Олег
Денвер стейк Экстра
4.6 по 20 отзывам
Обычно
Заказал 4 стейка.3 из них большие,а вот 4 просто лилипут! За это неуд.
Способ приготовления:
Ждёт своего часа,так что по вкусу ни чего сказать,пока не могу.
Павел
Хорошо
Неплохо, довольно вкусно, мясо мягкое, но нет изюминки. Если еще буду брать, надо попробовать маринад какой-нибудь.
Способ приготовления:
Пожарил до medium-well на обычной сковородке с добавкой сливочного масла + соль и перец.
Подавал с брусничным соусом и зеленым луком.
Антон
Незаменимые суперщипцы
3.7 по 3 отзывам
Великолепно
Свои щипцы от Weber успешно потерял, решил взять эти. По дизайну конечно немного уступают, но и цена почти в три раза меньше! Для домашнего использования вполне сгодятся :)
Иван
Великолепно
Понравилось:
- доставленный мне миньон был мраморным, ранее, когда готовил стейки из вырезки, но других производителей, там не было такого, хотя было заявлено, что говядина "мраморная".
- очень сочным получился готовый стейк, возможно из-за п.1(см. выше)
Не понравилось:
- пожалуй, все было отлично.
Способ приготовления:
по 1,5 минуте со всех сторон стейка на сильно разогретой сковороде-гриль. Потом 8 минут в духовке примерно при 180С (духовка - обычная домашняя). Посолил крупной солью и свежемолотым перцем, после того как вынул из духовки и положил в фольгу на 5 мин при комнатной температуре. Прожарка получилась m-rare(+/-)/
Иван
Нью-Йорк стейк Прайм
4.7 по 29 отзывам
Хорошо
Понравилось:
- мраморность
- правильный цвет и запах у размороженного, но еще не приготовленного мяса, что говорит о его хорошем качестве, т.е. перед заморозкой мясо было свежим и так же, что мясо не замораживалось повторно.
- готовый стейк оправдал мои ожидания, хотя приготовил его не совсем правильно.
Не поравилось:
- Неравномерная толщина, разница примерно 5 мм. Со стороны "глаза" мясо было толще.
- Стейк во время готовки развалился. В местах толстых жировых прожилок мясо начало отделяться друг от друга на три части. Общая целостность была сохранена, однако переворачивать и перекладывать было затруднительно.
Способ приготовления:
по 2 мин на сильно разогретой сковородке-гриль с каждой стороны,
потом по 1,5-2 мин на более слабом режиме с каждой стороны, в это время перчил и солил,
далее 5 мин в фольге.
Будьте внимательны, не переборщите с жаром при первоначальном закрытии, у меня одна сторона подгорела(масло использовал оливковое рафинированное, равномерно с обеих сторон).
Ольга Ежова
Скидка в День Рождения
5.0 по 3 отзывам
Великолепно
Неплохая мотивация побаловать себя в день рождения!)
Михаил Булгаков
Фисташковое мороженое
4.7 по 6 отзывам
Великолепно
абсолютно фантастическое мороженное! поставил бы 6 звездочек))
Михаил Булгаков
Великолепно
очень классное! свежее и настоящее!
Способ приготовления:
ели утром, днем и вечером)
Михаил Булгаков
Сирлоин Прайм
4.3 по 10 отзывам
Плохо
мясо грубое по структуре, достаточно жесткое при прожарке medium/medium-rare
воторой стейк вымачивал сутки в бурбоне, оливковом масле с специями - не помогло.
Способ приготовления:
чугунный гриль
маринад, чугунный гриль, духовка
Наталья
Фланк стейк
4.9 по 7 отзывам
Великолепно
Божественно...Пробовала на городском Фудмаркете.Выбирала именно "постное" мясо.Кусочки мягкие,сочные,просто тающие во рту...Просто нет слов,сплошные эмоции.Спасибо,обязательно буду заказывать еще!
Способ приготовления:
Время-12 минут(время ожидания),гарнир-кабачки-гриль,прожарка medium
Антон
Стейк Рибай
4.7 по 3 отзывам
Великолепно
Отличный такой кусок в фирменной упаковке. Каждый день такое мясо есть конечно дороговато, но душа требует!
