Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн–Пт с 11 до 19, Сб-Вс с 11 до 17
В вашей корзине пока пусто

Рибай Премиум Селект отруб

9990 руб. за ~4,6 кг/~ 12 стейков
USDA Select. Травяной откорм. Охлажденное.

Мясо травяного откорма обладает очень насыщенным и ярким натуральным вкусом. Такой откорм не способствует появлению высокой мраморности, зато отличная мясная порода быков Герефорд обеспечивает прекрасный вкус, мягкость и сочность мяса за приемлемую цену.

ТегиПовседневные стейки, Премиальные стейки, Поменьше жира
ЧастьRibeye – Толстый край
Степень мраморностиUSDA Select
ОткормТравяной откорм
Доставляется охлажденным (0...+4)
Количество порций – ~ 12 стейков

С этим товаром покупают

Лучшее мясо для гриля: сочнейшие стейки, запекание целиком или традиционное бразильское приготовление на шампурах.
3590 руб. за ~ 3 кг
Острый и пикантный BBQ соус с чесноком и сладким пряным ароматом
530 руб. за 260 грамм
Вырезка травяного откорма для тартара, карпаччо, повседневных стейков филе-миньон и запекания.
4900 руб. за ~1,5 кг
Самые популярные фирменные котлеты Бараниенбаум со специями «БаумМикс».
390 руб. за 2 котлеты по 180 грамм

Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
Органолептика
4.5
2 отзыва
Юлия
12 февраля 2019
Великолепно
Хороший кусок. Важно дать отдохнуть подольше. Начали резать через минут 15-20 после духовки, был немного резиновый, огорчились. Но после того как прожевали первую партию, отрезали по второму - оказалось просто тающее. В холодном виде тоже прекрасно прошло на бутерброды и в салат. Достойный продукт в общем.
Способ приготовления:
Запекание ростбиф
Илья
16 июля 2017
Хорошо
При цене 600р за стейк оценка хорошо. Чтобы стейк остался мягким нужен medium-rare. Но тогда он выходит жирноват. На medium оптимальная жирнота, можно даже еще меньше, но уже жуется ощутимо хуже. Попробовать можно, но больше брать не буду.
Способ приготовления:
Дважды по 2.5 минуты с двух сторон, 8 минут отдых.

С этим товаром покупают

Лучшее мясо для гриля: сочнейшие стейки, запекание целиком или традиционное бразильское приготовление на шампурах.
3590 руб. за ~ 3 кг
Острый и пикантный BBQ соус с чесноком и сладким пряным ароматом
530 руб. за 260 грамм
Вырезка травяного откорма для тартара, карпаччо, повседневных стейков филе-миньон и запекания.
4900 руб. за ~1,5 кг
Самые популярные фирменные котлеты Бараниенбаум со специями «БаумМикс».
390 руб. за 2 котлеты по 180 грамм

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 3500 рублей по Петербургу. Покупки до 3500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа. Доступна платная быстрая доставка за 90 минут. Есть две точки самовывоза в центре и на В.О. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 22 июля

Топ продаж в Мраморное мясо

Медленно, но верно приготовленные щечки можно не жевать, они сами тают по рту.
от 390 руб. 5 калибров
Изысканный деликатес для томления, тушения и варки. Прекрасен для приготовления рагу.
590 руб. за ~750 гр
Отличный повседневный отруб категории мраморности Прайм.
4390 руб. за ~1.8 кг
Вырезка травяного откорма для тартара, карпаччо, повседневных стейков филе-миньон и запекания.
4900 руб. за ~1,5 кг

Друзья

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.