-
Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн–Пт с 11:00 до 19:00, Сб-Вс с 11:00 до 17:00
В вашей корзине пока пусто

Молочный поросенок

Есть в наличии ✓ больше 5 шт.
8415 руб. -15% 9900 руб. за ~6-7 кг
Бесплатная доставка уже завтра, 20 января. Самовывоз – сегодня.
Тушка молочного поросенка для большого праздничного стола

Молочный поросёнок - блюдо, которое ценится за невероятно нежный вкус, приятный мясной аромат и аппетитную хрустящую корочку. Почти во всех странах, где едят свинину, от Польши до Бразилии поросёнок считается главным роскошным блюдом на торжествах. Оно однозначно будет занимать центральную часть праздничного стола.--

Польза молочного поросенка заключается в его химическом составе. Есть в мясе витамины, к примеру, А, С, Е, РР, группа В. Богатый поросенок и на минеральные вещества, так в состав входит калий, мель, железо, никель и многие другие. Благодаря этому улучшается обмен веществ, деятельность нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой системы.

Чаще всего молочного поросенка готовят целиком в духовке или на вертеле. Его фаршируют различными ингредиентами, к примеру, яблоками, гречкой и т.п. Поросенка можно не только приготовить целиком, а также разделать на части и уже потом поддавать кулинарной обработке. Чтобы улучшить вкус мяса, можно использовать маринование или обтирания различными специями. Внутренности тушки часто применяют для приготовления ливера, которым потом фаршируют поросенка.

Мясо у вьетнамских вислобрюшек очень нежное и сочное, считается деликатесным продуктом. Сало и смалец обычно не превышают толщину в 2-3 пальца, также обладают отличными вкусовыми качествами.

Страна – Россия
Доставляется замороженным (-25...-18)
Порода – Вьетнамская вислобрюхая
Средний вес отруба – ~6-7 кг
Молочный поросенок

С этим товаром покупают

Вкуснейшие котлетки из ягненка к гарниру.
550 руб. за 4 котлеты по 110 грамм
Номер один среди альтернативных стейков. Мачете стейк 200-дневного зернового откорма.
от 690 руб. 3 калибра
USDA Prime. 200 дней зернового откорма. Black Angus. Охлажденное.
15990 руб. за ~4,6 кг
Курица желтая фермерская
1990 руб. за ~ 2,5 кг

Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
Органолептика
Александра
2 января 2019
Великолепно
Поросенок отличный! Шоковая заморозка вкус не испортила, в духовку поместился.
Способ приготовления:
После разморозки мариновался всю ночь в медово-горчичном соусе, запекали 2 часа в рукаве и 1 час без него при температуре 180. Очень мягкий и вкусный получился.

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 3500 рублей по Петербургу. Покупки до 3500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа. Доступна платная быстрая доставка за 120 минут. Есть две точки самовывоза: в центре и на Каменноостровском пр. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 20 января

Топ продаж в Мраморное мясо

Тонкие ломтики из лопатки японского Вагю мраморности А4 для быстрой обжарки.
3190 руб. за ~100 гр
Длинные и сочные мозговые косточки от Мираторга для гарнира и апперетивов.
420 руб. за ~ 1 кг/ 3 - 4 косточки
Медленно, но верно приготовленные щечки можно не жевать, они сами тают по рту.
от 420 руб. 5 калибров
Тендерлоин Прайм зернового откорма для нежных стейков филе-миньон.
11890 руб. за ~1,85 кг

Друзья

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.