Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн–Пт с 11:00 до 19:00, Сб-Вс с 11:00 до 17:00
В вашей корзине пока пусто

Вырезка отруб Топ Чойс Экстра

Праймбиф – Россия, Воронеж
21900 руб. за ~2.2 кг
Вырезка Топ Чойс 180 дневного кукурузного откорма.

ТЕНДЕРЛОИН (ВЫРЕЗКА) – МЫШЦА, КОТОРАЯ ПРАКТИЧЕСКИ НЕ УЧАСТВУЕТ В ДВИЖЕНИИ, ЧТО ДЕЛАЕТ ЕЕ САМОЙ НЕЖНОЙ И ЦЕННОЙ ЧАСТЬЮ ГОВЯДИНЫ.

Из этого мяса нарезаются знаменитые стейки филе-миньон, которые отличаются самой изысканной мягкостью. Полностью зачистите отруб от внешнего жира, нарежьте на толстые стейки цилиндрической формы поперек волокон и готовьте на сковороде или в духовке.

Филе-миньон - самый постный стейк, который требует деликатного обращения. Готовьте до прожарки Rare или Medium Rare при пониженных температурах и он получится сочным, вкусным и удивительно нежным.

ТегиПремиальные стейки, Для сковороды, Воронеж (Праймбиф), Для гриля, Поменьше жира
ЧастьTenderloin – Вырезка
Другие названия – Вырезка
Степень мраморностиUSDA Choice+
Откорм200 дней кукурузой
Доставляется охлажденным (0...+4)
Порода – Black Angus
Количество порций – 6-7 стейков
Вырезка отруб Топ Чойс Экстра

С этим товаром покупают

Оригинальные черные булочки 12 см с кунжутом для самых вкусных домашних бургеров.
170 руб. за 2 булочки
Белые булочки с кунжутом 12 см, для самых вкусных домашних бургеров.
180 руб. за 2 булочки
Премиальный фарш .
от 520 руб. 1 калибр
Самая нежная часть ягненка с мягкой и бархатистой текстурой.
2100 руб. за ~0,5 кг

Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
Органолептика
Отзывов о товаре пока нет.
Публикуя отзыв, вы вдохновляете других пользователей выбирать и готовить свои лучшие блюда.

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 4000 рублей по Петербургу. Покупки до 4000 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа. Доступна платная быстрая доставка за 120 минут. Есть точка самовывоза на ул. Академика Павлова 14. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 14 октября

Топ продаж в Мраморное мясо

Традиционное итальянское блюдо, тушеная голяшка с "мозговой" косточкой.
↓ 574 руб. за за 1 шт. /~ 450 грамм
Изысканный деликатес для томления, тушения и варки. Прекрасен для приготовления рагу.
от 1190 руб. 2 калибра
от 750 руб. 6 калибров
Бюджетная версия стейка Рибай для вкусных повседневных стейков.
2790 руб. за ~1,5 кг

Друзья

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.