В Америке и других зарубежных странах "Rubs" - это особый вид маринадов, которым обильно натирают мясо до образования корочки (2-10 мм толщиной) из смеси специй и сразу же отправляют на гриль, в смокер или в духовой шкаф. В штатах у каждого пит-мастера свой особый рецепт rub'ов и даже проводятся регулярные соревнования на выявление лучшей смеси.
Смесь специй солит мясо, защищает от обгорания, и придает вкус за счет длительного проникновения пряностей внутрь мяса в процессе приготовления. Мы предлагаем вам смеси специй, не содержащие усилителей вкуса и искусственных добавок. Экспериментируйте и получайте удовольствие!
Почему удобно покупать Сухие маринады у нас?



