Относительно постное мясо с пониженным содержанием жира. Такое мясо рекомендуется дополнять соусом или маринадом для придания более яркого вкуса.
– Я не люблю жир, какой стейк выбрать?
– Выбирайте любое мясо из этой коллекции. Но не забывайте – чем менее жирный стейк, тем быстрее он прожаривается. Сочные и жирные куски можно дольше готовить без потери сочности. Постные – наоборот, готовьте быстро, до слабой прожарки, что бы они оставались вкусными.
Филе-миньон стейк из вырезки травяного откорма.
Для всех любителей фланк стейка: такой же ароматный и с хорошей текстурой. 200-дней кукурузного откорма.
Мягкое и постное мясо, которое очень просто готовить, благодаря небольшой толщине. 200-дней кукурузного откорм...
Изысканный стейк из нежнейшей вырезки зернового откорма.
Демократичный стейк нью-йорк зернового откорма с прекрасным вкусом. 200-дней кукурузного откорма.
Вырезка травяного откорма для тартара, карпаччо, повседневных стейков филе-миньон и запекания.
Фланк из розовой телятины, отличается нежной структурой и мягким вкусом.
Мясистые мраморные ребра для гриля, копчения и запекания.
Тендерлоин Прайм зернового откорма для нежных стейков филе-миньон.
Нежный повседневный стейк из лопатки со сладковатым вкусом. 200-дней зернового откорма.
USDA Select. Травяной откорм. Охлажденное.
Почему удобно покупать у нас?