Способ приготовления:
3-3,5 минуты с каждой стороны на чугунной сковороде Lodge, затем в духовку 180 градусов на 3-5 минут и 10 минут под фольгой. Из специй только розмарин, тимьян, соль и перец. Больше ничего и не нужно!
Антон
Великолепно
Вчера делали бургеры, булочки у них получились отменные! Разницы со свежими никто не заметил. Спасибо, ребята!
Способ приготовления:
Подсушили на гриле по 30 секунд с каждой стороны и вперёд!
Антон
Великолепно
Мясо вкусное, очень сочное. Хоть и внутри куска есть жила, которая при нарезке казалась непрожевываемой, после приготовления мясо просто таяло во рту.
Способ приготовления:
Жарили на решетке, куски по 2-3 см в толщину. С кровью было мало желающих есть, поэтому почти все куски были медиум или медиум-велл.
Катерина
Черная икра «Империал»
5.0 по 1 отзыву
Великолепно
Потрясающая икра. Очень легкая горчинка и буквально шелковое послевкусие, чем-то напоминающее орех. Яркий вкус, очень богатый и интересный. Это икра, какой она должна быть. Ничего вкуснее не пробовала!
Способ приготовления:
Делала канапе с огурцом и икрой, подавала в разрезанных надвое вареных перепелиных яйцах с зеленью и мазала на пшеничные криспы.
Денис
Вырезка ягненка
5.0 по 3 отзывам
Великолепно
Очень вкусно! Легко и удобно готовить.
Способ приготовления:
Замариновал на пару часиков в оливковом масле, с тимьяном, розмарином и чесноком. Потом на сковородочку и покрутил минутки 3-4 со всех сторон. Получилось очень нежно и сочно.
Рувинский Алексей
Великолепно
Отличный отруб. Доставили охлажденным, вид отличный. На мой вкус мраморность идеальная. Все во время, как всегда. Спс ББ
Способ приготовления:
соль, перец, сковорода гриль. Что может быть лучше в субботний пасмурный вечер , чем сочный стейк))))
Валентин
Пиканья отруб Экстра
5.0 по 11 отзывам
Великолепно
Это ж пиканья! Только не недожарьте, и всё остальное будет супер.
Способ приготовления:
Чугунная сковорода, до medium, иногда чуть меньше. Жарил и до medium-well - welldone, сам не пробовал, но от любителей "подошвы" отзывы очень лестные. Подавал со свежими овощами, вустерширским соусом, чимичурри и винным соусом по местным рецептам
Валентин
Фланк отруб
4.7 по 6 отзывам
Великолепно
Да все понравилось, разве только в центре иногда попадаются нежующиеся жировые вкрапления - сначала вообще показалось, что на жилу наткнулся.
Способ приготовления:
Чугунная сковорода прожарки от medium-rare до medium-well. На гарнир свежие овощи, вареная картошка + чимичурри и вустершир
Андрей
Фланк стейк
4.9 по 7 отзывам
Великолепно
Отличное мясо. Немного проигрывает скерту, но только в плане "нежности". Для меня возможность немного дольше пожевать великолепный по вкусу и сочности стейк не является недостатком! Разумное соотношение цена-качество делают этот стейк фаворитом, если хочется порадовать себя почаще.
Способ приготовления:
Маринад: перец, соль, масло оливковое.
Далее по 2 минуты с каждой стороны, 2 минуты при 200 гр. в духовке и дал отдохнуть минут 5-7. Получилось медиум. Подавалось с Гиннесом, перечным соусом и овощами. Перечный соус готовил по рецепту с этого же сайта и могу сказать, что впечатлений от его приготовления не меньше, чем от самого стейка!
Анна
Великолепно
Шикарные рубленные котлеты из говядины. Получаются сочные, вкусные, при жарке не разваливаются. Бургер с такой котлетой просто "провалился", нет ощущения ни тяжести ни переедания, что ценно для любителей такой еды.
Способ приготовления:
... готовил муж, на мангале на решетке, по 3 минуты с каждой стороны. Гарнир - запеченный картофель. В самом бургере - сыр чеддер, помидор, маринованые огурчики, карамелизованный лук, соус, ну и сама котлета. Получилось очень вкусно:)