Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн–Пт с 11 до 19, Сб-Вс с 11 до 17
В вашей корзине пока пусто
Есть в наличии ✓ больше 5 шт.
2690 руб. за ~850гр
Бесплатная доставка уже завтра, 23 января. Самовывоз – сегодня.
16 часов в техасском смокере и получается эта сверхпопулярная и модная копченая грудинка.

Smoke Brisket - это сочнейшая грудинка из мраморной говядины породы Black Angus от Праймбиф. Секрет – в особенностях мяса. Множество мелких жировых вкраплений брискета в течение 16 часов медленно тают в смокере при температуре 120 градусов и наполняют мясо легендарной сочностью и ароматом.

Мясо приправляется особым техасским миксом специй: крупной морской солью и чёрным молотым перецем. Они коптятся вместе с мясом, образуя барк – характерную черную корочку, которая добавляет неповторимости вкусу всего блюда.

Копченый Брискет уже готов к употреблению, мясо нужно только разогреть. Так же это мясо можно приобрести в порционном виде.

Брискет хорош как сам по себе, в виде нарезанных на слайсы кусочков, так и в качестве основы для бургеров, нужно только разобрать грудинку по волокнам и сочный, ароматный бургер обеспечен!

Как разогреть: положить пакет в кипящую воду, греть 5 минут, вскрыть пакет. Также можно разогреть в микроволновке.

ТегиСекреты мясника, Воронеж (Праймбиф), Самые сочные
Степень мраморностиUSDA Prime
Откорм200 дней кукурузой
Доставляется замороженным (-25...-18)
Порода – Black Angus

С этим товаром покупают

Самые популярные фирменные котлеты Бараниенбаум со специями «БаумМикс».
390 руб. за 2 котлеты по 180 грамм
Белые булочки с кунжутом 12 см, для самых вкусных домашних бургеров.
160 руб. за 2 булочки
Желтый цыпленок кукурузного откорма.
350 руб. за ~450 грамм
Лопатка премиального исландского ягненка для запекания и тушения.
1390 руб. за ~1 кг

Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
Органолептика
Михаил
2 октября 2018
Великолепно
Очень нежная и вкусная говядина. Привезли в заморозке. 5 минут варили в кастрюле (в пакете) - и все готово.

С этим товаром покупают

Самые популярные фирменные котлеты Бараниенбаум со специями «БаумМикс».
390 руб. за 2 котлеты по 180 грамм
Белые булочки с кунжутом 12 см, для самых вкусных домашних бургеров.
160 руб. за 2 булочки
Желтый цыпленок кукурузного откорма.
350 руб. за ~450 грамм
Лопатка премиального исландского ягненка для запекания и тушения.
1390 руб. за ~1 кг

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 3500 рублей по Петербургу. Покупки до 3500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа. Доступна платная быстрая доставка за 90 минут. Есть две точки самовывоза в центре и на В.О. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 23 января

Топ продаж в Мраморное мясо

Традиционное итальянское блюдо, тушеная голяшка с "мозговой " косточкой.
790 руб. за ~550 гр
Изысканный деликатес для томления, тушения и варки. Прекрасен для приготовления рагу. Доставляются под заказ.
↓ 531 руб. за ~750 гр
Медленно, но верно приготовленные щечки можно не жевать, они сами тают по рту.
↓ 981 руб. за ~600 гр
Лучшее мясо для гриля: сочнейшие стейки, запекание целиком или традиционное бразильское приготовление на шампурах.
3490 руб. за ~1,7 кг

Друзья

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.