Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн–Пт с 11:00 до 19:00, Сб-Вс с 11:00 до 17:00
В вашей корзине пока пусто

Голяшка ягненка в соусе порто

Бараниенбаум™ – Россия, Санкт-Петербург
Есть в наличии ✓ 3 шт.
990 руб. за ~350 гр
+10 бонусных барашков
Бесплатная доставка уже завтра, 20 апреля. Самовывоз – сегодня.
Нежная голень ягненка на кости в соусе порто

Рекомендации по приготовлению:

Разморозить в холодильнике не менее 12 часов, лучше 24 часа, затем выложить в удобную для запекания форму, закрыть фольгой или крышкой и запечь 15-20 минут.

Рекомендации шефа по гарнирам:

Орзо: высыпать в емкость и залить холодной водой на высоту одной фаланги (1 — 1,5 см.), добавить соль и каплю оливкового масла, варить на среднем огне без крышки около 7 минут. на сковороде растопить сливочное масло, добавить готовую основу орзо, сливки, тертый пармезан можно оставить чистый сливочный вкус, а можно добавить варианты: Шпинат вяленые томаты Грибы, в том числе и сушеные белые

Полента: высыпать в емкость и залить холодной водой на высоту одной фаланги (1 — 1,5 см.), добавить соль и каплю оливкового масла, варить на среднем огне без крышки около 5-7 минут готовую массу замешать с пармезаном и сливками (33 %) выложить в емкость для запекания, сверху присыпать пармезаном и запечь в течение 10 минут

ТегиБаранина, ягнятина
Состав: – ягнятина (голень), морковь, лук (репчатый, порей), чеснок, петрушка, сахар, вино красное, масло подсолничное, масло сливочное, свекла, вино красное, соль, перец, бадьян, розмарин
Пищевая ценность (средняя) на 100 гр: – белки -12.32гр, жиры - 13.14гр, углеводы - 1.55 гр
Энергетическая ценность: – 174кКал/728.5кДж
Голяшка ягненка в соусе порто

С этим товаром покупают

Филе-миньон стейк из вырезки травяного откорма.
от 1390 руб. 2 калибра
Нежнейшие щечки томленые 18 часов
990 руб. за ~ 300 гр
Сырники из творожной массы, творога, ванильного сахара, яиц, кураги и небольшого количества муки.
от 224 руб. 4 калибра
Долма
от 1050 руб. 2 калибра

Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
Органолептика
Отзывов о товаре пока нет.
Публикуя отзыв, вы вдохновляете других пользователей выбирать и готовить свои лучшие блюда.

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 3500 рублей по Петербургу. Покупки до 3500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа. Доступна платная быстрая доставка за 120 минут. Есть точка самовывоза на ул. Академика Павлова 14. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 20 апреля

Топ продаж в Кулинария

Хачапури с сулуги и имеретинским сыром
от 154 руб. 2 калибра
Домашние пельмени со свининой и говядиной.
от 650 руб. 1 калибр
Колбаски для гриля
от 483 руб. 6 калибров
Шницель Бараниенбаум из 100% мраморной говядины
от 390 руб. 4 калибра

Друзья

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.