперь понятно - все дело в мясе!
Обязательно купим еще такой же кусок!
Способ приготовления:
Порезали весь кусок стейками по 2-2,5 см.
Сначала пожарили на сковороде по-простому: отбили молотком, соль, перец. Из-за выделяемого сока оно немного даже "варилось". Стало понятно для чего нужны сковороды-гриль! Обязательно купим такую! Было вкусно, но хотелось сочнее.
Затем готовили мясо в аэрогриле. Уже никаким молотком не пользовались. Стейк на высокую решетку в разогретый аэрогриль на температуру 230-250 на 15 мин. Перед этим добавили только специи. Солили в стейк уже в тарелке, чтобы в аэрогриле он не отдавал сок с солью. Прожарка медиум, крови нет. Очень сочно! Сок был сверху стейка. В следующий раз попробуем уменьшить время в аэрогриле.
Ну и изучать рецепты приготовления стейков от Мастеров.