Александра Соколова
Чак ролл стейк Экстра
4.1 по 15 отзывам
Великолепно
Брала 6 разных стейков на пробу и этот стал одним из наших фаворитов! Нежное, сочное мясо, просто тает во рту!!! Рекомендую!
Способ приготовления:
На гриле, medium rare
Александра Соколова
Денвер стейк Экстра
4.6 по 20 отзывам
Великолепно
Брала 6 разных стейков на пробу и этот оочень вкусный! Сочный, нежный, тает во рту!!!
Способ приготовления:
На гриле, medium rare
Александра Соколова
Топ-блейд стейк Экстра
4.5 по 14 отзывам
Обычно
Брала 6 разных стейков и в сравнении с остальными этот определенно проигрывает, конечно вкуснее мяса из Метро, но вот эта жилка в середине совсем не порадовала.
Способ приготовления:
На гриле, medium rare
Александра Соколова
Мини-булочки Бриошь
4.4 по 7 отзывам
Великолепно
Чудесные маленькие булочки (даже стандартная котлета выпирает на 2см с каждой стороны, в следующий раз возьму размер побольше). Вкусные и в отличие от тех, что продаются в супермаркете не имеют уксусного привкуса.
Способ приготовления:
На гриле, вместе с котлетами.
Александра Соколова
Хорошо
Хорошие мясные котлеты со специями, насыщенный вкус, нежное мясо. Удобно в приготовлении, разморозил, обжарил и готово!
Способ приготовления:
Готовили классические бургеры на гриле, с булочками, после жарки осталось добавить соус, овощи и собрать сочный и мясной бургер!
Александра Соколова
Великолепно
Отличные креветки! Крупные, без глазури, все как на фото. Имеют насыщенный кревеиочный вкус! Остались в полном восторге!!! Теперь всем рекомендуем!
Способ приготовления:
Готовили на гриле (креветки на шпажках с репчатым луком и болгарским перцем в маринаде из кокосового молока, имбиря, соли,перца и лайма), несколько минут с каждой стороны.
Алексей Белов
Великолепно
Карешка была шикарная)))
Способ приготовления:
на мангале
сергей
Фланк отруб
4.7 по 6 отзывам
Хорошо
странно что здесь 5 звезд а prime 4. Прайм помягче так что только 4. но все равно вкусно спасибо бб
сергей
сергей
Роман
Нога ягненка б/к
5.0 по 3 отзывам
Великолепно
Шикарный кусок мяса с очень изысканным ароматом, ни как не сравнимым с привычным нам всем запахом баранины. Всем советую попробовать.
Способ приготовления:
На мой взгляд основной секрет приготовления баранины - не переготовить её, иначе весь вкус и аромат скроются, а кусок станет похожим на обычную буженину.
Для натирки использовал следующий набор специй: 1 мелконарезанный зубчик чеснока, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка свежего молотого черного перца, 1⁄2 чайной ложки молотого имбиря, 1 лавровый лист (мелко покрошить), 1⁄2 чайной ложки листьев тимьяна, 1⁄2 чайной ложки шалфея, 1⁄2 чайной ложки майорана, 2 столовых ложки соевого соуса и
2 столовых ложки оливкового масла.
хорошенько натер кусок мяса данным составом и на 5-6 часов в холодильник. Перед началом приготовления желательно кусок мяса стянуть нитью, чтобы форма стала более-менее равномерной
Готовил на угольном гриле под крышкой методом непрямого жара при температуре 150-160 С до достижения внутри куска мяса температуры 57 С.
Готовый кусок режем поперек волокон на небольшие стейки, толщиной 1,5 см.
Алексей
Великолепно
Рекомендую. Ни в какое сравнение с креветками из супермаркета. Очень насыщенный вкус! Нам безумно понравилось. Просто и вкусно!
Способ приготовления:
Жарили на природе, просто посолили, выложили на решетку и на угли. Готовятся минут за 10 наверное (до конца не размораживали).
Мезилев Андрей
Мезилев Андрей
Великолепно
Отличная сковородка, очень удобно использовать не только на плите, но и на гриле.
Съемная ручка позволяет закрыть гриль и вставив ручку после подать блюдо прямо на ней - тем самым не дать блюду быстро остынуть
Мезилев Андрей
Сирлоин Прайм
4.3 по 10 отзывам
Плохо
Поставил не "ужасно", а плохо потому, как не являюсь опытным поваром и оставляю возможность того, что я сам его испортил, хотя следовал советам приведенным в видео к данному стейку - ничего не вымачивал - готовил на гриле.
Сори, но есть не возможно выкинул. Жесткое
Коллеги посоветуйте как готовить - вариант гриль не подходит категорически. Остался еще один такой стейк - готов последовать рекомендациям и написать опровержение - если все будет ок.
Способ приготовления:
Гриль, до медиум
Мезилев Андрей
Хорошо
Ребра прекрасные, наверно существуют и лучше, но эти смело можно рекомендовать
<br><br>
<font color=red><b>Комментарий Бараниенбаума:</b></font><br>
Здравствуйте, Андрей!
Вы правы, лучше есть – это <a href="http://www.bbaum.ru/catalog/rack-of-lamb/">Каре ягненка OVATION</a>!
Способ приготовления:
На гриле
Александр
Топ-блейд стейк Экстра
4.5 по 14 отзывам
Великолепно
Нежный, вкусный. Зацепил!)
Способ приготовления:
На гриле
Александр
Чак ролл стейк Экстра
4.1 по 15 отзывам
Великолепно
Отличный стейк, рекомендую. Понравился больше чем топ блейд.
Способ приготовления:
Готовили на мангале с чугунной решеткой.
Александр
Великолепно
Прекрасный стейк, великолепная мраморность, мягкость и сочность.
Способ приготовления:
На сковороде по з мин с каждой стороны, затем доводил в духовке 5 мин при 200 градусах, дал отдохнуть.
Павел Кулебакин
Фланк стейк
4.9 по 7 отзывам
Великолепно
Отлично! Рестораны потеряли постоянного клиента =D
Способ приготовления:
Первый раз готовил стейк сам, розмарин,тимьян,перец,соль, в общем всё по канону. Единственное что не учёл это свою плиту, она у меня жварит нереально, на полном огне нереально быстро. по 3 минуты с каждой стороны и получился medium. Теперь буду аккуратнее, либо снижать температуру либо жарить ещё быстрее ;)