Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн–Пт с 11:00 до 19:00, Сб-Вс с 11:00 до 17:00
В вашей корзине пока пусто

Нью-Йорк стейк Прайм

Мираторг – Россия, Брянск
от 1490 руб.
Выберите калибр:
Все продано...
Очень сбалансированный стейк, в нем есть все: сочность, мраморность и мягкость. 200-дней зернового откорма.

Нью-Йорк зернового откорма – превосходный повседневный стейк. В нем сочетается сочность Рибая, прекрасный «мясной» аромат и полное отсутствие прослоек жира в самом стейке, благодаря чему он всегда съедается без остатка.

Стейк очень просто готовить на обычной домашней сковороде, а его размер ровно такой чтобы наесться, но не объесться. Рекомендуем Нью-Йорк тем, кто покупает много мяса для повседневных вечерних ужинов. Идеальная прожарка – Medium.

Мираторг

Как правильно разморозить.

Общие правила приготовления стейка.

ТегиПремиальные стейки, Для сковороды, Легко готовить, Для гриля, Самые сочные, Брянск (Мираторг)
ЧастьStriploin – Тонкий край
Порода – Black Angus – Черный Ангус
Доставляется в шоковой заморозке (-25...-18)
Степень мраморностиUSDA Prime
Откорм250 дней зерном
Вес – ~0.35 кг (±30 грамм)
Сочность – ★★★★☆
Нежность – ★★★★☆
Аромат – ★★★★★
Нью-Йорк стейк Прайм

С этим товаром покупают

Демократичный стейк Рибай травяного откорма с хорошим насыщенным вкусом.
от 1290 руб. 3 калибра
Изысканный стейк из нежнейшей вырезки зернового откорма.
от 2590 руб. 2 калибра
Белые булочки с кунжутом 12 см, для самых вкусных домашних бургеров.
180 руб. за 2 булочки
Основа основ: классический рибай мраморности Prime зернового откорма. 200-дней зернового откорма.
от 2950 руб. 3 калибра

Почему удобно покупать Нью-Йорк стейк Прайм у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
Органолептика
4.7
29 отзывов
Дмитрий
15 июня 2022
Великолепно
Внушительных размеров стейки из прекрасной мраморной говядины! Рекомендую жарить на гриле и строго с термо-щупом до 55 градусов внутри. Выходит умопрюомрачительно! Категорически рекомендую.
Способ приготовления:
На гриле с чугунной решеткой до medium
Евгения Орлова
23 апреля 2020
Великолепно
супер
Анастасия
15 марта 2019
Великолепно
Очень сочный и вкусный! Лучше чем рибай селект.
Способ приготовления:
Готовили на сковороде 7 минут и 10 минут в фольге. Получилось медиум вел.
Екатерина
22 октября 2018
Великолепно
Все получилось отлично! Мясо сочное, в меру есть жировая прослойка, очень ароматный и вкусный стейк! Готовили первый раз и были совершенно счастливы! P.S. Большое спасибо всем сотрудникам - заказ принят сразу, доставка точно по времени! Уже заказали следующие стейки!
Способ приготовления:
Жарили на чугунной сковороде (купили здесь) по 2,5 минуты с каждой стороны, затем соль и перец, стейки отдыхали по паре минут.

4 простых правила приготовления стейка

Шаг 1
Разморозьте стейк
в холодильнике
Переложите мясо в холодильную камеру на 8–12 часов. Перед приготовлением вскройте упаковку и дайте ему достичь комнатной температуры (~40 минут).
Шаг 2
Добавьте специи
по вкусу
Обмажьте стейки оливковым маслом и приправьте свежемолотым черным перцем, тимьяном или розмарином. Оставьте мариноваться на 10-20 минут.
Шаг 3
Обжарьте 6 минут на сильном огне
Разогрейте сковороду и, не добавляя масла, обжаривайте по 2–3 минуты с каждой стороны для прожарки Medium. Переворачивайте специальными щипцами.
Шаг 4
Дайте стейку
«отдохнуть»
После приготовления положите на мясо кусочек сливочного масла и накройте фольгой на 4 минуты. Все готово! Посолите по вкусу и можно наслаждаться вкуснейшим стейком.
1

Как готовить стейк на чугунной сковороде?

Больше рецептов и интересных статей в разделах: Рецепты и Все о мясе

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 4000 рублей по Петербургу. Покупки до 4000 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа. Доступна платная быстрая доставка за 120 минут. Есть точка самовывоза на ул. Академика Павлова 14. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 6 декабря

Топ продаж в Стейки Хит

Лучший из неклассических: фантастически вкусный стейк 200-дневного кукурузного откорма из диафрагмы.
от 990 руб. 3 калибра
Очень мраморный повседневный стейк из лопатки с богатым мясным вкусом. 200- дней кукурузного откорма.
от 1045 руб. 4 калибра
Популярная бюджетная версия стейка Рибай. Жирно, сочно и недорого. 200-дней зернового откорма.
от 590 руб. 5 калибров
Демократичный стейк Нью-Йорк зернового откорма с прекрасным вкусом. 200-дней кукурузного откорма.
от 1550 руб. 4 калибра

Друзья

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.